Sabo (tage) buch

25/04/2026

25/04/2026

Heute haben wir wieder einmal den Ninja Kitchen Artisan-Pizzaofen bemüht (wie eigentlich jede Woche) und bei schönstem Sonnenschein draußen gegessen.
Und weil es so schön war, gab es auch noch Kuchen.
Für den Kuchen hab ich kein eigenes Rezept, da war ich in fremden Blogs stöbern :)
Aber den Pizza-Grundteig kann ich gerne nochmal dazu packen
http://sabotagebuch.com/pizza-im-ninja-artisan-outdoor-pizzaofen/
(das ist übrigens unbezahlte Werbung, den Pizzaofen hab ich ganz selbst gekauft)

02/04/2026

*unbezahlte Werbung weil alles selbstgekauft*
Kleiner Nachtrag zur Ninja Creami Scoop & Swirl:
Vanilleeis wie im Urlaub -falls jemand die Eismaschine (Creami Scoop & Swirl) hat und fast Original-Softeis essen möchte - die Christians Grod Dänische Dessertsauce mit Vanillegeschmack sieht ... Die schmeckt wirklich als Softeis wie das zB beim Kobmand in Vejlby Klit 🥰🇩🇰🇩🇰🇩🇰
Ich wieder mit Lakridsdrys, Mann mit fløde :)
(Meine jetzt folgenden Links sind Ref-links, ich bekomme einen kleinen Teil Provision, ihr bezahlt nichts extra)
Ninja: https://amzn.to/4m7JGM8
Vanillesauce: https://amzn.to/4v7S1DH
Lakritzstreusel: https://amzn.to/4mbwQN9

24/03/2026

*unbezahlte Werbung da selbst gekauft*
Seit es die Creami gibt renne ich um die Maschine rum. Seit es die SWIRL -Variante gibt, will ich sie haben, denn ich liebe Softeis. Jetzt ist sie meine! Ich hab sie mir geschenkt! Jawoll!
Und als erstes Vanille-Softeis mit Lakritzstreuseln probiert.
Klar könnte ich jetzt so lange üben, bis ich den perfekten Softeis-Eindruck hinterlasse und ne Waffel fürs Eis habe.
Ich kann aber auch einfach das Erstlingswerk aus dem Glas posten und gestehen, dass zum perfekten Softeis-Swirl einfach auch Übung gehört.
Falls noch jemand Softeis mag und möchte und überhaupt - aktuell ist die Maschine unschlagbar günstig
https://amzn.to/486t5CF

12/01/2026

Nachdem es jetzt schon etliche Male Pizza aus dem Outdoor Pizzaofen gab, habe ich mein Pizzateig-Grundrezept überarbeitet und ganz schick gemacht :)

Ich hatte schon über Pizza im Ninja Artisan Outdoor Pizzaofen referiert, aber inzwischen habe ich noch etwas mehr Erfahrung gesammelt und

31/12/2025

Nach dem Motto "Schwein gehabt" verabschiede ich mich für dieses Jahr von Euch!
Bleibt gesund!

30/12/2025

Ich habe gerade mal die gleichen Motive mit dem Smartphone und mit der Digitalkamera, die ich schon seit Jahren nutze, fotografiert.
Es ist erstaunlich, wie viel besser die Smartphone-Kameras inzwischen geworden sind.
Achso, und habe heute total Bock auf Brioche-Zopf mit Rosinen gehabt. Also hab ich einen gebacken. Und ja, der war noch warm, als ich ihn angeschnitten und den Kanten verputzt habe :)
Und passend zum Jahreswechsel blüht meine Amaryllis auch sehr schön.
Ich wünsche Euch allen einen zauberhaften Jahreswechsel und einen guten Start ins neue Jahr.

12/11/2025

Ich habe mal wieder mit dem Ninja Kitchen Pizzaofen "herumgespielt" und dabei sind herzhafte Pesto-Feta-Schnecken entstanden. es muss ja nicht immer Pizza sein :)

Herzhafte Schnecken mit Pesto und Feta müssen nicht unbedingt im Ninja Artisan Pizzaofen gebacken werden, aber wenn er schon mal da ist

08/11/2025

Ich konnte mich einfach nicht zwischen Carrot Cake mit cream cheese frosting und Double Chocolate Muffins entscheiden - also hab ich beides gebacken.
👩🏻‍🍳🤷🏻‍♀️🧁🍰
Das Rezept für die Double Chocolate Muffins hab ich tatsächlich von mir genommen :) http://www.sabotagebuch.de/2017/03/01/double-chocolate-muffins/

29/10/2025

ich bin ja inzwischen mit etlichen "Ninjas" ausgestattet. Nicht nur, dass ich eine fahre, in meiner Küche tummeln sich auch ein paar Exemplare.
Aktuell sind Heißluftfritteuse recht günstig zu haben, wie die Dual Zone für 139 Euro statt 229.

Maximieren Sie die Mahlzeiten mit diesem Dual-Zone-Heißluftfritteusen mit großer Kapazität, der 2 Lebensmittel auf 2 Arten kocht und gleichzeitig fertigstellt. Mehr als nur eine Heißluftfritteuse, mit 6 Zubereitungsmethoden - Max Crisp, Braten, Backen, Aufwärmen, Entwässern und Heißluftfritti...