Sylvia Schattschneider Gemuese-Orama

Sylvia Schattschneider Gemuese-Orama ๐Ÿซ Einfach. Besser.

Basisch. ๐Ÿ… DEIN Weg zu mehr Lebenskraft mit Basischer Ernรคhrung. ๐Ÿฅฌ

Webseite:
https://gemuese-orama.de/

22/08/2026

Regional einkaufen โค๏ธ

27/06/2026

Eine gelungene Verwandlung ๐Ÿฅฐ๐Ÿคฉ

22/06/2026

Je lรคnger ich Menschen auf ihrem Weg begleite, desto รถfter stelle ich mir dieselbe Frage:

Warum wissen wir so viel รผber Ernรคhrung โ€“ und setzen doch so wenig davon um?

Ich glaube nicht an Perfektion.

Ich glaube an kleine Schritte, die dauerhaft ins Leben passen.

Welcher kleine Schritt hat dein Wohlbefinden verbessert?
๐Ÿ‘‡

16/04/2026

Brot backen am letzten Tag des Basenfasten- Tag

06/04/2026

Dazu muss man nicht extra sagen.

๐—”๐—น๐—น๐—ฒ๐—ฟ๐—ด๐—ถ๐—ฒ๐—ป ๐˜‚๐—ป๐—ฑ ๐—ฑ๐—ฒ๐—ฟ ๐——๐—ฎ๐—ฟ๐—บ: ๐—ช๐—ฎ๐—ฟ๐˜‚๐—บ ๐—ฎ๐—น๐—น๐—ฒ๐˜€ ๐˜‡๐˜‚๐˜€๐—ฎ๐—บ๐—บ๐—ฒ๐—ป๐—ตรค๐—ป๐—ด๐˜ โšก๏ธIn einigen meiner letzten Beitrรคge ging es darum, was bei einer Alle...
24/03/2026

๐—”๐—น๐—น๐—ฒ๐—ฟ๐—ด๐—ถ๐—ฒ๐—ป ๐˜‚๐—ป๐—ฑ ๐—ฑ๐—ฒ๐—ฟ ๐——๐—ฎ๐—ฟ๐—บ: ๐—ช๐—ฎ๐—ฟ๐˜‚๐—บ ๐—ฎ๐—น๐—น๐—ฒ๐˜€ ๐˜‡๐˜‚๐˜€๐—ฎ๐—บ๐—บ๐—ฒ๐—ป๐—ตรค๐—ป๐—ด๐˜ โšก๏ธ

In einigen meiner letzten Beitrรคge ging es darum, was bei einer Allergie im Kรถrper passiert.

Doch die vielleicht spannendste Frage ist: ๐—ช๐—ผ ๐—ฏ๐—ฒ๐—ด๐—ถ๐—ป๐—ป๐˜ ๐—ฑ๐—ถ๐—ฒ๐˜€๐—ฒ รœ๐—ฏ๐—ฒ๐—ฟ๐—ฟ๐—ฒ๐—ฎ๐—ธ๐˜๐—ถ๐—ผ๐—ป ๐—ฒ๐—ถ๐—ด๐—ฒ๐—ป๐˜๐—น๐—ถ๐—ฐ๐—ต?

Eine Schlรผsselrolle spielt hier unsere Darm.

Etwa 70โ€“80 % unseres Immunsystems befinden sich dort.

Der Darm ist also nicht nur fรผr die Verdauung zustรคndig โ€“ er ist auch ein ๐—ง๐—ฟ๐—ฎ๐—ถ๐—ป๐—ถ๐—ป๐—ด๐˜€๐—ฝ๐—น๐—ฎ๐˜๐˜‡ ๐—ณรผ๐—ฟ ๐˜‚๐—ป๐˜€๐—ฒ๐—ฟ๐—ฒ ๐—œ๐—บ๐—บ๐˜‚๐—ป๐—ฎ๐—ฏ๐˜„๐—ฒ๐—ต๐—ฟ .

Hier lernt unser Kรถrper jeden Tag zu unterscheiden:

โœ”๏ธ Was gehรถrt zu mir?
โœ”๏ธ Was ist harmlos?
โœ”๏ธ Was kรถnnte eine Bedrohung sein?

Damit dieses System gut funktioniert, braucht unser Darm also vor allem eines: ๐Ÿ‘‰ eine vielfรคltige Darmflora.

Und genau hier liegt in unserer modernen Lebensweise oft eine Herausforderung.

๐—™๐—ฒ๐—ฟ๐˜๐—ถ๐—ด๐—ฝ๐—ฟ๐—ผ๐—ฑ๐˜‚๐—ธ๐˜๐—ฒ, ๐—™๐—ฎ๐˜€๐˜ ๐—™๐—ผ๐—ผ๐—ฑ, ๐˜ƒ๐—ถ๐—ฒ๐—น ๐—”๐—น๐—ธ๐—ผ๐—ต๐—ผ๐—น, sรผรŸe Getrรคnke oder stark verarbeitete Lebensmittel machen es unserer Darmflora nicht gerade leicht.

Auch ๐—ตรค๐˜‚๐—ณ๐—ถ๐—ด๐—ฒ ๐—ฆ๐—ฐ๐—ต๐—บ๐—ฒ๐—ฟ๐˜‡๐—บ๐—ถ๐˜๐˜๐—ฒ๐—น ๐—ผ๐—ฑ๐—ฒ๐—ฟ ๐—˜๐—ป๐—ฒ๐—ฟ๐—ด๐˜†๐—ฑ๐—ฟ๐—ถ๐—ป๐—ธ๐˜€ kรถnnen das Gleichgewicht im Darm erheblich beeinflussen.

Die heutige Forschung zeigt inzwischen sehr klar:
Menschen in der modernen westlichen Welt besitzen ๐—ฑ๐—ฒ๐˜‚๐˜๐—น๐—ถ๐—ฐ๐—ต ๐˜„๐—ฒ๐—ป๐—ถ๐—ด๐—ฒ๐—ฟ ๐˜‚๐—ป๐˜๐—ฒ๐—ฟ๐˜€๐—ฐ๐—ต๐—ถ๐—ฒ๐—ฑ๐—น๐—ถ๐—ฐ๐—ต๐—ฒ ๐——๐—ฎ๐—ฟ๐—บ๐—ฏ๐—ฎ๐—ธ๐˜๐—ฒ๐—ฟ๐—ถ๐—ฒ๐—ป als unsere Vorfahren oder Menschen, die noch sehr naturnah leben.

๐——๐—ผ๐—ฐ๐—ต ๐—ด๐—ฒ๐—ป๐—ฎ๐˜‚ ๐—ฑ๐—ถ๐—ฒ๐˜€๐—ฒ ๐—ฉ๐—ถ๐—ฒ๐—น๐—ณ๐—ฎ๐—น๐˜ ๐—ถ๐˜€๐˜ ๐˜„๐—ถ๐—ฐ๐—ต๐˜๐—ถ๐—ด.

Denn unser Kรถrper ist nicht nur ein sehr komplex ausgeklรผgeltes System, gerade im Darm arbeiten viele Bakterienarten zusammen โ€“ und sie halten sich gegenseitig im Gleichgewicht und haben alle ihre spezifische Funktion.

Fehlen bestimmte โ€žGegenspielerโ€œ, kann es fรผr das Immunsystem schwieriger werden, klar ๐˜‡๐˜„๐—ถ๐˜€๐—ฐ๐—ต๐—ฒ๐—ป ๐—ต๐—ฎ๐—ฟ๐—บ๐—น๐—ผ๐˜€ ๐˜‚๐—ป๐—ฑ ๐—ฝ๐—ฟ๐—ผ๐—ฏ๐—น๐—ฒ๐—บ๐—ฎ๐˜๐—ถ๐˜€๐—ฐ๐—ต zu unterscheiden.

Und genau hier kann eine erhรถhte Reaktionsbereitschaft entstehen.

Die gute Nachricht:
Wir kรถnnen unsere Darmflora unterstรผtzen.

Zum Beispiel durch:

๐ŸŒฟ Vielfalt auf dem Teller โ€“ mรถglichst viele unterschiedliche pflanzliche Lebensmittel
๐ŸŒฟ Ballaststoffreiche Nahrung, die unsere Darmbakterien nรคhrt
๐ŸŒฟ weniger Zucker und stark verarbeitete Lebensmittel
๐ŸŒฟ bewusste Esspausen statt stรคndigem Snacken

Unser Darm liebt Vielfalt.

Ein vielfรคltiger Darm unterstรผtzt ein ausgeglichenes Immunsystem.

Vielleicht lohnt es sich also gerade jetzt im Frรผhling nicht nur auf den Pollenflug zu schauen โ€“ sondern auch darauf, ๐˜„๐—ฎ๐˜€ ๐˜รค๐—ด๐—น๐—ถ๐—ฐ๐—ต ๐—ฎ๐˜‚๐—ณ ๐˜‚๐—ป๐˜€๐—ฒ๐—ฟ๐—ฒ๐—บ ๐—ง๐—ฒ๐—น๐—น๐—ฒ๐—ฟ ๐—น๐—ฎ๐—ป๐—ฑ๐—ฒ๐˜.

Auch wenn es dir vielleicht schwerfรคllt, es zu glauben, probier es aus! Was kannst du verlieren?

๐“‘๐“ช๐“ต๐“ช๐“ท๐“ฌ๐“ฎ ๐”‚๐“ธ๐“พ๐“ป ๐“ต๐“ฒ๐“ฏ๐“ฎ ๐Ÿ’›





๐—ž๐—ฎ๐—ป๐—ป ๐˜‚๐—ป๐˜€๐—ฒ๐—ฟ ๐—žรถ๐—ฟ๐—ฝ๐—ฒ๐—ฟ ๐˜„๐—ถ๐—ฟ๐—ธ๐—น๐—ถ๐—ฐ๐—ต ๐—ป๐—ถ๐—ฐ๐—ต๐˜ โ€žรผ๐—ฏ๐—ฒ๐—ฟ๐˜€รค๐˜‚๐—ฒ๐—ฟ๐—ปโ€œ โ€“ ๐—ผ๐—ฑ๐—ฒ๐—ฟ รผ๐—ฏ๐—ฒ๐—ฟ๐˜€๐—ฒ๐—ต๐—ฒ๐—ป ๐˜„๐—ถ๐—ฟ ๐—ฒ๐˜๐˜„๐—ฎ๐˜€?Der Frรผhling steht vor der Tรผr โ€“ und mit ihm st...
12/03/2026

๐—ž๐—ฎ๐—ป๐—ป ๐˜‚๐—ป๐˜€๐—ฒ๐—ฟ ๐—žรถ๐—ฟ๐—ฝ๐—ฒ๐—ฟ ๐˜„๐—ถ๐—ฟ๐—ธ๐—น๐—ถ๐—ฐ๐—ต ๐—ป๐—ถ๐—ฐ๐—ต๐˜ โ€žรผ๐—ฏ๐—ฒ๐—ฟ๐˜€รค๐˜‚๐—ฒ๐—ฟ๐—ปโ€œ โ€“ ๐—ผ๐—ฑ๐—ฒ๐—ฟ รผ๐—ฏ๐—ฒ๐—ฟ๐˜€๐—ฒ๐—ต๐—ฒ๐—ป ๐˜„๐—ถ๐—ฟ ๐—ฒ๐˜๐˜„๐—ฎ๐˜€?

Der Frรผhling steht vor der Tรผr โ€“ und mit ihm startet wieder eine kleine Gruppe von Frauen in meine ๐—•๐—ฎ๐˜€๐—ฒ๐—ป๐—ณ๐—ฎ๐˜€๐˜๐—ฒ๐—ป๐˜„๐—ผ๐—ฐ๐—ต๐—ฒ ๐—ถ๐—บ ๐—”๐—ฝ๐—ฟ๐—ถ๐—น . ๐ŸŒฑ

Wie in jedem Kurs sind es nur 4โ€“5 Teilnehmerinnen, die sich bewusst dafรผr entschieden haben, ihren Kรถrper nach dem langen, grauen Winter wieder auf Spur zu bringen.

Doch was bedeutet das eigentlich?

Erst letzte Woche habe ich wieder einen Artikel gelesen, der behauptete, der menschliche Kรถrper kรถnne gar nicht โ€žรผbersรคuertโ€œ sein. Diese Diskussion begegnet mir immer hรคufiger.

Und ja โ€“ unser Blut hat einen sehr stabil regulierten pH-Wert. Aber das erklรคrt noch nicht alles.

In der Praxis sehen wir etwas anderes:
Unsere Zellen lagern mit der Zeit ๐—ฆ๐˜๐—ผ๐—ณ๐—ณ๐˜„๐—ฒ๐—ฐ๐—ต๐˜€๐—ฒ๐—น๐—ฟรผ๐—ฐ๐—ธ๐˜€๐˜รค๐—ป๐—ฑ๐—ฒ ein, die sie daran hindern kรถnnen, optimal zu arbeiten.

Dazu gehรถren unter anderem:

๐Ÿ‘‰ unverstoffwechselte EiweiรŸ- und Fettrรผckstรคnde
๐Ÿ‘‰ ein รœbermaรŸ an stark verarbeiteten Lebensmitteln
๐Ÿ‘‰ WeiรŸmehlprodukte und Zucker

Wenn der Stoffwechsel diese รœberschรผsse nicht ausreichend abbauen kann, werden sie im Gewebe gespeichert.

Die mรถglichen Folgen kennen viele Menschen nur zu gut:

Mรผdigkeit und Erschรถpfung
diffuse Schmerzen
entzรผndungsbedingte Beschwerden
Allergien oder Unvertrรคglichkeiten

Genau hier setzt ๐—•๐—ฎ๐˜€๐—ฒ๐—ป๐—ณ๐—ฎ๐˜€๐˜๐—ฒ๐—ป an.

Wรคhrend der Basenfastenwoche unterstรผtze ich die Teilnehmerinnen dabei, ihren Kรถrper zu entlasten, Stoffwechselrรผckstรคnde zu lรถsen und die Ausscheidungsorgane zu aktivieren.

Interessanterweise zeigen viele Kรถrper bereits zu Beginn der Woche deutliche Reaktionen โ€“ zum Beispiel:
๐Ÿค• Kopfschmerzen
๐Ÿฆฟ Gliederschmerzen
๐Ÿ˜ฉ Lustlosigkeit
โค๏ธโ€๐Ÿฉน manchmal sogar Rรผckenschmerzen

Fรผr mich sind diese Signale oft ein Hinweis darauf, ๐˜„๐—ถ๐—ฒ ๐˜€๐—ถ๐—ป๐—ป๐˜ƒ๐—ผ๐—น๐—น ๐—ฑ๐—ถ๐—ฒ๐˜€๐—ฒ ๐—ฅ๐—ฒ๐˜€๐—ฒ๐˜-๐—ฃ๐—ต๐—ฎ๐˜€๐—ฒ ๐—ณรผ๐—ฟ ๐—ฑ๐—ฒ๐—ป ๐—žรถ๐—ฟ๐—ฝ๐—ฒ๐—ฟ ๐˜€๐—ฒ๐—ถ๐—ป ๐—ธ๐—ฎ๐—ป๐—ป.

Meine Empfehlung aus der Praxis:
๐Ÿ‘‰ Einmal im Jahr Basenfasten ist gut.
๐Ÿ‘‰ Zweimal im Jahr ist noch besser.

Im Frรผhjahr, um die โ€žAltlastenโ€œ des Winters loszuwerden.
Im Herbst, um den Kรถrper zu entlasten und ihn auf die erkรคltungsstarke Zeit vorzubereiten.

Und genau deshalb plane ich bereits die nรคchsten Kurse:

๐Ÿ“… ๐Ÿฏ๐Ÿญ.๐Ÿญ๐Ÿฌ. โ€“ ๐Ÿฌ๐Ÿฒ.๐Ÿญ๐Ÿญ.: ๐—•๐—ฎ๐˜€๐—ฒ๐—ป๐—ณ๐—ฎ๐˜€๐˜๐—ฒ๐—ป โ€“ ๐—ฑ๐—ถ๐—ฒ๐˜€๐—บ๐—ฎ๐—น ๐—ก๐—จ๐—ฅ ๐—ณรผ๐—ฟ ๐— รค๐—ป๐—ป๐—ฒ๐—ฟ
Viele Mรคnner sind neugierig auf Basenfasten, wรผrden es aber lieber in einer eigenen Gruppe ausprobieren.
Dieser Kurs bietet genau dafรผr den passenden Rahmen โ€“ unkompliziert, praxisnah und ohne groรŸen Ernรคhrungsdogmatismus.

๐Ÿ“… ๐Ÿฌ๐Ÿด.๐Ÿญ๐Ÿญ. โ€“ ๐Ÿญ๐Ÿฐ.๐Ÿญ๐Ÿญ.: ๐—•๐—ฎ๐˜€๐—ฒ๐—ป๐—ณ๐—ฎ๐˜€๐˜๐—ฒ๐—ป ๐—ถ๐—ป ๐—ฑ๐—ฒ๐—ฟ ๐—š๐—ฟ๐˜‚๐—ฝ๐—ฝ๐—ฒ
Fรผr alle, die gemeinsam in einer kleinen Gruppe ihren Stoffwechsel entlasten und neue Energie tanken mรถchten.

Denn manchmal braucht unser Kรถrper einfach eine bewusste Pause, damit er wieder ๐—ถ๐—ป ๐—•๐—ฎ๐—น๐—ฎ๐—ป๐—ฐ๐—ฒ ๐—ฎ๐—ฟ๐—ฏ๐—ฒ๐—ถ๐˜๐—ฒ๐—ป ๐—ธ๐—ฎ๐—ป๐—ป.

ฬˆhrung

Adresse

Gartenstrasse 15
Mauer
69256

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