30/11/2021
Vitalpilze wie der Champignon haben nicht nur interessante Inhaltsstoffe, sondern sind auch wahre Leckerbissen. Der Hamburger Unternehmer Mazen Rizk erkennt sogar in Pilzen einen umweltfreundlichen Fleisch-Ersatz.
Doch es geht noch frischer! Wer Pilze ganz einfach selbst anbauen möchte, besorgt sich eine "Pilzbrut" oder "Pilzzuchtbox" für Zuhause und kann so das ganze Jahr über köstliche Austernpilze, Champignons uvm. ernten.
Wer von Euch hat bereits Pilze selbst gezüchtet? Schreibt uns in den Kommentaren.
https://www.focus.de/perspektiven/nachhaltigkeit/klimaschutz-pioniere-bei-focus-online-mushlabs-dieser-mann-macht-aus-pilzen-wurst-und-burger_id_24452109.html