06/06/2026
🍓 Selbstgemachter Kuchen seit Ewigkeiten.
Normalerweise backe ich nicht, weil mir viele Kuchen einfach zu süß sind.
Dieser hier besteht aus Skyr, Frischkäse, Magerquark, Seidentofu, dunkler Schokolade, Erdbeeren und Mango.
Er schmeckt nicht wie eine Zuckerbombe – und genau das mag ich daran. 💛
✨🍓🍫🥭Warum ich Zucker möglichst meide? 🍓
Bei mir merke ich es tatsächlich nicht nur an der Haut, sondern auch direkt an den Gelenken.
Ein hoher Zuckerkonsum kann starke Blutzucker- und Insulinspitzen auslösen und entzündliche Prozesse im Körper begünstigen. Viele Menschen bemerken das durch mehr Müdigkeit, Hautunreinheiten oder eben Beschwerden an den Gelenken.
Deshalb versuche ich nicht, auf alles zu verzichten – sondern bewusst Alternativen zu finden, die Genuss und Nährstoffe verbinden. 💛