19/06/2026
🍽️ Rezept: Perfekter Sommerteller (1 Portion)
Zutaten:
120 g Hähnchenbrust (alternativ Tofu)
300 g kleine Kartoffeln
1 Handvoll Blattsalat
½ Gurke
150 g Cherrytomaten
½ Paprika
100 g Skyr oder Naturjoghurt
frische Kräuter nach Wahl
1 TL Olivenöl
Salz, Pfeffer
Zubereitung:
1. Kartoffeln halbieren und mit etwas Olivenöl im Ofen ca. 25 Minuten backen.
2. Hähnchen würzen und grillen oder anbraten.
3. Gemüse waschen und klein schneiden.
4. Joghurt mit Kräutern, Salz und Pfeffer verrühren.
5. Alles auf einem Teller anrichten und genießen.
☀️ Einfach, gesund und perfekt für den Sommer!