HeikesAyurveda

14/09/2023

Ayurvedisch Kochen! Wenn du jetzt denkst, es ist kompliziert, dann bist du genau richtig in meinem Kochkurs. Ich werde dir Tipps und Tricks zeigen, wie du auf einfache Weise gesünder kochen kannst. Lass uns gemeinsam die Geheimnisse der ayurvedischen Küche entdecken!
Melde Dich jetzt für den Kurs am 23.09. bei der VHS Kaarst an!

https://www.vhs-kk.de/programm/kurse-finden/kurs/Ayurveda--Kochworkshop-fuer-mehr-Energie-und-Vitalitaet/232-48040

Termine Hier informiere ich Euch über alle Termine, sei es digital oder analog. DatumVeranstaltung 21.01.2024Genussvoller Start ins Neue Jahr mit Ayurveda Zum Jahresbeginn setzen wir uns oft neue Ziele - Eine gesündere Ernährung steht dabei ganz oben auf der Liste. Ayurveda hilft uns dieses Ziel ...

01/07/2023

Zum Highlight der Woche hier das passende Rezept:

Rezept: Zucchini mit Paneer und gerösteten Mandeln

3 EL halbierte oder gehobelte Mandeln in einer Pfanne ohne Fett anrösten und zur Seite stellen.
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2 Zucchinis in Würfel schneiden.
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1 EL Ghee in einer Pfanne erhitzen, 1/2 TL Salz, 1/4 TL schwarzer Pfeffer und 1/8 TL Asafoetida kurz anrösten und die Zucchini hinzufügen.
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170 g Paneer in Würfel schneiden, 1 EL Ingwer fein hacken und alles zu den Zucchiniwürfel geben. Alles goldbraun anrösten.
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0,5 Bund Dill hacken und zu dem Gemüse geben.
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Die Zucchini mit Basmatireis servieren.

Quelle: Joy of Balance von Divya Alter

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29/06/2023

Gemäß der ayurvedischen Lehre wird die Zucchini als eine kühlende und nährende Gemüsesorte angesehen. Hier sind einige der Eigenschaften der Zucchini aus ayurvedischer Sicht.

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23/06/2023

Highlight der Woche: Gurke

Aus ayurvedischer Sicht wird die Gurke als ein erfrischendes und kühlendes Lebensmittel angesehen. Sie hat eine Vielzahl von Eigenschaften, die sich positiv auf den Körper auswirken können. In meinem Blog findet Ihr einige der wichtigsten Eigenschaften der Gurke aus ayurvedischer Sicht.

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