HeikesAyurveda

14/09/2023

Ayurvedisch Kochen! Wenn du jetzt denkst, es ist kompliziert, dann bist du genau richtig in meinem Kochkurs. Ich werde dir Tipps und Tricks zeigen, wie du auf einfache Weise gesünder kochen kannst. Lass uns gemeinsam die Geheimnisse der ayurvedischen Küche entdecken!
Melde Dich jetzt für den Kurs am 23.09. bei der VHS Kaarst an!

https://www.vhs-kk.de/programm/kurse-finden/kurs/Ayurveda--Kochworkshop-fuer-mehr-Energie-und-Vitalitaet/232-48040

Termine Hier informiere ich Euch über alle Termine, sei es digital oder analog. DatumVeranstaltung 21.01.2024Genussvoller Start ins Neue Jahr mit Ayurveda Zum Jahresbeginn setzen wir uns oft neue Ziele - Eine gesündere Ernährung steht dabei ganz oben auf der Liste. Ayurveda hilft uns dieses Ziel ...

14/08/2023

Es war ein toller Tag am Hariksee mit schönem Wetter und interessanten Gesprächen. Danke für das viele Interesse am Ayurveda!

.ayurveda

23/07/2023

🌿 Tauche ein in die zauberhafte Welt des Ayurveda-Kochens! 🌿
Erlebe köstliche Aromen, wohltuende Gewürze und eine harmonische Balance in meinem ayurvedischen Kochkursen!
Möchtest du dich von der Weisheit des Ayurveda inspirieren lassen? Dann bist du bei diesen Kochkursen in Viersen genau richtig!
Meine Highlights:
🍃 Praxisorientierte Kochsessions
🍃 Gesundheitsfördernde Rezepte für Körper und Geist
🍃 Tipps und Tricks für den Alltag: Ayurveda leicht gemacht!
🍃 Gemeinsames Genießen und Austauschen mit Gleichgesinnten
Melde dich jetzt zu einem ayurvedischen Kochkurs an!
Sichere dir deinen Platz: Link in der Bio!


.ayurveda

Termine Hier informiere ich Euch über alle Termine, sei es digital oder analog. DatumVeranstaltung 21.01.2024Genussvoller Start ins Neue Jahr mit Ayurveda Zum Jahresbeginn setzen wir uns oft neue Ziele - Eine gesündere Ernährung steht dabei ganz oben auf der Liste. Ayurveda hilft uns dieses Ziel ...

21/07/2023

Highlight der Woche: Aubergine
Nachtschattengewächse werden im Ayurveda nicht gerne gesehen. Das bedeutet nicht, dass sie verboten sind, sondern sie sollten mit Vorsicht behandelt werden. Der Grund hierfür sind die Inhaltsstoffe der Nachtschattengewächse, zu denen Nikotin, Atropin, Chaconin, Tomatin, Solanin und Scopolamin gehören können. Diese Neurotoxine können Nervenschäden oder Entzündungen von Gelenken und Muskeln verursachen oder begünstigen.
Aus diesem Grund sind Nachtschattengewächse bei Personen mit hohem Pitta nicht empfohlen, ebenso wie bei solchen, die unter Entzündungsproblemen leiden.
Wichtig bei der Verarbeitung von Nachtschattengewächsen ist ihre Kombination mit anderen Nahrungsmitteln. Folgende Kombinationen sollten vermieden werden:
Nachtschattengewächse mit Kuhmilch oder Schlagsahne
Nachtschattengewächse mit Joghurt
Nachtschattengewächse mit Käse
Wie bei allem im Ayurveda kommt es hier auf die Menge und Häufigkeit an, mit der Nachtschattengewächse

.ayurveda

18/07/2023

🌿 Tauche ein in die zauberhafte Welt des Ayurveda-Kochens! 🌿
Erlebe köstliche Aromen, wohltuende Gewürze und eine harmonische Balance in meinem ayurvedischen Kochkursen!

Möchtest du dich von der Weisheit des Ayurveda inspirieren lassen? Dann bist du bei diesen Kochkursen in Viersen genau richtig!

Meine Highlights:
🍃 Praxisorientierte Kochsessions
🍃 Gesundheitsfördernde Rezepte für Körper und Geist
🍃 Tipps und Tricks für den Alltag: Ayurveda leicht gemacht!
🍃 Gemeinsames Genießen und Austauschen mit Gleichgesinnten

Melde dich jetzt zu einem ayurvedischen Kochkurs an!
Sichere dir deinen Platz: Link in der Bio!



.ayurveda

WILLKOMMEN IN DEINEM LEBEN… Indem Du begonnen hast zu suchen, machst Du Deinen ersten Schritt in ein neues Bewusstsein. Hallo, sei herzlich gegrüßt. Mein Name ist Heike und ich freue mich, dass Du mich hier gefunden hast. Entweder hast Du schon von mir gehört oder Du hast in einer Suchmaschine ...

14/07/2023

Highlight der Woche: Artischocke

Im Ayurveda wird die Artischocke als wertvolle Pflanze angesehen und ist für ihre vielfältigen Eigenschaften bekannt. Hier sind einige der Eigenschaften der Artischocke aus ayurvedischer Sicht:
Geschmack und Energie: Die Artischocke wird als herb und süß im Geschmack beschrieben Energie.
Verdauungsfördernde Wirkung: Artischocken werden oft als Verdauungshilfe verwendet. Sie enthalten Cynarin, eine Verbindung, die die Produktion von Gallensaft fördern kann. Die ayurvedische Medizin betrachtet eine gesunde Verdauung als grundlegend für das allgemeine Wohlbefinden.
Lebergesundheit: Die Artischocke wird auch mit der Unterstützung der Leberfunktion in Verbindung gebracht. Sie kann helfen, die Leber zu entgiften und den Stoffwechsel zu regulieren. Die ayurvedische Medizin betont die Bedeutung einer gesunden Leber für die allgemeine Gesundheit und das Gleichgewicht der Doshas.
Entzündungshemmende Eigenschaften: Artischocken enthalten Antioxidantien und entzündungshemmende Verbindungen. Im Ayurveda wird angenommen, dass sie helfen können, Entzündungen im Körper zu reduzieren und das Dosha Pitta auszugleichen.
Senkung des Cholesterinspiegels: Artischockenextrakt wurde in einigen Studien mit einer Senkung des Cholesterinspiegels in Verbindung gebracht. Eine gesunde Cholesterinbalance wird im Ayurveda als wichtig für die Herzgesundheit angesehen.
Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass ayurvedische Behandlungen individuell auf den Menschen abgestimmt werden und verschiedene Faktoren wie das jeweilige Dosha-Ungleichgewicht, die Konstitution und der Gesundheitszustand berücksichtigt werden müssen.

.ayurveda

05/07/2023

Highlight der Woche: Radieschen

Aus ayurvedischer Sicht werden Radieschen als wertvolles Gemüse angesehen, das eine Vielzahl von Eigenschaften und Wirkungen auf den Körper hat. In meinem Blog findest du einige der Eigenschaften des Radieschens gemäß Ayurveda.

.ayurveda

01/07/2023

Zum Highlight der Woche hier das passende Rezept:

Rezept: Zucchini mit Paneer und gerösteten Mandeln

3 EL halbierte oder gehobelte Mandeln in einer Pfanne ohne Fett anrösten und zur Seite stellen.
---
2 Zucchinis in Würfel schneiden.
---
1 EL Ghee in einer Pfanne erhitzen, 1/2 TL Salz, 1/4 TL schwarzer Pfeffer und 1/8 TL Asafoetida kurz anrösten und die Zucchini hinzufügen.
---
170 g Paneer in Würfel schneiden, 1 EL Ingwer fein hacken und alles zu den Zucchiniwürfel geben. Alles goldbraun anrösten.
---
0,5 Bund Dill hacken und zu dem Gemüse geben.
---
Die Zucchini mit Basmatireis servieren.

Quelle: Joy of Balance von Divya Alter

.ayurveda

29/06/2023

Gemäß der ayurvedischen Lehre wird die Zucchini als eine kühlende und nährende Gemüsesorte angesehen. Hier sind einige der Eigenschaften der Zucchini aus ayurvedischer Sicht.

.ayurveda

23/06/2023

Highlight der Woche: Gurke

Aus ayurvedischer Sicht wird die Gurke als ein erfrischendes und kühlendes Lebensmittel angesehen. Sie hat eine Vielzahl von Eigenschaften, die sich positiv auf den Körper auswirken können. In meinem Blog findet Ihr einige der wichtigsten Eigenschaften der Gurke aus ayurvedischer Sicht.

.ayurveda

07/05/2023

Es sind noch Plätze frei:
Am 20.05. in der VHS Viersen!

Jeder Mensch wünscht sich gesund zu essen, doch was das für uns bedeutet ist individuell sehr unterschiedlich. Ayurveda geht genau darauf ein und bietet jeder und jedem eine Möglichkeit, den passenden Weg zu finden. Dabei gibt es keine Verbote, es muss nicht vegetarisch sein, oder indisch schmecken!
Unseren Kurs beginnen wir mit einem ayurvedischen Frühstück und lernen Grundlagen des Ayurvedas kennen. Danach stellen wir unser eigenes Ghee her, welches jede Teilnehmerin, jeder Teilnehmer, mitnehmen kann. Beim gemeinsamen Kochen saisonaler Gerichte wird auf die Besonderheiten der ayurvedischen Küche eingegangen. Gewürzt wird der Kurs mit jeder Menge Anregungen und praktischen Tipps wie Ayurveda unseren Alltag bereichern kann.

.ayurveda

19/04/2023

Die Pollen sind zurück! Obwohl der Frühling eine wunderschöne Jahreszeit ist, kann er für Menschen, die an Heuschnupfen leiden, unangenehm sein, da sie unter juckender Nase und tränenden Augen leiden.
Hast du schon mal darüber nachgedacht, welche Möglichkeiten Ayurveda bei der Linderung von Heuschnupfen bietet? Melde dich jetzt für mein kostenloses Zoom-Webinar zum Thema Ayurveda und Heuschnupfen an!
Ich werde dir einige Informationen über Ayurveda geben und praktische Tipps teilen, die dir helfen können, deine Heuschnupfensymptome zu lindern.
Termin: 02.05.2023 um 19:30 – 20:00 Uhr

.ayurveda

WILLKOMMEN IN DEINEM LEBEN… Indem Du begonnen hast zu suchen, machst Du Deinen ersten Schritt in ein neues Bewusstsein. Hallo, sei herzlich gegrüßt. Mein Name ist Heike und ich freue mich, dass Du mich hier gefunden hast. Entweder hast Du schon von mir gehört oder Du hast in einer Suchmaschine ...