Martina Amon - Foodcoaching

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Martina Amon - Foodcoaching

1:1 Coachings, betriebliche Gesundheitsförderung, Vorträge, krankenkassenanerkannt Ernährung & Stress – zwei Lebensbereiche, die sich gegenseitig bedingen.

Meine Mission ist es 1 Mio. Menschen zu unterstützen ein stressfreier Besseresser zu werden. Ob Privatperson oder Unternehmen, erfahren Sie wie Sie Stressmonster eliminieren, Ihren Schweinehund an die Leine nehmen, wenn er auf den Kühlschrank zurennt & warum Essen Medizin sein kann. Individuelle Ernährungsberatung:
- Gewichtsreduktion
- Ernährungsbedingte Erkrankungen
- Essstörungen
im persönliche

n Einzelgespräch

Food Meets Work:
Fitte Mitarbeiter - gesunde Unternehmen
individuelle Ernährungskonzepte für Ihr Unternehmen

Stressless im Business
Vorträge & Workshops

Bis zu 80% Kostenerstattung durch ihre Krankenkasse!!

17/06/2026

Darum solltest du nie wieder geschrotete Leinsamen kaufen!‼️☀️

Die heimischen Samen gibt es leider oft in durchsichtigen Verpackungen zu kaufen, wodurch sie kontinuierlich Sonnenstrahlen ausgesetzt sind.

Durch den Einfluss des UV-Lichts oxidieren die geschroteten Samen schneller und es bildet sich Blausäure, die in hohen Mengen giftig ist. Zudem werden sie schneller „ranzig“ und verderben.
Kaufe daher lieber ganze Leinsamen und schrote diese nach Bedarf im Mixer selbst. Verpacke die Leinsamen trocken und kühl an einem dunklen Ort, wo sie nicht Lichtstrahlen ausgesetzt sind. Somit beugst du der Bildung von Blausäure vor und nimmst trotzdem die guten Omega-3-Fettsäuren aus den Samen auf.

Isst du gerne Leinsamen?
Kennst du den Unterschied zwischen Chia- und Leinsamen? 🥣

13/06/2026

Du kaufst Meersalz weil du denkst es ist gesünder? Dann schau dir das mal an.

Meersalz wird aus Meerwasser gewonnen. Klingt natürlich.

Ist es auch — aber Meerwasser enthält oft Mikroplastik und Schadstoffe.

Die landen im Salz. Und dann auf deinem Teller.

Steinsalz kommt aus unterirdischen Lagerstätten.

Setinsalz ist meist Millionen von Jahren alt. Also so alt, dass es damals noch kein Plastik gab.

Daher hat Steinsalz auch Keine Verunreinigungen und nur Natürliche Mineralstoffe.

Das Ergebnis: Steinsalz gewinnt.

Nicht weil Meersalz schlecht ist —
sondern weil unsere Meere leider voller Schadstoffe sind.

11/06/2026

Bist du schon angemeldet? Wenn nicht dann los… sei dabei: ☀️ Sommerlich genießen – ganz ohne Herd! Der Online-Kochworkshop.

Wenn die Temperaturen steigen, darf’s in der Küche gerne leicht und unkompliziert sein oder?

🙌 In unserem Online-Kochworkshop zeige ich dir, wie lecker, abwechslungsreich und einfach kalte Gerichte sein können. Gemeinsam bereiten wir ein frisches 3-Gänge-Menü zu und das komplett ohne Kochen. Bist du dabei?

Alle Details auf einen Blick:

📅 Dienstag, 16.06.2026
🕕 18:00 – 19:30 Uhr
💻 Online-Kochworkshop (via Webex)

Darauf kannst du dich freuen:
🍅 Andalusische Gazpacho
🥗 Sommerlicher Salat mit Beeren & Walnüssen
🥥 Kokos-Quark Dessert mit exotischer Note

Ganz egal ob vegetarisch, vegan oder mit Fleisch bzw. Fisch – du gestaltest die Gerichte so, wie sie zu dir passen 💛

✨ Das erwartet dich:
✔️ Fertige Einkaufsliste
✔️ Rezepte bequem per E-Mail
✔️ exklusives Rezept-Booklet „Kalte Küche“

Ideal für alle, die sich im Sommer frisch, leicht und bewusst ernähren möchten 🌿

Jetzt anmelden und gemeinsam den Sommer genießen!
👉 Link in der Bio

OnlineKochworkshop SommerRezepte MachesBewusst MachesGesund LeichtUndLecker HerzHirnDarm

10/06/2026

…. die ich zum Glück seit 13 Jahren los bin und nie wieder Probleme hatte zuzunehmen. Heute kann ich mehr essen wie früher ohne Zuzunehmen. Aber wie?

Zuerst folge mir unbedingt, wenn du keine Infos für einen guten Stoffwechsel mehr verpassen möchtest unter

Aber kommen wir dazu, was ich früher falsch gemacht habe, ohne es zu wissen… und das obwohl ich damals schon Diätassistentin war. Ja wir lernten viel über die Anatomie, die Biochemie des Stoffwechsels doch nichts über die Ernährungspsychologie… und so nahm ich während meiner Ausbildung zw. 16-19 Jahren damals knapp 15kg zu… ich fühlte mich unwohl und alle Klamotten kniffen.

Doch was war passiert? Diese 5 Fehler brachten mir diese Zunahme:

👎Ich trackte tagsüber Kalorien, natürlich möglichst wenig, doch am Abend holte mich der Hunger ein und ich aß zu viel
👎ich verbat mir Süßigkeiten, machte auf zuckerfrei, doch irgendwann überkam es mich und ich aß die ganze Packung
👎ich vermied Restaurantbesuche, doch wenn ich ging bestellte ich die ungesündesten Sachen, musste alles aufessen und fand kein Ende, danach fühlte ich mich natürlich schlecht
👎ich legte viel Wert auf Kalorien und beachtete dabei kaum noch Fett und Eiweiß. Heute weiß ich es ist wichtig für den Stoffwechsel und die Hormonbalance
👎ich probierte viele Diäten aus aber schmiss nach wenigen Wochen alles wieder hin.

Erst durch mein vielen Fortbildungen und Ausbildungen rund um die Themen Stress, Hormone, Ernährungspsychologie, Schilddrüse, Darmgesundheit und Lebergesundheit haben mir gezeigt es ist nicht DER eine Weg der Hilft. Wir müssen uns im ganzen betrachten.

08/06/2026

Ob du auch abgepacktes Brot kaufen kannst? Das schauen wir uns mal genauer an…

Ja manchmal muss es schnell gehen und ja manchmal lohnt es sich auch für einen Ein-Personen-Haushalt nicht ein ganzes Brot zu kaufen. Da kann ein abgepacktes, mit weniger Scheiben und das länger hält doch eine gute Alternative sein oder? Jein…. das kommt auf die Inhaltsstoffe an.

Machen wir einen kleinen Check:
👎Toast und Vollkornbrote:
Toasts enthalten selbst als Vollkorn oft nur etwa 50% Vollkorn, außerdem enthalten sie den Zusatz von Acetaten, damit dein Toast auch noch nach 3 Wochen frisch strahlt. Acetate senken den ph-Wert im Toast und verhindern bzw. verlangsamen so den Verderb durch Bakterienbildung. Vollkornbrot wird dagegen leider oft mit Zuckerkuleur oder anderen gebräunten Zuckervarianten gefärbt. Ein Blick auf die Zutatenliste verrät dir die Tricks

👍Saatenbrote & Haferbrote:
Gerade voll im Trend und das zu Recht. Die meisten basieren tatsächlich nur auf verschiedensten Ölsaaten mit etwas Hafer und Flosamenschalen und fertig. Egal ob als Toasti oder Brot, alle Anbieter die ich gecheckt habe hatten eine super Zutatenliste. Außerdem hilft der Hafer den Blutzucker zu regulieren, hilft Cholesterin zu senken und unterstützt deine Lebergesundheit. Die Saaten enthalten gute Fette und zudem sind diese Brote gerade für den Abend etwas Kohlenhydratärmer

Hast du schon Saatenbrot probiert?

07/06/2026

Kochevent: Date Night – Love on the Plate am Fr. 3. Juli.

Bei dieser besonderen Edition von Love on the Plate übernehmen die Männer die Hauptrolle in der Küche – kreativ, charmant und mit dem Ziel, ihre Partnerinnen kulinarisch zu verwöhnen.

✨ Kursinhalt

✅Eine sinnliche Vorspeise
✅Ein elegantes Hauptgericht mit besonderem Twist
✅Ein Dessert zum Dahinschmelzen
✅Kleine Aphrodisiakum-Insights & Aroma-Tipps – verständlich und alltagstauglich
✅Anrichten & Präsentation: so wird’s richtig romantisch

🍷 Leistungen inklusive

✅Sämtliche Speisen
✅1 Flasche Wasser pro Person, 1 Bionade, 1 Secco
✅Kleines Gastgeschenk zum Mitnehmen
✅Weitere inspirierende Menüs für das perfekte gemeinsame Dinner
✅Kostenfreie Parkplätze direkt vor Ort

💛 Wichtig: Teilnahme nur für Paare – der Kurs findet in einer Gruppe mit mehreren Paaren statt.

Mehr Infos unter: https://www.nomavita.de/veranstaltungen/

06/06/2026

Kann ich trotz Diät am Wochenende Pizza essen?

📩 Kommentiere "GRATIS" und erhalte meinen 7 Tage kostenlosen Ernährungsplan!

03/06/2026

Viele nutzen light Kochsahne - im Glaube Sie sei gesund.

Dabei enthält Light-Kochsahne:

❌ Verdickungsmittel
❌ Aromen
❌ Elend lang

Mach es selbst - so einfach geht's:

✔️ 100ml Milch
✔️ 100ml Sahne (Bio ohne Carrageen)
✔️ 1 TL Stärke zum Andicken

Schon hast du deine 50% reduzierte Kochsahne - selbstgemacht, light, ohne Zusatzstoffe!

📩 Kommentiere "GRATIS" und erhalte meinen 7 Tage kostenlosen Ernährungsplan!

02/06/2026

☀️ Sommerlich genießen – ganz ohne Herd! 🥗🍉

Wenn die Temperaturen steigen, darf’s in der Küche gerne leicht und unkompliziert sein oder? 🙌 In unserem Online-Kochworkshop zeige ich dir, wie lecker, abwechslungsreich und einfach kalte Gerichte sein können. Gemeinsam bereiten wir ein frisches 3-Gänge-Menü zu und das komplett ohne Kochen. Bist du dabei?

Alle Details auf einen Blick:

📅 Dienstag, 16.06.2026
🕕 18:00 – 19:30 Uhr
💻 Online-Kochworkshop (via Webex)

Darauf kannst du dich freuen:
🍅 Andalusische Gazpacho
🥗 Sommerlicher Salat mit Beeren & Walnüssen
🥥 Kokos-Quark Dessert mit exotischer Note

Ganz egal ob vegetarisch, vegan oder mit Fleisch bzw. Fisch – du gestaltest die Gerichte so, wie sie zu dir passen 💛

✨ Das erwartet dich:
✔️ Fertige Einkaufsliste
✔️ Rezepte bequem per E-Mail
✔️ exklusives Rezept-Booklet „Kalte Küche“

Ideal für alle, die sich im Sommer frisch, leicht und bewusst ernähren möchten 🌿

Jetzt anmelden und gemeinsam den Sommer genießen!
👉 Link in der Bio

SommerRezepte MachesBewusst MachesGesund LeichtUndLecker HerzHirnDarm

01/06/2026

Als Ernährungsberaterin habe ich gesehen, wie 80 % meiner Kunden scheitern – obwohl sie alles wussten.

Sie konnten Kalorien zählen, wussten genau was gesund ist – und trotzdem hat es nicht geklappt. Der Grund: Es fehlte nicht an Disziplin oder Motivation.

Es fehlte das Verständnis, warum wir überhaupt zu bestimmten Lebensmitteln greifen – die emotionale Komponente hinter dem Essen.

Genau das haben wir in unserer Praxis verändert. Als Diätassistentin und Stressmanagement-Trainerin kombiniere ich Ernährungswissen mit dem psychologischen Hintergrund – und das hat alles verändert.

Wenn du es leid bist, Geld für Coachings und Diätpläne auszugeben, die nicht funktionieren – oder wenn du schon an dir selbst zweifelst: Du bist nicht undiszipliniert. Es fehlt einfach das richtige Puzzleteil.

👉 Melde dich jetzt unkompliziert über unser Kontaktformular – in wenigen Sekunden erreichst du uns!

Adresse

Rudolf-Clausius-Str. 66
Würzburg
97080

Telefon

+4915903469477

Webseite

http://www.nomavita.de/

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