VaneCoach Matilde Gunge

VaneCoach Matilde Gunge Jeg brænder for at hjælpe kvinder med at stoppe overspisning og slippe madskam. Kæmper du med van Er du sundhedsforvirret? Så er du kommet til det rette sted.

Velkommen til Matilde Gunge
Jeg er uddannet PB Human Ernæring, Vane- og Overspisnings Coach. Jeg tilbyder udover coaching livsstils- og kostvejledning og foredrag. Vil du gerne vide mere om sund livsstil, vaneændringer og ernæring? Drømmer du om vægttab og et liv med mere balance? Drømmer du om at finde ro til at leve et liv med velvære. Et liv, hvor du kan have det godt, og hvor du ikke skal opfy

lde reglerne i en diktatorisk madreligion. Et liv uden konstant dårlig samvittighed og evig kamp? Kæmper du med at få et naturligt forhold til mad, med en sund livsstil uden strenge regler og sundhedsforvirring? Sammen finder vi en vej gennem sundhedsjunglen, så du kan lære at navigere uden kort og kompas! Du kommer til at få nye sundere vaner, som du vil have lyst til at holde fast i. Succes avler succes, og derfor sætter vi fokus på at opnå store og små succeser, som giver selvtillid og styrke til at opnå den næste succes. Og den næste…

Hos mig får du ikke en slankekur eller et quick fix, der løser alle dine problemer på kort tid. Du kommer til at arbejde med dine udfordringer for at nå din drøm om et sundt liv i balance. Og jeg er der hele tiden på sidelinjen til hjælp, vejledning og støtte. Nysgerrig efter at vide mere? Ring til mig for en uforpligtende kort samtale, og sammen finder vi det rette forløb for dig.

02/09/2026

💬 Skriv dit yndlingsjuleslik i kommentaren🍬

Så sender jeg dig den nemme øvelse, du kan bruge allerede nu til at gøre juleslikket mindre magisk — og dermed gøre det lettere at have juleslik omkring dig uden, at det ender i overspisning i december.

Sådan gør du juleslikket mindre magisk og får mere ro omkring det i december

Juleslik i september?!

For nogle kan det måske føles helt forkert.
“Det er jo ikke jul endnu.”

Men netop derfor kan det være interessant at eksponere sig for det, før december kommer.

For når noget kun må spises på bestemte tidspunkter, kan det hurtigt få en særlig status.

Det bliver mere spændende. Mere eftertragtet. Noget, man næsten ikke må gå glip af at spise, når muligheden endelig er der.

Og så er det pludselig ikke bare slik længere. Så er det helt magisk og fortryllet og stjæker din opmærksomhed væk fra det, du egentlig hellere vil fokusere på.

Så en del af øvelsen kan være at lade juleslik være tilgængeligt uden at gøre det til en stor begivenhed.

At tillade sig selv at spise det.
At have det i huset.

Og opdage, at det faktisk bare er slik.
Slik, som altid er tilgængeligt og muligt at spise - hvis du har lyst.

Og ikke noget, du behøver at spise ekstra meget af, bare fordi det pludselig er sæson for det.

Målet er ikke at ødelægge julen eller fjerne hyggen.

Tværtimod.

Faktisk handler det om at tage noget af det pres væk, som kan opstå, når bestemte madvarer bliver gjort meget særlige og kun tilladte i en bestemt periode.

Vil du kunne nyde juleslik uden at føle, du skal spise det hele?

💬 Skriv dit yndlingsjuleslik i kommentaren 🎄🍬

Så sender jeg dig den nemme øvelse, du kan bruge allerede nu til at gøre juleslikket mindre magisk — og dermed gøre det lettere at have juleslik omkring dig uden, at det ender i overspisning i december.

Måske er det bare mig? 👀Men en kostplan på 1200 kcal er simpelthen for lidt, hvis jeg som voksen kvinde skal føle mig mæ...
11/08/2026

Måske er det bare mig? 👀

Men en kostplan på 1200 kcal er simpelthen for lidt, hvis jeg som voksen kvinde skal føle mig mæt, tilpas og have energi hele dagen.

Og helt ærligt?

En stram og restriktiv plan for nye vaner, træning og kost holder for de færreste i længden.

For hvis du prøver at ændre ALT på én gang, holder det måske i nogle uger… indtil du giver slip, får dårlig samvittighed og falder tilbage i de gamle mønstre.

Så hvad gør vi i stedet?

Én ting ad gangen. Én vane ad gangen. 🤍

For hvis du ved, at du normalt kun holder dine nye vaner i kort tid, så er løsningen måske ikke at stramme endnu mere op.

Med andre ord:

Hvis du leder efter en online coach, der giver dig en 1200 kcal “skinny”-kostplan…

…så er jeg nok ikke den, du skal følge.

Men hvis du vil have madro og lære at spise alle slags mad i mængder, der mætter — uden overspisninger, restriktioner og dårlig samvittighed…

Så er du landet det helt rigtige sted. 🫶🏼

Følg med, hvis du vil lære at skabe vaner, der faktisk holder — og få et mere afslappet forhold til mad undervejs.

Velkommen til min profil.

👉 VaneCoach & OverspisningsCoach Matilde Gunge | Madro & Kropsro

08/08/2026

Jeg tester den, så du slipper 👀
Eller… så du kan prøve den, hvis du får lyst 😌

Jeg er bare nysgerrig og tester de ting, jeg selv får vildt meget lyst til at smage.

Ingen facitliste. Ingen “rigtigt” eller “forkert”.

Bare en lille smagning og min helt subjektive mening 🫶

Så hvis du har set den her og tænkt “gad vide om den er god?” — så har jeg allerede taget én for holdet.

Og hvis du selv får lyst til at smage? Gør det. 💛

👉 Følg mig her og få mange flere smagstests!! 😍

07/08/2026

Har du også krammet livet ud af din teenager fordi h*n skal på efterskole? You and me both. 🥹❤️‍🩹

Jeg bryder ud i spontan gråd dagen lang - selvom det hele jo er godt og dejligt og navlesnoren skal jo klippes. Men mor her er ikke okay. 😫

På mandag lander der en overlevelsesguide til dig, der lige nu har det lidt ekstra hårdt (også til dig, der ikke har en teenager på vej på efterskole) og derfor kigger dybt i chokoladeskuffen.

👉 Tilmeld dig mit nyhedsbrev med det samme og få guiden mandag morgen.

Kommenter ‘KRAM’ og jeg sender dig straks linket til tilmelding. Det tager kun to minutter og koster dig ikke en krone.

Måske er det mest kinda chic faktisk at spise en burger uden at tro, den siger noget om dig. 🍟I lang tid var McDonald’s ...
07/08/2026

Måske er det mest kinda chic faktisk at spise en burger uden at tro, den siger noget om dig. 🍟

I lang tid var McDonald’s et sted, jeg mente var “forbudt”. Et sted, jeg enten skulle undgå – eller overspise, hvis jeg endelig “gav efter”.

Nu er det bare et sted, hvor man kan spise frokost.

Det er dét, madro kan.

Når mad stopper med at være et moralsk projekt, får du plads til at vælge det, du faktisk har lyst til. Ikke det, reglerne fortæller dig, du må. Og ikke dobbelt op, fordi “nu er chancen der”.

Det er bare mad.

Og det er ret kinda chic. 🤍

Hvilken madvare har du tidligere stemplet som “forbudt”?
👇

06/08/2026

“Her vil jeg gerne sidde resten af dagen.” 🌊☀️

Kender du den følelse?

Sommerferien har givet ro, lange dage og tid til bare at være. Men nu kalder hverdagen igen.

Og måske er det faktisk ikke så skidt.

For det er faktisk dejligt at komme tilbage til rutinerne, hverdagen og de mennesker, man savner.

Men måske behøver det ikke betyde, at vi går fra 0 til 100 på tre dage.

👉 Hvad var det, ferien gav dig? 🙏

Mere ro?
Mere nærvær?
Langsommere morgener?
Tid uden konstant at kigge på klokken?

Prøv at vælge én ting, du kan tage med ind i hverdagen. Måske i en mini-version.

🚶🏻‍♀️ Måske er det en gåtur uden telefon.
🗓️ Måske er det ikke at fylde kalenderen helt op den første uge.
☕️ Eller måske er det bare fem minutter med en kop kaffe, før dagen for alvor går i gang.

Små vaner kan være forskellen på at bevare følelsen af ferie lidt endnu – eller at ende med høj puls og hamsterhjul allerede på dag tre.

Jeg satser på det første. 💙

Har du taget lidt på i ferien? 🚨 Så lad være med at gøre det her...Lad være med at love dig selv, at du fra i morgen:❌ I...
05/08/2026

Har du taget lidt på i ferien? 🚨 Så lad være med at gøre det her...

Lad være med at love dig selv, at du fra i morgen:

❌ Ikke spiser sukker.
❌ Træner 6 gange om ugen.
❌ Lever af salat.
❌ Starter HELT forfra.

For du behøver ikke starte forfra.

Du skal bare finde tilbage.
Til én vane.

Bare én.

Mit forslag?
👉 Start med at spise regelmæssige måltider igen.

Kommenter ‘GUIDE’ og jeg sender dig min guide til mellemmåltider - det koster dig ikke en krone.

Efter ferien hopper mange morgenmaden over, glemmer frokosten eller småspiser hele eftermiddagen – og ender med at være så sultne om aftenen, at alt ryger ned.

Når du får styr på dine måltider, falder resten ofte meget lettere på plads.

Det lyder måske ikke særlig sexet.
Men det virker.

For varige resultater kommer sjældent fra ekstreme regler.

De kommer fra små vaner, du stadig har lyst til at holde fast i, når næste ferie kommer.

💬 Fortæl mig:
Er du typen, der tænker “nu starter jeg forfra” efter ferien – eller prøver du at finde tilbage til dine gode vaner?

05/08/2026

Hvis du tror, du hader broccoli, er det kun fordi, du aldrig har smagt den sådan her… 🤯🥦 Den her opskrift har gjort flere broccoli-hadere afhængige!

🥦 Sprød ovnbagt broccoli

Ingredienser:
• 1 broccoli
• 2 spsk olivenolie
• 2 fed hvidløg, finthakket (eller 1 tsk hvidløgspulver)
• Salt og peber
• Friskrevet parmesan og/eller cheddar
• Frisk citronsaft

Sådan gør du:
Skyl broccolien i koldt vand. Skær den i store buketter, og halver dem på langs, så de får en stor, flad stegeflade.
Vend broccolien med olivenolie, hvidløg, salt og peber.
Læg broccolien på en bageplade med bagepapir, og drys friskrevet parmesan og/eller cheddar over – uden at vende osten rundt.

Bag ved 190 °C i 20 minutter, til broccolien er mør, og osten er gylden.

Afslut med et godt skvæt frisk citronsaft (kan udelades)

💚 Gem opskriften – den her kan få selv den største broccoli-hader til at bede om en ekstra portion!

23/07/2026

Kender du typen? 👀😉

Efter total afslapning og feriestemning kom mascaraen frem igen. Føler mig som en fin dame lige pludselig! 😅

Følg med her: 🌱

22/07/2026

Den, der trodser myg, myrer og modhager og smutter ud og finder et hindbærkrat vil lige nu blive belønnet med de lækreste saftige skovhindbær.

Så hvad venter du på? 😉

OPSKRIFT
Skov hindbær syltetøj

(Giver to små glas)

• 400 gram friske hindbær - gerne de små fra skoven
• 150-200 gram sukker (smag dig lidt frem. Bliver den for sød kan du tilføje lidt citronsaft)
• 1 stang vanilje - kornene skrabet ud og stangen med
• 1 tsk melatin (geleringsmiddel)

Kog hindbær med sukker og vanilje - ca 5 min. Tilsæt melatin til en spiseske sukker (så du ikke får klumper) og tilsæt det til hindbærsyltetøjet. Lad det koge igennem - maks to minutter.

Hæld på rene (evt skoldede) glas med låg.

Opbevar på køl.

Adresse

Aalborg

Internet side

Underretninger

Vær den første til at vide, og lad os sende dig en email, når VaneCoach Matilde Gunge sender nyheder og tilbud. Din e-mail-adresse vil ikke blive brugt til andre formål, og du kan til enhver tid afmelde dig.

Genveje

Del