LivsgnistenKarin

Hjem
Danmark
Bjerringbro
LivsgnistenKarin

Jeg indrage naturen i det terapeutiske arbejde, med at skabe balance i krop og sind. Se min hjemmeside www.LivsgnistenKarin.dk

28/08/2026

I går aftes troede jeg det var farvel til solen i længere tid, men her til morgen var himlen atter smuk.
Billede 1 og 4 er aftensol og 2 og 3 er morgensol på Solvej i Bjerringbro.

27/08/2026

Et vejrskift på vej.
Solens smukkeste farvel.
Bjerringbros aftenhimmel i brand.

20/08/2026

ER MYNTE SUNDT?

Har du problemer med fordøjelsen, så beroliger mynte din mave.
Urten Modvirker oppustethed eller letter forkølelse.
mynte-te frisker din ånde op.

Mynte indholder ikke koffein og du kan rolig drikke den om aften.
Mynte indholder C vitaminer, jern og sunde olie.
Der er mange forskellige slags mynte og udover te, kan mynte bruges i madlavning, kager og i smoothie.

01/08/2026

Med udgangspunkt i Vegetarisk linseret fik jeg lavet en god ret, der kunne bruges som basse, for mit tiltag med at spise flere linser og mindre kød. Da jeg ikke havde noget bulgur, brugte jeg havre-ris.
1. Den første dag spiste jeg den som opskriften. Aftensmad
2. Næste dag piftede jeg den op med topping af tomater og lidt persille. Aftensmad
3. Luksus udgaven både med tomater og varmrøget laks. Frokost.
En ret der mættede meget og var fuld af proteiner, derfor valgte jeg også at skrifte tidspunktet fra om aften til frokost, så jeg kunne gøre brug af den gode energi fra maden.

26/07/2026

Ugens opskrift Linsedeller.
Hver uge kommer der en ny opskrift med linser. Jeg forsøger at integrer linser i min hverdag . Jeg har valgt ikke at arbejde så mange timer, det gør at jeg skal overveje, hvor mange penge jeg bruger på kost. Ved at bruger linser kan jeg sparer på kødet, købe økologisk. Samtidig går jeg ikke på kompromis, med den sunde livstil og de gode råvarer, der stadig har høj prioritet, det kan lade sig gøre fordi jeg sanke en del af min føde.
Velbekomme! Og god fornøjelse.

25/07/2026

Super sundt slankemad.
Spis linser både de røde og de grønne. Lad linser erstatte ris, pasta og kartoffel. Linser både mætter og er fulde af vitaminer og mineraller.
Jeg har ikke været god til at bruge linser, men i den kommen tid kan du på her på siden, se opskrifter med linser.
Dhal og Raita på billederne.

25/07/2026

Sund Slankemad
Viste du at både de grønne og de røde linser er super sundt antiinflammatorisk kost med gode vitaminer og mineraller.
Jeg har altid haft lidt svært ved at bruge linser, men nu gør jeg en eksta indsats og du er velkommen til at følge med.
I dag er det indisk Dhal med raita. opskrift se billedet. Jeg bruger ikke 10 procent men 2 procent græsk yoghurt i min Raita.

23/07/2026

“God aften Danmark” har fokus på den nedadgående kurve når det gælder køb af frugt/bær og grønt, hvor vi importerer meget mere end vi selv producerer.
Jeg anbefalede med glæde at spise masser af danske bær, frugt og grønt plukket i haven eller på tur i naturen. Det er der flere grunde til:
1. Det er billigt
2. Det er sundt, både for dig og klimaet.
3 du får bevæget dig.
4. Du får lys og luft.
5. Det er stresshæmmende
6. Det giver glæde.

For mange er ulempen at det tager tid og tid er penge. I mit regnskab spare jeg en masse penge, ved at sanke i naturen, uden at gå på kompromis med en sund livsstil.

09/07/2026

Lige nu er der mulighed for at sanke skønne bær i naturen. Det er særligt sundt selv at gå ud og sanke dem.
I dag læste jeg om en Ernæringsforsker der lovpriser de danske bær. Og han er særligt vild med en bestemt type.
Blåbær, solbær, Aroniabær, hindbær, ribs, stikkelsbær, jordbær og brombær
Da jeg i går var ude og sanke var det blåbær, hindbær og kanteraller jeg kunne høste og bruge både om morgen til bananpandekagerne og i frokostsalaten, samt til det varme indslag til aftensmaden.

Adresse

Bjerringbro

Hvad er åbningstiderne?

Mandag	09:30 - 17:30
Tirsdag	09:30 - 17:30
Onsdag	09:30 - 17:30
Torsdag	09:30 - 17:30
Fredag	09:30 - 18:00
Lørdag	09:30 - 14:00

Telefon

+4542388238

Internet side

http://LivsgnistenKarin.dk/

Underretninger

Vær den første til at vide, og lad os sende dig en email, når LivsgnistenKarin sender nyheder og tilbud. Din e-mail-adresse vil ikke blive brugt til andre formål, og du kan til enhver tid afmelde dig.