Ernæringsterapeut Jeanette Balland

20/08/2026

Jeg har bevæget mig meget denne sommer. Gået i bjerge, cyklet, svømmet.
Og det fik mig til at tænke på, hvor meget lettere bevægelse ofte bliver, når den bare er en del af det, vi gør – og ikke nødvendigvis noget, der foregår i et fitnesscenter.
Og hvor vigtigt det er at holde fast i den bevægelse, når hverdagen begynder igen. Ikke mindst for vores hjerne.
Fysisk aktivitet er noget af det mest interessante, vi kan gøre for vores hjernesundhed. Et studie med mere end 10.000 mennesker fandt en sammenhæng mellem regelmæssig moderat til intensiv fysisk aktivitet og større volumen i flere områder af hjernen – blandt andet hippocampus, som har stor betydning for vores hukommelse.
Og bevægelse påvirker meget mere end hjernevolumen. Blodgennemstrømning, insulinfølsomhed, inflammation, mitokondrier og BDNF er nogle af de mekanismer, der gør fysisk aktivitet så interessant, også når vi taler om forebyggelse af kognitiv svækkelse og Alzheimer.
Så min tanke efter sommerferien er egentlig ret enkel:
Gør bevægelsen til en del af dig, ikke bare noget der skal gøres.
Jeg har skrevet mere om bevægelse og hjernesundhed – og om forskningen bag – på min blog:
https://www.jeanetteballand.dk/blog

11/06/2026

Protein er vigtigt for muskler, immunforsvar og sund aldring.
Men det handler ikke kun om, hvor meget protein du spiser.
Det handler også om, hvor godt din krop kan fordøje, optage og bruge det.
Hvis fordøjelsen ikke fungerer optimalt, er mere protein ikke nødvendigvis løsningen.
Jeg har skrevet lidt om sammenhængen mellem protein, fordøjelse og tarmsundhed i mit nyeste blogindlæg.

Mere protein er ikke altid løsningen. Hvis fordøjelsen ikke fungerer optimalt, kan kroppen have svært ved at nedbryde, optage og udnytte de næringsstoffer, du spiser.

04/06/2026

Vi taler ofte om probiotika, men præbiotika fortjener mindst lige så meget opmærksomhed.

Præbiotika er fibre, som fungerer som føde for de bakterier, der lever i tarmen.

Når tarmbakterierne omsætter disse fibre, danner de blandt andet kortkædede fedtsyrer, som er med til at understøtte tarmslimhinden og immunforsvaret.

Derfor handler tarmens sundhed ikke kun om fordøjelse. Forskning peger på, at mikrobiomet også spiller en rolle for vores metaboliske sundhed, immunsystem og kommunikationen mellem tarm og hjerne.

Heldigvis findes præbiotika i helt almindelige fødevarer:

• løg
• hvidløg
• porrer
• asparges
• jordskokker
• bælgfrugter
• granatæble

Jeg synes selv, at præbiotika er et godt eksempel på, hvor meget sundhed der kan ligge i ganske almindelige råvarer.

Hvilken af disse fødevarer bruger du oftest i din madlavning?

01/06/2026

I dag er min nye hjemmeside klar.
Den samler det arbejde, jeg gennem de seneste år har været mere og mere optaget af: hvordan kost, livsstil og biologi påvirker vores sundhed, energi, trivsel og hjerne gennem hele livet.
Her kan du læse om ernæringsterapi, individuelle forløb, gruppeforløb og mit særlige fokus på hjernesundhed og forebyggelse.
Det har været vigtigt for mig at skabe et sted, hvor der er plads til både faglighed, nysgerrighed og det hele menneske.
Hvis du har lyst, er du meget velkommen til at kigge forbi:
🌱 www.jeanetteballand.dk
Jeg glæder mig til at dele endnu mere viden og inspiration her på siden fremover.
Jeanette

28/04/2026

Jeg glæder mig super meget til at være med i Vingsted på lørdag og holde foredrag :-)

INVITATION til dig der interesserer dig for longevity, mycotoxiner og alzheimer.

Dette er et af DSOM's 4 årlige konferencer. Dansk Selskab for Orthomolekylær Medicin.

Denne billet er for dig der ikke er medlem af DSOM. Læs gerne vedr medlemssakb på dsom.dk.

Eventet foregår lørdag den 2/5/26, 9-15.30.

Pris: kr. 995

Billetten købet via Billetto. Link i kommentaren nedenfor.

Inkluderet i prisen er et spændende dagsprogram, morgenmad, frokost, kage samt te/kaffe.

Program:

9-10 Pol De Saedeleer; Dr. Pharm and Master’s degree in Nutritional & Phytotherapeutical Therapies
Mitochondrial longevity and Mold & Mycotoxins

10-10.30 pause

10.30-11.30 Pol De Saedeleer;
Unraveling Alzheimer’s: From Gum Disease to Galectin-3
11.30-12 Spørgsmål og debat

12-13 Frokost

13-14 Nils Papsø Skals; Biologist, MSc PhD, Senior Specialist Manager & Head of Laboratories
Skimmel og indeklima udfordringer i bygninger – fokus på særligt følsomme mennesker

14-14.30 Pause

14.30-15.30 Jeanette Balland, Ernæringsterapeut, CET, Bredesen ReCODE 2.0 Certified Practitioner
Forebyggelse og reversering af Alzheimers – en funktionel tilgang med The Bredesen Protocol (PreCODE og ReCODE 2.0)

Har du spørgsmål til arrangementet er du velkommen til at ringe eller skrive til Helle Egebjerg Andersen 61707082.

23/10/2025

🌿 Hjernen har brug for fleksibilitet – og vi kan alle gøre noget
Jeg er selv bærer af APOE4, den genvariant der øger risikoen for Alzheimers mest.⠀
For mig har det faktisk hjulpet at vide det.⠀
Ikke fordi det definerer mig – men fordi det giver mig mulighed for at gøre en målrettet indsats.⠀
⠀
Men det her handler ikke kun om ApoE4.⠀
For uanset hvilken genvariant vi bærer, er vores livsstil altafgørende for risikoen for at udvikle Alzheimers.⠀
⠀
Med alderen mister hjernen evnen til at optage glukose effektivt.⠀
Kvinder i overgangsalderen mærker ofte denne ændring – og derfor ser vi nogle af de samme tegn som ved begyndende kognitiv svækkelse.⠀
Kvinder udgør faktisk næsten 2/3 af alle Alzheimer-tilfælde.⠀
⠀
Når neuronerne får mindre adgang til energi, kan det påvirke hukommelse, humør og fokus.⠀
⠀
👉 Derfor har hjernen brug for metabolisk fleksibilitet – evnen til at bruge både glukose og ketoner som brændstof.⠀
Hos APOE4-bærere er det ekstra vigtigt, fordi hjernen både optager glukose dårligere og håndterer fedt anderledes – allerede tidligt i livet.⠀
⠀
Det betyder, at fedtkvaliteten bliver afgørende:⠀
🥑 Olivenolie, avocado, nødder, kerner og fed fisk giver hjernen et rent og stabilt brændstof.⠀
🌿 Samtidig hjælper grøntsager, urter og fasteperioder hjernen med at dæmpe inflammation og styrke energiomsætningen.⠀
⠀
Mange studier viser, at kostinterventioner som KetoFLEX, middelhavskost og MIND-diæten kan være effektive i forebyggelse – og for nogle, i reversering af tidlig Alzheimers.⠀
⠀
Så nej, man behøver ikke kende sin ApoE-status for at forebygge Alzheimers.⠀
Men for nogle af os giver det mening at vide det – fordi vi så kan finjustere vores indsats.⠀
⠀
For alle gælder dog det samme:⠀
🧠 Hjernen har brug for stabil energi, ro og fleksibilitet.⠀
⠀