Hartvig-Engell.dk

Hartvig-Engell.dk Velkommen til Hartvig & Engell. Vi er Alice Apel Hartvig, Aut. Klinisk Diætist og Majbritt Engell,

17/06/2026

Lidt om dagens arbejde med vores meget skønne og meget forskellige klienter.

16/06/2026

Dagens grøntsags HEP 🫶

Skøn balanceret eftermiddagssnack.150 g skyr, 2 spsk. kokossmil, 1 stor tsk. solbær marmelade, 8-10 mandler.Mæthed, sødm...
16/06/2026

Skøn balanceret eftermiddagssnack.
150 g skyr, 2 spsk. kokossmil, 1 stor tsk. solbær marmelade, 8-10 mandler.
Mæthed, sødme, sundhed, balance - gode elementer til hverdagen.

www.hartvig-engell.dk/butik

Kyllingekrebinetter: 4 personer• 400-500 g hakket kyllingekød • 1 tsk. salt • 200 g gulerod eller/og pastinak, revet fin...
16/06/2026

Kyllingekrebinetter:

4 personer
• 400-500 g hakket kyllingekød
• 1 tsk. salt
• 200 g gulerod eller/og pastinak, revet fint
• 1 løg, groft revet på et rivejern
• 1 knsp. peber
• 2 æg, pisket sammen
• 75 g fuldkornsmel, f.eks. rugmel eller purpur hvede
• 4 spsk. ekstra jomfruolivenolie eller
koldpresset rapsolie med smørsmag

Kartoffelmos og ærter:
• 400 g kartofler, skrællet og delt i
både eller grove tern
• 500 g pastinakker eller knoldselleri,
blomkål eller broccoli, skrællet og
delt i mindre stykker
• ½ tsk. muskat, stødt eller friskrevet
• Lidt salt og peber • 5 spsk. parmesan, revet
• 4 spsk. ekstra jomfruolivenolie eller
koldpresset valnøddeolie
• 1 stor håndfuld friske urter, f.eks.
brøndkarse, salvie, estragon mv.
• 75 g friske ærter eller blomkålsbuketter, hvis ærter ikke er i sæson

Kyllingekrebinetter:
Bland kødet med salt. Tilsæt gulerod, løg og lidt peber. Form 8
krebinetter. Vend dem i sammenpisket æg og mel. Steg dem
i fedtstof på panden, 3-4 minutter på hver side. Du kan også
stege dem et par minutter på begge sider og bage dem færdig i
ovnen ved 200 grader varmluft i 6-10 minutter.

Kartoffelmos og ærter:
Kom kartofler og pastinakker i en gryde. Dæk dem til med vand,
og lad dem simre 20-25 minutter under låg. Hæld vandet fra.
Tilsæt de resterende ingredienser. Blend med en stavblender til
en jævn, fin mos eller alternativt en grov mos, hvis du kan lide
det. Bland de friske ærter med friske urter. Anret 2 krebinetter
med kartoffelmos og ærter og friske urter.

God fornøjelse.
www.hartvig-engell.dk

15/06/2026

Klar til dejlig KÅL•aften på kultorvet 🥰
Sådan en fornøjelse at inspirere til sundhed og gode mættende grønne måltider.

Nem bærshake på 200 kcal & med 30 g proteinBÆRSHAKE1 portion• 25 g proteinpulver med jordbærsmag• 100-120 g skyr• ½ dl k...
15/06/2026

Nem bærshake på 200 kcal & med 30 g protein

BÆRSHAKE
1 portion
• 25 g proteinpulver med jordbærsmag
• 100-120 g skyr
• ½ dl koldt vand
• 4 g olie, fx hasselnøddeolie eller rapsolie med citron
• 1 tsk. vaniljepulver
• 3-4 jordbær eller 5 hindbær
Blend med stavblender eller pisk med piskeris.
Server den i et glas med isterninger.
Drikkes kold.
Din tallerken
Indtag hele portionen som din morgenmad. Lav evt. dobbeltportion, så
du også har til frokost. Spis da grønt til shaken.

www.hartvig-engell.dk/butik

TILBUD så længe lager haves.Lige nu kan du købe vores bestseller GRØN KETO til kun 99 kr. ex porto.Køb den på shoppen:ww...
14/06/2026

TILBUD så længe lager haves.
Lige nu kan du købe vores bestseller GRØN KETO til kun 99 kr. ex porto.
Køb den på shoppen:
www.hartvig-engell.dk/butik

14/06/2026

Skab balance i kroppen • reducer uro, tempo/stress som for mange medfører spisning.
Fokus på stræk og vejrtrækning.
Et kort yogapas du kan lave når du står op, lige er kommet hjem fra arbejde eller fx efter aftensmaden. 🫶 Læg mærke til hvordan jeg arbejde med min vejrtrækning hele tiden.
Find det også på vores YouTube kanal.

Adresse

Kultovet 7, 2 Sal
Hellerup
1175

Internet side

Underretninger

Vær den første til at vide, og lad os sende dig en email, når Hartvig-Engell.dk sender nyheder og tilbud. Din e-mail-adresse vil ikke blive brugt til andre formål, og du kan til enhver tid afmelde dig.

Kontakt Virksomheden

Send en besked til Hartvig-Engell.dk:

Genveje

Del

Type