Klinisk diætist Ulla Bahne

26/05/2026

17/05/2026

Vejrudsigten siger sol og varme fra næste uge og det lokker os alle til grillen. Se med her for lækre alternativer til det klassiske grillmad ☀️

Grillspyd med laks og farverige grøntsager (til to personer)
- 2 stk laksefilet ca. 150 g pr. person eller makrel
- 1 rød peberfrugt
- 1 gul peberfrugt
- 1 lille squash
- 1 rødløg eller porre
- 1 spsk olivenolie
- Saft fra ½ citron
- Salt, peber og evt. frisk dild eller timian

Sådan gør du:
Skær fisk og grøntsager i mundrette stykker
Tråd skiftevis fisk og grøntsager på grillspyd
Pensl med olie, citronsaft, salt og peber
Grill på indirekte varme 8-10 minutter, til fisken er gennemstegt, og grøntsagerne har fået fine grillmærker
Drys evt. med frisk dild eller timian inden servering
Varier grøntsager efter sæson, cherrytomater, aubergine eller champignon fungerer også godt.
Server med fuldkornsbrød, quinoa eller en frisk grøn salat.
Hjemmemarineret tofu eller tempeh eller grillede halloumi i skiver smager også fantastisk efter en tur på grillen.

Bon appetit 💚

26/04/2026

Har du brug for en individuel samtale er du velkommen til at kontakte mig for en fysisk samtale eller online og husk du kan få tilskud 🙂

19/04/2026

Ovnbagt laks med forårsgrønt og nye kartofler 🥔🐟

Det skal du bruge (2-3 personer)
- 2 - 3 laksefileter med skind
- 500 g nye kartofler
- 1 bundt asparges
- 2 store gulerødder
- 1 stor porre
- 1 citron eller lime
- 2 spsk olivenolie
- Frisk dild
- Salt og peber

Sådan gør du:
Tænd ovnen på 200°C
Vask kartoflerne og kog dem i letsaltet vand i ca. 10 - 12 min.
Skær gulerødder og porre i skiver, og knæk enderne af aspargesene
Læg grøntsagerne i et ovnfast fad, dryp med olivenolie, salt og peber
Placér laksefileterne ovenpå grøntsagerne
Skær citronen i skiver og læg dem over fisken
Bag det hele i ovnen i ca. 15 - 18 minutter
Drys med frisk dild og servér med de kogte kartofler
Retten kan også laves med makrel eller sild som også er fede fisk

Hvis du vil have ekstra D-vitamin boost kan du servere med æg eller dressing med lidt æg, som også indeholder D-vitamin
Grøntsager er sunde, men når det gælder D-vitamin, er det fisken, der gør forskellen. Derfor er retter som denne perfekte, især i Danmark, hvor solen ikke altid hjælper os. Bon appetit 💚

17/12/2025

Måske dette er noget for dig?

11/12/2025

Julehygge uden dårlig samvittighed

02/11/2025

Jeg ser frem til at kunne hjælpe dig

23/06/2024

Let huskeregel som du altid har lige ved hånden – Højst 5 håndfulde slik om ugen

Den nye anbefaling fra Fødevarestyrelsen lyder, at man højst bør indtage fem håndfulde snacks og søde sager om ugen. Snacks og søde sager tæller bl.a. slik, chips, kage, is, kiks, müslibarer, sodavand og saftevand – herunder også sukkerfrie produkter. Det er den mængde, der er plads til i en sund og varieret kost.
Kilde: Fødevarestyrelsen

Hvordan håndterer man det i praksis i en travl hverdag? Jeg guider dig gerne, har mange års erfaring.

Brug din sundhedsforsikring. Du kan frit vælge din diætistklinik, når du har fået bevilliget behandling hos aut. klinisk diætist.
Sygeforsikring ”danmark” yder også tilskud til samtale hos aut. klinisk diætist. Du behøver ikke en henvisning fra egen læge for at få tilskud. Du kan få dækket op til 50% af din udgift, dog max op til kr. 350 pr. konsultation og max 2100 kr.
Ring 22 77 98 02 eller skriv til [email protected], www.diaetistullabahne.dk

13/03/2024

Jeg samarbejder med JunoGyn, Katrine Haahr, speciallæge i gynækologi, obstetrik og fertilitetsbehandling.

Ønsker du at leve sundere, lider af over- eller undervægt eller PCO/PCOS?

Få vægt i balance - Tilbud til alle med Kathrine Haahr & Ulla Bahne.

Forløbet tager udgangspunkt i hverdagen, hvor vi b.la. taler om nuværende kostvaner, behov og præferencer - Alt er tilladt bare ikke hver dag. Du får en masse praktiske redskaber og gode råd til at ændre og fastholde nye vaner. Vi mødes 4 gange.

Ring på tlf. 22 77 98 02, email [email protected] eller besøg diaetistullabahne.dk

31/12/2023

Kom igang med en ny sundere livsstil - og lad mig hjælpe med hvordan du vedligeholder den sundere livsstil når hverdagen rammer.

Brug din sundhedsforsikring. Du kan frit vælge din diætistklinik, når du har fået bevilliget behandling hos aut. klinisk diætist.

Tilskud fra Sygeforsikring ”danmark”
Du behøver ikke en henvisning fra din egen læge for at få tilskud. Du kan få dækket op til 50% af din udgift, dog max op til kr. 350 pr. konsultation og max 2100 kr.

Ring 22 77 98 02 eller skriv til [email protected]