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my.orma Nuestro objetivo en esta pagina es ayudarte a reprogramar tu cerebro cuando se trata de nutrición. Otros piensan que significa comer más frutas y vegetales.

Es nuestro objetivo ayudarte a deshacerte de toda la mitología de los medios que has sido expuesto, para de esa manera hacer más espacio información. Es nuestro objetivo ayudarte a entender como juzgar la “bondad” de un plan nutricional. Para lograr tales metas me ayudará my.orma, que es un estilo de vida que te enseñará la importancia del consumo de una buena nutrición.
-Misión: Brindar una vida

saludable a todos a través de la educación y la comunidad.
-Visión: Conectar y concientizar a millones de personas al poder de una vida saludable.
-Desafío: Trabajar en la definición del concepto de una “buena nutrición”. Esta frase puede significar diferentes cosas para diferentes personas, y si tú preguntas a diferentes personas que significa una “buena” o “saludable” nutrición, quizás obtengas diferentes respuestas. Algunos piensan que una buena nutrición significa comer menos postres. Otros piensan que significa comer menos carbohidratos. Y después esta, la frecuente cita e idea de sentido común, una “dieta balanceada”. Seguro, la mayoría de las definiciones que escucharas son simples y fáciles de recordar. Pero la mayoría de ellas estarán incompletas, y algunas de ellas estarán completamente mal. Es mi afán que siempre aprendas algo nuevo en cada una de las diferentes entradas, puedes suscribirte al blog para que te llegue una notificación al mail cuando ya este publicada la nueva entrada, siéntete libre de comentarlas cuando gustes.

“Nuestro cuerpo está constantemente sometido a la transformación a lo largo de las diferentes etapas de la vida. Etapas ...
25/03/2023

“Nuestro cuerpo está constantemente sometido a la transformación a lo largo de las diferentes etapas de la vida. Etapas en las que, tanto el metabolismo como las necesidades nutricionales cambian y a las que es recomendable adaptarse para asegurar nuestra salud y bienestar.

Precisamente a partir de los 50 años, en las mujeres comienzan a producirse numerosos cambios en el cuerpo, entre ellos la reducción de la masa muscular, el aumento de la grasa, la ralentización del metabolismo, la caída de estrógenos o la temida menopausia.” Fuente: https://www.elespanol.com/mujer/salud-bienestar/vitaminas-minerales-mujeres-maduras-50-anos/750675158_0.html

“Querida por muchos, odiada por otros. La cerveza es una de las bebidas alcohólicas de mayor consumo por los adultos en ...
24/03/2023

“Querida por muchos, odiada por otros. La cerveza es una de las bebidas alcohólicas de mayor consumo por los adultos en muchos países, no obstante, hay personas que detestan su sabor e incluso no se atreven a probarla de curiosidad. De acuerdo a los especialistas, la razón para que a ciertos ciudadanos les resulte amarga o no le hallen gusto a esta bebida estaría ligada a la biología genética. ¿De qué trata esto? Aquí la respuesta.” Fuente: https://larepublica.pe/ciencia/2023/03/24/eres-de-las-personas-que-no-soportan-beber-cerveza-tu-genetica-tendria-algo-que-ver-personas-no-les-gusta-la-cerveza-bebidas-alcoholicas-mdga-310080

“Existe un cereal que, aunque ha servido de alimento al hombre desde hace miles de años, en algunos países no es muy hab...
21/03/2023

“Existe un cereal que, aunque ha servido de alimento al hombre desde hace miles de años, en algunos países no es muy habitual en la gastronomía. Elegido, este mismo año, por la Organización de la ONU para la Alimentación y la Agricultura (FAO) como el cereal protagonista del año, el mijo esconde múltiples propiedades y beneficios que lo hacen sobresalir sobre el resto de cereales.” Fuente: https://www.elespanol.com/ciencia/nutricion/20230320/cereal-sin-gluten-perfecto-corazon-previene-estrenimiento/749175457_0.html

“La cebolla es uno de los ingredientes indispensables en la cocina mexicana. Ya sea como acompañante de nuestros platill...
20/03/2023

“La cebolla es uno de los ingredientes indispensables en la cocina mexicana. Ya sea como acompañante de nuestros platillos, como unos deliciosos taquitos, o incluso como “ingrediente secreto” en las ricas salsas que tanto nos gustan a los mexicanos.

Seguramente lo sabes, pero al menos en nuestro país hay dos tipos de cebollas que son las más conocidas, se trata de la morada y la blanca. Es probable que todo este tiempo las hayas consumido sin saber si una es mejor que otra, y por eso a continuación te lo diremos. ” Fuente: https://www.radioformula.com.mx/estilo-de-vida/2023/3/17/cual-es-la-diferencia-entre-la-cebolla-morada-la-blanca-te-sorprendera-la-respuesta-754237.html

“La lenteja es una legumbre rica en proteínas, carbohidratos complejos y fibra soluble, además de ser una fuente rica en...
11/03/2023

“La lenteja es una legumbre rica en proteínas, carbohidratos complejos y fibra soluble, además de ser una fuente rica en hierro, potasio, fósforo, zinc y vitaminas B. El alto contenido de fibra de este alimento ayuda a regular el tránsito intestinal, lo que previene enfermedades digestivas. Además, este alimento tiene un bajo índice glucémico, por lo que no aumenta bruscamente los niveles de azúcar en sangre, haciéndolas ideales para personas con diabetes.”
Fuente: https://www.elespanol.com/ciencia/nutricion/20230311/legumbre-toda-mejor-quinoa-cuesta-mitad-precio/747425629_0.html

Pertenece al grupo de las plantas Brassica, junto a otros vegetales como el brócoli, las coles de Bruselas y la col riza...
01/03/2023

Pertenece al grupo de las plantas Brassica, junto a otros vegetales como el brócoli, las coles de Bruselas y la col rizada. Sin embargo la col morada destaca por su intenso color lila y por presentar un tamaño menor y más compacto.

Como el resto de verduras y hortalizas se trata de un alimento con un gran aporte nutritivo. Por este motivo su inclusión en la dieta diaria puede ayudar a mejorar algunos aspectos de salud.

“La investigación, dirigida por la Dra. Cheryl Rock, profesora de la Escuela de Medicina de San Diego de la Universidad ...
22/02/2023

“La investigación, dirigida por la Dra. Cheryl Rock, profesora de la Escuela de Medicina de San Diego de la Universidad de California, también demostró que el consumo de una dieta rica en nueces, compuesta principalmente de grasas poliinsaturadas, tiene un impacto positivo en los factores de riesgo que afectan la salud del corazón, tales como el colesterol.” Fuente: https://theobjective.com/lifestyle/2023-02-20/nueces-fruto-seco/

“Utilizar el ascensor es siempre muy tentador por lo cómodo que resulta. Sin embargo, optar por subir y bajar las escale...
06/01/2023

“Utilizar el ascensor es siempre muy tentador por lo cómodo que resulta. Sin embargo, optar por subir y bajar las escaleras puede ser una pequeña acción muy sencilla y cotidiana para ejercitar el cuerpo cada día. De este modo, se puede logar mantener un estilo de vida saludable sin necesidad de ir al gimnasio, ya que muchas veces el ritmo estresante en el que vivimos no nos permite dedicarle el tiempo que requiere.”Fuente: https://www.alimente.elconfidencial.com/bienestar/2023-01-06/beneficios-subir-bajar-escaleras-para-cuerpo-salud_3552728/

“Esta es la variabilidad de una resaca. En las investigaciones científicas, las resacas se miden en una escala de 11 pun...
01/01/2023

“Esta es la variabilidad de una resaca. En las investigaciones científicas, las resacas se miden en una escala de 11 puntos (cero, sin efectos, y diez, con una resaca extrema). En mi propia investigación, los participantes aseguraron padecer resacas en esta escala de entre uno (muy leve) y ocho (grave), mientras que otra investigación ha estimado que alrededor del 5% de las personas pueden ser resistentes a la resaca.
Entonces, ¿por qué esta diferencia? No es solo cuánto hemos bebido. Los investigadores están comenzando a explorar los muchos mecanismos biológicos y psicológicos que podrían influir en nuestra experiencia durante la resaca.” Fuente: https://www.bbc.com/mundo/noticias-64025666

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