MAMA FINA

11/09/2026

06/09/2026

La chonta es un pilar fundamental en la dieta amazónica y sí, ya disponemos de galletas 🤤 ricas en nutrición y tradición 🤎

04/09/2026

Vivimos una tarde muy especial junto a la pequeña Zoe de Rukumama, descubriendo que preparar algo delicioso también puede ser una hermosa forma de compartir tiempo en familia.

Entre risas, creatividad y pequeñas manos llenas de entusiasmo, elaboramos nuestras galletas con la premezcla de chonta, un producto del biocomercio que nos permite disfrutar alimentos nutritivos, saludables y llenos de sabor.

Porque los mejores recuerdos también se cocinan…
Compartir, aprender y divertirnos juntos es parte de nutrir el cuerpo, pero también el corazón.

Mamá Fina – Sabores que nutren, raíces que inspiran.

09/08/2026

¡La Amazonía también se sirve en una copa!

¿Te imaginabas disfrutar la chonta en una Margarita? En Mama Fina seguimos explorando nuevas formas de llevar nuestros ingredientes amazónicos a la gastronomía contemporánea. Hoy, la Harina de Chonta llega a la mixología para demostrar que la innovación también puede nacer de nuestras raíces.

✨ Margarita Amazónica de Chonta: una propuesta diferente que conecta sabor, identidad, biodiversidad e innovación gastronómica en una sola experiencia.

Nuestra harina de chonta abre un mundo de posibilidades: panadería, repostería, cocina, bebidas y ahora también coctelería de autor.

🌴 De la palma a la copa, de nuestras raíces a nuevas experiencias gastronómicas.

¿Te atreverías a probar una Margarita de Chonta? 🍸🌿
Cuéntanos en los comentarios 👇

09/08/2026

Gracias a la Prefectura de Napo por sumarse y ser parte del Congreso de Turismo del Ecuador, este 2026 Napo es la sede para Trazar juntos la Hoja de Ruta del Turismo Ecuatoriano. 🍃

Se parte de Congretur 2026, inscribiéndote en el siguiente link 👇🏻

https://forms.gle/ghuTv5sNUp7H8HhQ9

03/08/2026

25/07/2026

Recibir el Sello AFC es un honor y una gran responsabilidad. Este reconocimiento valida el esfuerzo de las familias productoras de la Amazonía y el compromiso de nuestro emprendimiento con el biocomercio, la sostenibilidad y la revalorización de ingredientes nativos como la chonta, ishpingo, Jamaica, arazá, naranjilla, cúrcuma, cardamomo, etc.

Este sello nos impulsa a seguir generando oportunidades para el territorio y a demostrar que desde Napo podemos ofrecer productos con identidad, calidad y orgullo amazónico.