MAMA FINA

09/08/2026

¡La Amazonía también se sirve en una copa!

¿Te imaginabas disfrutar la chonta en una Margarita? En Mama Fina seguimos explorando nuevas formas de llevar nuestros ingredientes amazónicos a la gastronomía contemporánea. Hoy, la Harina de Chonta llega a la mixología para demostrar que la innovación también puede nacer de nuestras raíces.

✨ Margarita Amazónica de Chonta: una propuesta diferente que conecta sabor, identidad, biodiversidad e innovación gastronómica en una sola experiencia.

Nuestra harina de chonta abre un mundo de posibilidades: panadería, repostería, cocina, bebidas y ahora también coctelería de autor.

🌴 De la palma a la copa, de nuestras raíces a nuevas experiencias gastronómicas.

¿Te atreverías a probar una Margarita de Chonta? 🍸🌿
Cuéntanos en los comentarios 👇

09/08/2026

Gracias a la Prefectura de Napo por sumarse y ser parte del Congreso de Turismo del Ecuador, este 2026 Napo es la sede para Trazar juntos la Hoja de Ruta del Turismo Ecuatoriano. 🍃

Se parte de Congretur 2026, inscribiéndote en el siguiente link 👇🏻

https://forms.gle/ghuTv5sNUp7H8HhQ9

08/08/2026

03/08/2026

25/07/2026

Recibir el Sello AFC es un honor y una gran responsabilidad. Este reconocimiento valida el esfuerzo de las familias productoras de la Amazonía y el compromiso de nuestro emprendimiento con el biocomercio, la sostenibilidad y la revalorización de ingredientes nativos como la chonta, ishpingo, Jamaica, arazá, naranjilla, cúrcuma, cardamomo, etc.

Este sello nos impulsa a seguir generando oportunidades para el territorio y a demostrar que desde Napo podemos ofrecer productos con identidad, calidad y orgullo amazónico.

07/07/2026

🍪✨ El sabor de la Amazonía se convierte en un momento inolvidable

Descubre las Galletas de Chonta Mama Fina, elaboradas con nuestra exclusiva premezcla a base de harina de chonta, un ingrediente ancestral de la Amazonía ecuatoriana que transforma cada bocado en una experiencia única.

💛 Crujientes por fuera, suaves por dentro y naturalmente libres de gluten.

Disfrútalas:
🍪 Solas, como un delicioso snack.
☕ Acompañadas de tu café, té o chocolate caliente favorito.
🍓 Con mermeladas artesanales para un toque gourmet.
🍫 Bañadas o decoradas con chocolate para una experiencia irresistible.

Porque las mejores recetas nacen cuando la tradición amazónica se encuentra con la innovación.

Mama Fina
Sabores que nutren, raíces que inspiran.

🌿 Producto amazónico
🌾 Sin gluten
🤎 Elaborado con ingredientes naturales

17/06/2026

🍷🧀 Transforma tus tablas de quesos, carnes, postres y cócteles con el sabor exótico de nuestra mermelada artesanal de Pimiento Morrón & Flor de Jamaica.