02/04/2022
GERMINADOS DE QUINUA
en Chi-sinchi Tambo Orgánico Los germinados son considerados alimentos vivos, ya que tienen todos sus nutrientes en altas concentraciones. Es así como puedes obtener todos los nutrientes y propiedades medicinales de la quínoa rápidamente. Comer germinados es incorporar energía a todas las células del cuerpo, favorecen la salud y alargan la vida.
Son más nutritivos que las verduras, más digeribles que las frutas, más revitalizadores que las hortalizas; los germinados son un alimento natural y único que debemos incluir en la dieta para conseguir un estado de salud inmejorable. Entonces el germinado te sirve sobre todo para potencializar tus ensaladas por que tiene un valor nutricional muy alto, especialmente en los germinados de quinua su valor de fibra es sumamente importante.
La germinación “es el proceso por el cual una semilla se transforma en planta“. Todas las plantas pasan por un período de germinación, pero no todos los germinados son comestibles. La semilla tiene, fundamentalmente dos partes principales: el embrión y el endospermo (es una reserva que nutrirá al embrión hasta que se convierta en planta). Los valores nutricionales de la semilla aumentan y algunos nutrientes que en una semilla seca no están se formarán al germinar.
Los germinados son de los pocos alimentos que comemos vivos, lo que aumenta mucho su valor nutricional y representan una opción eficaz a los problemas nutricionales modernos.
Los alimentos naturales y principalmente los germinados, utilizados correctamente, facilitan la eliminación de las toxinas y residuos acumulados en el cuerpo y ayudan a evitar enfermedades.
ALGUNOS BENEFICIOS DE LOS GERMINADOS SON:
Favorecen los procesos de desintoxicación, depuración y eliminación de residuos.
• Fortalecen el sistema inmunitario.
• Son antioxidantes, combaten los radicales libres.
• Estimulan las secreciones del páncreas.
• Facilitan la digestión, activan la regeneración y desinflamación del aparato digestivo.
• Mejoran el funcionamiento intestinal, alivian el estreñimiento, fortalecen el intestino y la flora intestinal, ayudan a eliminar gases y desechos.
• Reducen el índice de colesterol.
• Fortalecen el sistema nervioso.
• Ayudan a mantener la flexibilidad de las arterias y la vitalidad de las glándulas.
• Retrasan el envejecimiento, ya que sus componentes permiten que las células del cuerpo se mantengan jóvenes durante más tiempo.
• Favorecen el metabolismo por su acción reconstituyente.
• Están recomendados en casos de anemia por su riqueza en clorofila y para personas con el estómago delicado.
Los germinados son una importante fuente de vitaminas A, C, D, E, Calcio, Magnesio, Fósforo, Potasio, Sodio, Silicio y todo el complejo B. También contienen proteínas completas con todos los aminoácidos esenciales; de 100 gr. de germinados, más del 70% es proteína pura. Los aminoácidos esenciales tiene gran importancia en la dieta porque el cuerpo no los produce y pueden ser ingeridos a través de los alimentos.
Las semillas que más se utilizan para los germinados son las de los cereales y las leguminosas.
Los germinados, aunque se pueden consumir crudos, es aconsejable cocerlos un minuto o darles un hervor de unos segundos.
Los germinados no son aconsejables para personas que sean alérgicas a alguno de los componentes de la semilla germinada o a la clorofila, ni tampoco para las mujeres embarazadas y durante la lactancia.
Pueden alterar el color de la o***a y de las heces Esto se debe al poder desintoxicante que tienen.
Y como todos nuestros productos, libres de pesticidas, insecticidas, libre de químicos, conservantes… 100 % orgánicos.
buen provecho...
