15/11/2021
Nisuiduõli
Nisuiduõli sisaldab valke, oleiin- ja linoolhappeid (rasvhappeid), B-vitamiini kompleksi, rauda ja magneesiumi. Eelpool nimetatutest on oleiin- ja linoolhapped eriliselt nahka rahustavad ja juukseid hooldavad.
Linoolhape aitab säilitada meie naha struktuuri (seestpoolt, kui seda kasutatakse toidulisandina ja välispidiselt, kui seda kantakse otse nahale, kus see aitab vett nahakoes hoida). Oleiinhape (monoküllastumata oomega 9 rasvhape) on meie keha jaoks üks kasulikumaid aineid. Nisuiduõli sisaldab ka põletikuvastast, antioksüdantset ja analgeetilist (valu leevendavat) E-vitamiini. Uuringud näitavad ka, et selle välispidine manustamine võib vähendada naha karedust ja kuivust ning muuta naha elastsemaks.
'Idu' on viide idanemisele. Nisuidud on nisu süda, embrüo, millest uus nisutaim kasvab. See moodustab täisteraviljast 2-3 protsenti ja toitaineliselt on taime rikkaim osa, kuid visatakse kõige sagedamini minema. Seda seetõttu, et idanemise ajal kasutatakse tuuma ümbritsevat tärklist sisaldavat materjali toiduna. Suure õlisisalduse tõttu on nisuidusid üsna raske säilitada ja hoiustada, mistõttu võidi toiduks eelistada ümbritsevat tärklist sisaldavat materjali.
Nisu on üks vanimaid kultuurtaimi ja selle ajalugu ulatub tagasi 10000 aastat. Roomlastele muutusid nisukultuurid väga oluliseks; kui nende impeerium kasvas, kasvas ka nisu kui toiduaine levik. Pimedal keskajal võisid nisu endale lubada vaid rikkad. See sai laialdaselt taskukohaseks alles 19. sajandi paiku. 15. ja 16. sajandil tõid Ameerikasse suunduvad Euroopa kolonistid endaga kaasa nisu ja muid teravilju. Praegu kasvatatakse nisu peaaegu igas riigis. Täisteranisu kiidetakse kui tervislikku toitu, kuna see sisaldab ka nisuidust pärit toitaineid. Töödeldud valges nisujahus on vähe toitaineid.
Nisuiduõli on kollase või punaka värvusega ja pähklise maitsega ning toiteväärtuse poolest on see üks taimemaailma kõige tihedamaid aineid. Seda kasvatatakse ilma pestitsiidide ja herbitsiidideta.
Nisuiduõli kasutatakse tavaliselt toidulisandina, kuna arvatakse, et see suurendab rasvade ainevahetust, parandab seedimist, kaitseb südant ja pakub kaks korda rohkem E-vitamiini kui muud taimeõlid.
Nisuiduõli leiad meil näiteks järgmistes toodetes:
-Lord of Misrule dušigeelis
-Beauty Sleep näo- ja kehamaskis
-Honey Trap huulepalsamis
-Enzymion näokreemis
-Gorgeous näokreemis
-Skins Shangri la näokreemis
-Movis näoseebis
-Lemony Flutter küünenahavõies
-Jasmine and Henna Fluff Ease juuksemaskis
