Linnataru

Linnataru Koolitus- ja kompetentsiplatvorm, miniatuurne katseköök, kestlik mõtteviis. Töötoad • erisündmused • konsultatsioon

🍎Õ𝒖𝒏𝒂𝒑𝒖𝒖 - 𝒌𝒐𝒅𝒖𝒂𝒊𝒂𝒔𝒕 𝒌𝒐𝒈𝒖 𝒎𝒂𝒂𝒊𝒍𝒎𝒂𝒏𝒊🍎Tol varasügisel kui oma esimest last kandsin avastasin maal vana talumaja taguselt l...
11/09/2026

🍎Õ𝒖𝒏𝒂𝒑𝒖𝒖 - 𝒌𝒐𝒅𝒖𝒂𝒊𝒂𝒔𝒕 𝒌𝒐𝒈𝒖 𝒎𝒂𝒂𝒊𝒍𝒎𝒂𝒏𝒊🍎

Tol varasügisel kui oma esimest last kandsin avastasin maal vana talumaja taguselt lagendikult ühe 𝒎𝒆𝒕𝒔𝒊𝒌𝒖𝒍𝒕 𝒌𝒂𝒔𝒗𝒂𝒗𝒂 õ𝒖𝒏𝒂𝒑𝒖𝒖, mis oli pungil täis punapõskseid õunu. See õunapuu pidi seal küll juba varem kasvama, kuid esimest korda nägin seda rikkalikult vilju kandmas. Nii sündiski selle lopsaka õunapuu raamistuses üks vägagi sümboolne ootuseaja pildiseeria.

🌳🍎🌀 Õunapuul on eesti vanemas rahvalaulus ja loomislugudes väga oluline koht, ja mitte lihtsalt viljapuuna, vaid 𝓶𝓪𝓪𝓲𝓵𝓶𝓪 𝓵𝓸𝓸𝓶𝓲𝓼𝓮 𝓳𝓪 𝓶𝓪𝓪𝓲𝓵𝓶𝓪𝓴𝓸𝓻𝓻𝓪 𝓴𝓾𝓳𝓾𝓷𝓭𝓲𝓷𝓪, kus õuna peetakse maailma alguse viljaks. Loomisloos algab maailm millestki väikesest, kodusest ja elavast - koduaia õunapuust. Õunapuu ei loo maailma otseselt - ta annab selleks õuna. Õun jõuab merre ja merest tõuseb lind, kes omakorda muneb munad ja viib loomise kosmilise ahela lõpuni. Seetõttu võib õunapuu olla väga loomulik 𝓮𝓵𝓾, 𝓿𝓲𝓵𝓳𝓪𝓴𝓾𝓼𝓮 𝓳𝓪 𝓳ä𝓻𝓳𝓮𝓹𝓲𝓭𝓮𝓿𝓾𝓼𝓮 𝓼ü𝓶𝓫𝓸𝓵
🐦🌀🥚

🍎🧐 𝑲𝒖𝒔𝒕 𝒐𝒏 𝒂𝒈𝒂 𝒕𝒖𝒍𝒏𝒖𝒅 ü𝒕𝒍𝒖𝒔, 𝒆𝒕 ü𝒌𝒔 õ𝒖𝒏 𝒑ä𝒆𝒗𝒂𝒔 𝒉𝒐𝒊𝒂𝒃 𝒂𝒓𝒔𝒕𝒊𝒅 𝒆𝒆𝒎𝒂𝒍𝒆?

🍎🌀 Briti rahvatarkuses muutub õun 𝒕𝒆𝒓𝒗𝒊𝒔𝒆 𝒋𝒂 𝒆𝒍𝒖𝒋õ𝒖 𝒔ü𝒎𝒃𝒐𝒍𝒊𝒌𝒔. Õunapuu on viljakas puu, mis pakub inimesele midagi, mida meie keha vajab. Õun on terviklik kiudainerikas puuvili, mis annab kiiresti täiskõhutunde. Tema väärtus ei seisne niivõrd vitamiinide koguses, vaid selles, et ta annab korraga kasulikke kiudaineid (eriti pektiini), polüfenoole, kaaliumi ja väiksemaid koguseid vitamiine. Ja seda eriti õuna koorega süües. Nii on õunapuust ja selle viljadest saanud paljude rahvaste jaoks tugev elu, tervise, viljakuse ja külluse sümbol.

🍎🌿 Botaaniliselt kuulub õunapuu roosõieliste sugukonda nagu ka meil levinud viirpuud, pihlakad, pooppuud ja kibuvitsad, mille maitsvad ja kasulikud viljad valmivad just nüüd sügise hakul.

09/09/2026

𝑻𝒖𝒍𝒔𝒊 𝒆𝒉𝒌 𝒑ü𝒉𝒂 𝒃𝒂𝒔𝒊𝒊𝒍𝒊𝒌 ☔️💦
Minu suur lemmik, kui vaid saaks seda magusat-vürtsikat-nelgist lõhna ekraanilt edasi anda! Taimemaailmas hinnatud adaptogeen ja suurepärane kaaslane keha ja meele tasakaalu hoidmisel. Tuntud kui noorendav ja toetav taim, mille toime seostub ennekõike organismi stressireaktsiooni regulatsiooniga. Sobib imeliselt kokku mitmete teiste taimedega nagu meliss, mündid, roos, ingver. Sellest, kuidas ise tulsit kasutan kirjutan peatselt juba pikemalt.

𝑳𝒆𝒆𝒃𝒆 𝒂𝒍𝒊𝒔𝒕𝒖𝒎𝒊𝒏𝒆 𝒔𝒖𝒗𝒆𝒍𝒆 𝒋𝒂 𝒏𝒂𝒊𝒔𝒕𝒆𝒑𝒖𝒏𝒂õ𝒍𝒊 🌞🌼Suvi keerles väikeste laste ja pereelu ümber. Leebe alistumine. Alistumine ar...
03/09/2026

𝑳𝒆𝒆𝒃𝒆 𝒂𝒍𝒊𝒔𝒕𝒖𝒎𝒊𝒏𝒆 𝒔𝒖𝒗𝒆𝒍𝒆 𝒋𝒂 𝒏𝒂𝒊𝒔𝒕𝒆𝒑𝒖𝒏𝒂õ𝒍𝒊 🌞🌼

Suvi keerles väikeste laste ja pereelu ümber. Leebe alistumine. Alistumine argisele ja samas ka eesootavale tundmatusele. Alati ei jõua kõiki oma plaane teoks teha, mõned tööd ja tegemised peavad jääma ootele; mõned taimed hooajal korjamata, mõned tõmmised ja destillaadid tegemata, mõned juba valmis postitused ja videod üles riputamata, mõned kirjad vastamata ja kohad külastamata. Ja see on ka okei. Mõni asi läheb hoopis nässu, näiteks minu sellesuvine 𝒏𝒂𝒊𝒔𝒕𝒆𝒑𝒖𝒏𝒂õ𝒍𝒊 oli juba päikese käes nii ilusaks punaseks küpsenud, kui mu kolmeaastane poja seda õues mängides uudistama sattus, uljalt purgi kaane avas ja kogu kullaväärtusega õli kõrge kaarega maha valas. No muru sai küll hästi rikkalikult kastetud … ja see on ka okei. Ah jaa, üks laar 𝒇𝒆𝒓𝒎𝒆𝒏𝒕𝒆𝒆𝒓𝒊𝒕𝒖𝒅 𝒑õ𝒅𝒓𝒂𝒌𝒂𝒏𝒆𝒑𝒊 𝒕𝒆𝒆𝒅 läks ka hallitama, kuid järgmine ports tuli juba ideaali lähedane. Ja see lemmik 𝒂𝒂𝒔𝒓𝒊𝒔𝒕𝒊𝒌𝒖 𝒅𝒆𝒔𝒕𝒊𝒍𝒍𝒂𝒂𝒕, ei teagi täpselt, mis sel korral tegemisel nihu läks....
✨✨AGA ennekõike on oluline 𝒌𝒂 𝒂𝒓𝒈𝒊𝒔𝒆𝒔 𝒊𝒍𝒖 𝒋𝒂 𝒕ä𝒊𝒖𝒔𝒕 𝒋𝒂 𝒕ä𝒉𝒊𝒔𝒕𝒂𝒎𝒊𝒔𝒆 𝒗ää𝒓𝒊𝒍𝒊𝒔𝒕 𝒏ä𝒉𝒂. Isegi kui selleks väikeseks lükkeks on otsus kõik suvised toidukorrad vanemate pulmakingiks saadud portselan nõudelt süüa või lastele pea iga päev jäätist osta. Isetegemise rõõmu pakkus hoopis mannavaht omatehtud sõstramahlaga ja legendaarne lumepallisupp, millele andsid mesise aktsendi pärnaõied! 🐝

🌼𝑵𝒂𝒊𝒔𝒕𝒆𝒑𝒖𝒏𝒂õ𝒍𝒊 🌞 soovitan aga soojalt proovida või uuel hooajal ise teha. Nimelt sisaldab see imeilusa nimega taim väga väärtuslikke toimeaineid. Esimest korda valmistasin seda endale lapse sünniks valmistudes, nimelt on see suurepärane sünnitusjärgne hooldus õli nahale, mis aitab ka sügavamal tasandil kudesid taastada. Sobib hästi 𝒂𝒓𝒎𝒊𝒅𝒆 𝒋𝒂 𝒗𝒆𝒏𝒊𝒕𝒖𝒔𝒂𝒓𝒎𝒊𝒅𝒆, 𝒏𝒂𝒉𝒂𝒌𝒂𝒉𝒋𝒖𝒔𝒕𝒖𝒔𝒕𝒆 𝒋𝒂 𝒎𝒂𝒓𝒓𝒂𝒔𝒕𝒖𝒔𝒕𝒆 𝒉𝒐𝒐𝒍𝒅𝒖𝒔𝒆𝒌𝒔, 𝒂𝒈𝒂 𝒌𝒂 𝒏𝒊𝒊𝒔𝒖𝒕𝒂𝒋𝒂𝒏𝒂 𝒌𝒖𝒊𝒗𝒂𝒍𝒆 𝒋𝒂 ä𝒓𝒓𝒊𝒕𝒖𝒏𝒖𝒅 𝒏𝒂𝒉𝒂𝒍𝒆.
Nb! Enne päevitamist või tugeva päikese käes viibimist kasutada naistepunaõli ettevaatusega, kunas see sisaldab valgustundlikkust tekitavaid ühendeid.



Ü𝒎𝒃𝒆𝒓õ𝒑𝒑𝒊𝒎𝒊𝒏𝒆  𝒋𝒂 𝒌𝒐𝒓𝒊𝒍𝒖𝒔 𝒑𝒓𝒂𝒌𝒕𝒊𝒌𝒂 🍄👣🫐Õpime me ikka terve elu ja nii mõnigi kord on hoopis vaja varasemalt õpitut ümber ...
02/09/2026

Ü𝒎𝒃𝒆𝒓õ𝒑𝒑𝒊𝒎𝒊𝒏𝒆 𝒋𝒂 𝒌𝒐𝒓𝒊𝒍𝒖𝒔 𝒑𝒓𝒂𝒌𝒕𝒊𝒌𝒂 🍄👣🫐

Õpime me ikka terve elu ja nii mõnigi kord on hoopis vaja varasemalt õpitut ümber õppida, tava- ja harjumuspärased tegevused ning edasi antud teadmised uude valgusesse seada. Nii olen juba aastaid teadlikult praktiseerinud ümberõpet marjade korjamisega-korilusega. 🫐 Kunagi sai vanemate juhendamisel marjapõõsaste juurde koos suure ämbriga mindud ja põõsad korraga “puhtaks tehtud”, ikka ämbrid kohe triiki täis, sest kõik oli vaja kiirelt sisse keeta ja purgistada ning loomulikult homseks päevaks tallele panna. Muidu jääb veel ilma või miskit puudu! Vean kihla, et keldrisse seisma jäänud tolmused “eilse päeva” daatumiga hoidiste purgid on paljudele tuttav pilt.
Ja mis on täna muutunud! Loomulikult on tulnud 𝒏-𝒂-𝒖-𝒅-𝒊-𝒏-𝒈 ✨, sest saame seda endale lubada ja see on ääretult suur väärtus. Seega praktiseerin teadlikult, et ei korja tervet põõsast korraga keset juulikuud tühjaks, vaid naudin neid hommikuid ja hetki ka suve teises pooles, kui saan maal olles aeda jalutada ja põõsastelt värskeid marju otse suhu pista. Samuti näiteks mustikametsa minnes söön esmalt kõhu marjadest täis, ja alles siis asun neid varuks korjama. 🫐 Mäletan, et lapsepõlves koos vanaemaga metsas käies, ei pannud ta marju korjates ühtainsat värsket mustikat suhu ja vast ei teinud seda hiljem koduski, sest kõik oli vaja kiirelt purki keerutada. Ja vot nüüd ma siis õpin, õpin ümber ja harjutan, ja soovitan seda teistele ka - lubage rohkem naudinguid ja hetkes elamist-olemist oma ellu! Lubage oma närvisüsteemil varasemad kogemused ja piiravad uskumused ümber reguleerida. 🌀

September kipub seoses uute algustega olema üks aasta kiireim kuu, võta nüüd see hetk aeglustamiseks ning mine õue ja nopi hilissuviseid viljasid. Selleks ei pea sul olema oma aeda ega isiklikku viljapuud. 🌳 Leia ja kodusta need viljakad paigad looduses, kuhu saad alati nagu oma koju tagasi pöörduda.

🚀 🌸 Kõikidele koolijütsidele ja nende peredele aga ilusat ja lennukat uut õpihooaega!


🩷 𝑺𝒖𝒗𝒆 𝒔ü𝒅𝒂𝒎𝒆𝒔 🩷Oleme jõudnud aasta kõige soojema aja keskele - suve südamesse. Sellel ajal õ𝒊𝒕𝒔𝒆𝒃 𝒍𝒐𝒐𝒅𝒖𝒔𝒆𝒔 𝒌õ𝒊𝒈𝒆 𝒆𝒏𝒂𝒎 𝒆...
16/07/2026

🩷 𝑺𝒖𝒗𝒆 𝒔ü𝒅𝒂𝒎𝒆𝒔 🩷

Oleme jõudnud aasta kõige soojema aja keskele - suve südamesse. Sellel ajal õ𝒊𝒕𝒔𝒆𝒃 𝒍𝒐𝒐𝒅𝒖𝒔𝒆𝒔 𝒌õ𝒊𝒈𝒆 𝒆𝒏𝒂𝒎 𝒆𝒓𝒊𝒏𝒆𝒗𝒂𝒊𝒅 𝒕𝒂𝒊𝒎𝒊 𝒌𝒐𝒓𝒓𝒂𝒈𝒂. Meie esivanemad tundsid ja oskasid kasutada vähemalt 200 looduslikku taime!

Vana aja Põhjala rahvaste (loodus)kalendris on kesksuve päevaks märgitud 14. juuli, mida on nimetatud kui 𝒉𝒆𝒊𝒏𝒂𝒎𝒂𝒂𝒑ä𝒆𝒗 ning seda on tähistatud iidsetest aegadest sarnaselt pööripäevale. Praegune aeg - juulikuu keskpaik, ongi tegelikult looduse pööripäev. Päevad on nüüd küll juba pisut lühemad, kuid maa on salvestanud piisavalt päikesesoojust, mis võimaldab nautida ka soojemaid öid. 🌿 Kasuta seda aega targasti ning varu endale ja perele päikesevalgusest laetud küpseid marju ja taimi.

Minu jaoks on see ka sünnipäeva aeg, mille tähistamine langes lapsepõlves alati kokku heinateoga maal vanaema juures.

Ilusat õitsemise aega meile kõigile! 🌸

🍓𝑴𝒆𝒕𝒔𝒎𝒂𝒂𝒔𝒊𝒌𝒂𝒕𝒆 𝒌𝒊𝒏𝒈𝒊𝒕𝒖𝒔🍓Metsmaasikad on meie lühikese suve kõige esimesed metsikud viljad. Tähelepanelik teab, et küpset...
07/07/2026

🍓𝑴𝒆𝒕𝒔𝒎𝒂𝒂𝒔𝒊𝒌𝒂𝒕𝒆 𝒌𝒊𝒏𝒈𝒊𝒕𝒖𝒔🍓

Metsmaasikad on meie lühikese suve kõige esimesed metsikud viljad. Tähelepanelik teab, et küpsete maasikate lõhn on tavaliselt tunda enne kui sa neid päriselt rohu sees näed. Me kõik tunneme seda mesimagusalt ebamaist lõhna, mida võib kirjeldada läbi kuumava päikese, õrna tuule puudutuse, küpsete rohukõrte sahina ja nende pisut karedavõitu paituse kui endale metsmaasikate juurde sihikindlalt teed rajame. Paljudel meil on oma metsmaasikate korjamise lemmikpaik, ja oi seda elevust kui avastad uue! Ilmselt oled samuti neid lapsena hoolikalt pika kõrre otsa lükkinud (või teed seda siiani), valides söömiseks vaid neid kõige küpsemaid ja punapõsksemaid, jättes veel roosad ja pool-rohekad homseks või ülehomseks. Imetlusväärne, kuidas selles väekas ja tillukeses südamemarjas ❤️ kohtuvad nii ehedalt 𝒕𝒐𝒊𝒕𝒆𝒗 𝒕𝒐𝒊𝒕, 𝒓𝒂𝒗𝒊𝒎 𝒋𝒂 𝒌𝒆𝒉𝒂𝒕𝒆𝒂𝒅𝒍𝒊𝒌𝒌𝒖𝒔. Metsmaasikas äratab meis elurõõmu ja kutsub lustima! 💃 Tasub korjata ja koguda ka metsmaasika lehti ning kes raatsib, siis valgeid õisi.

🍓 Hea teada:
Metsmaasikas on rauarikas, sisaldab kaaliumi, magneesiumit, mangaani, fosforit, kaltsiumit, E, C ja B-rühma vitamiine, foolhapet, karoteeni. Rahvameditsiin tunnistab metsmaasika ravitoimet. Ta toetab südamejõudlust, leevendab ainevahetushäireid, aitab väljutada liigse vee ja saasteained.

🎁 Maailm on täis kingitusi ja sageli on need otse meie jalge ette puistatud. Mida pakkusid sinu lapsepõlveväljad? Pane hetkeks silmad kinni ja mine rännakule …

🌿𝑼𝒎𝒃𝑹𝑶𝑯𝑰🌿🌿💪 Umbrohi ei hävine ja umbrohi on visa kaduma. Nii on ta meil sageli keelel ja meelel, aga kui lähemalt vaatam...
19/06/2026

🌿𝑼𝒎𝒃𝑹𝑶𝑯𝑰🌿

🌿💪 Umbrohi ei hävine ja umbrohi on visa kaduma. Nii on ta meil sageli keelel ja meelel, aga kui lähemalt vaatama hakata 🧐, siis võib avastada, et see tülikaks külaliseks peetav umbrohutaim, mis on vastupidavuse ja kohanemisvõime etalon, võib meil nii aias, köögis kui ka koduapteegis 𝒗ää𝒓𝒕𝒖𝒔𝒍𝒊𝒌 𝒌𝒂𝒂𝒔𝒍𝒂𝒏𝒆 olla. Märka sinagi, kuidas aed läbi umbrohtude kõneleb ja millele ta osutab, uuri lähemalt, kuidas liigse sekkumiseta umbrohtusid ohjata ja mida põnevat ja kasulikku nendega teha saab. Väga toredaid vihjeid annavad selleks näiteks rahvapärased taimenimetused. Hea uurimustöö materjal eesootavaks suveks! 🌞

🌿 Siin on sulle inspiratsiooniks üks 𝒌𝒍𝒐𝒓𝒐𝒇ü𝒍𝒍𝒊𝒓𝒊𝒌𝒂𝒔 𝒖𝒎𝒃𝒓𝒐𝒉𝒖 𝒔𝒉𝒐𝒕:
- kaks kuni kolm korraliku peaotäit värskelt nopitud söödavat umbrohtu - kasuta noori ja väiksemaid lehti/võrseid, näiteks:

- võilille lehed, harilik hanemalts, vesihein, suur teeleht, kõrvenõges, naat, roomav madar e virn, piparmünt
- paar klaasi puhast vett
- 1 laimi mahl
- tükike värsket ingverit
- üks õun
🌿 Pane kõik koostisained blenderisse (või kasuta mahlapressi), blenderda segu ühtlaseks ning kurna vedelik läbi tiheda sõela. Serveerimisel võib shotile maitseks laimimahla veel juurde lisada.

🌿 Kõigil neil umbrohutaimedel on hea toiteväärtus ning oma kindel koht ka rahvameditsiinis.

𝑴𝒊𝒍𝒍𝒆𝒌𝒔 𝒉𝒆𝒂?

𝑲𝒍𝒐𝒓𝒐𝒇ü𝒍𝒍 𝒆𝒉𝒌 𝒍𝒆𝒉𝒆𝒓𝒐𝒉𝒆𝒍𝒊𝒏𝒆 on taimedes leiduv pigment - elutähtis aine, mis annab taimedele nende iseloomuliku rohelise värvuse ja võimaldab neil päikesevalgust energiaks muuta. Inimese kehas vastab klorofüllile hemoglobiin ning selle keemiline koostis on sarnane inimese verele. See on 𝒗õ𝒊𝒎𝒂𝒔 𝒂𝒏𝒕𝒊𝒐𝒌𝒔ü𝒅𝒂𝒏𝒕, mis on hea nahale ja verele, kehapuhastaja, vere taastaja, energiaallikas. Klorofüllirikkad taimed sisaldavad ka rikkalikult kasulikke vitamiine ja mineraale.

📍NB! Ära liialda, vaid katseta rahulikult, mis sinu kehale ja seedimisele paremini sobib, tee shot ikka shotitopsi mitte smuutiklaasi. Luba oma kehal harjuda. Tunne taimi, mida nopid ja tarvitad!



📸 Kaja Keil

👋 Tule osale tasuta sündmusel:🎯 🌿 Unikaalne Põhjala katuseaed Põhjala tehasK, 18. juuni kell 17:30-19:30🌿 Võimalus proov...
15/06/2026

👋 Tule osale tasuta sündmusel:

🎯 🌿 Unikaalne Põhjala katuseaed Põhjala tehas
K, 18. juuni kell 17:30-19:30

🌿 Võimalus proovida, katsuda ja õppida lähemalt tundma aias leiduvaid umbrohte - 𝒌𝒂𝒔 𝒕ü𝒍𝒊𝒌𝒂𝒅 𝒕𝒂𝒊𝒎𝒆𝒅 𝒗õ𝒊 𝒗ää𝒓𝒕𝒖𝒔𝒍𝒊𝒌𝒖𝒅 𝒌𝒂𝒂𝒔𝒍𝒂𝒔𝒆𝒅?

🌿 Vaatleme aiaumbrohtusid 𝒍𝒐𝒐𝒅𝒖𝒔𝒑ä𝒓𝒂𝒔𝒆 𝒂𝒆𝒅𝒏𝒊𝒌𝒖 𝒋𝒂 𝒉𝒆𝒓𝒃𝒂𝒍𝒊𝒔𝒕𝒊 𝒑𝒊𝒍𝒈𝒖𝒈𝒂

🌿 Teeme mõned demod, jagame häid ja praktilisi nippe, kuidas aiaumbrohtusid targasti ära kasutada

📍Põhjala katuseaia üritustesarja toetab Tallinna linn.

𝑺𝒊𝒏𝒊𝒏𝒆𝒋𝒂 𝒗𝒂𝒊𝒎𝒏𝒆 𝒉𝒆𝒂𝒐𝒍𝒖 💙🌿 Sinisel värvil on närvisüsteemiga eriline seos, toimides paljude inimeste jaoks peamiselt rahu...
08/06/2026

𝑺𝒊𝒏𝒊𝒏𝒆𝒋𝒂 𝒗𝒂𝒊𝒎𝒏𝒆 𝒉𝒆𝒂𝒐𝒍𝒖 💙

🌿 Sinisel värvil on närvisüsteemiga eriline seos, toimides paljude inimeste jaoks peamiselt rahustina, mis aktiveerib keha 𝒑𝒂𝒓𝒂𝒔ü𝒎𝒑𝒂𝒂𝒕𝒊𝒍𝒊𝒔𝒆 𝒏ä𝒓𝒗𝒊𝒔ü𝒔𝒕𝒆𝒆𝒎𝒊. See omakorda kutsub esile füüsilise ja vaimse lõõgastuse. Kuigi looduskeskkond ja sinine värv seostuvad keskmiselt madalama stressitaseme, aeglasema pulsisageduse ja suurema parasümpaatilise aktiivsusega, võivad mõned inimesed neile reageerida hoopis ebamugavuse, ärevuse, rahutuse ja ülitundlikkusega.

🌿 Paraku ei mõju 𝒓𝒂𝒉𝒖𝒔𝒕𝒂𝒗𝒂𝒅 𝒔𝒕𝒊𝒊𝒎𝒖𝒍𝒊𝒅 kõigile inimestele ühtemoodi. Kui inimene on kroonilise stressi, trauma või tugeva ülekoormuse seisundis, võib rahulik keskkond tunduda talle ootamatult ebamugav ja raske taluda - kõrgenenud valveloleku seisundis on närvisüsteem harjunud pideva stimulatsiooniga ja looduskeskkonda tajutakse kui ohuallikana.

🌿 Nii võibki mõnel inimesel tekitada vaikus hoopis ärevust; aeglus ja aeglustamine olla talumatu; looduses viibimine jätab "kaitseta" tunde ning lõõgastumine ise võib tunduda ohtlik. Sellist nähtust nimetatakse vahel ka 𝒑𝒂𝒓𝒂𝒅𝒐𝒌𝒔𝒂𝒂𝒍𝒔𝒆𝒌𝒔 𝒓𝒆𝒂𝒌𝒕𝒔𝒊𝒐𝒐𝒏𝒊𝒌𝒔 𝒍õõ𝒈𝒂𝒔𝒕𝒖𝒎𝒊𝒔𝒆𝒍𝒆.

🌿 Kui organism on aastaid töötanud 𝒗õ𝒊𝒕𝒍𝒆-𝒑õ𝒈𝒆𝒏𝒆 𝒓𝒆ž𝒊𝒊𝒎𝒊𝒔 ja olnud 𝒑𝒊𝒅𝒆𝒗𝒂𝒔 𝒗𝒂𝒍𝒗𝒆𝒍𝒐𝒍𝒆𝒌𝒖𝒔, siis rahulik keskkond, pikem looduses viibimine ja sinine stiimul võibki ajutiselt hoopis suurendada ebamugavust, sest tähelepanu pöördub sisemistele tunnetele, mida varem hoiti kõrvale või alla surutuna. Õnneks on meie närvisüsteem väga plastiline ja läbi teadliku harjutamise ja teadvustamise on võimalik samm-sammult hakata ajus looma uusi positiivseid seoseid ning aidata närvisüsteemil õppida, et teatud stiimulid ei kujuta endast pidevat ohtu.

🌿 Närvisüsteemi jaoks on määrav mitte ainult värv ise, vaid selle tähendus konkreetses inimese kogemuste, mälestuste ja hetke seisundi kontekstis.

Ps! 🐦 🌿 Raba on uhkelt õide puhkenud - mine ja koge seda, rahulikult, sulle sobivas tempos ja doseeringus, et lubada rohkem tervendavat ja tasakaalustavat "sinist" oma ellu.



📸 Ingatsi raba, Soomaa, juuni 2026

𝑷𝒆𝒆𝒅𝒊 𝒋𝒂 𝒏õ𝒈𝒆𝒔𝒆 𝒅𝒖𝒆𝒕𝒕 🌿🫜 💃Kui punapeet ja nõges kohtuvad toitainerikkas taimepuljongis, sünnib sellest 𝒎õ𝒏𝒖𝒔 𝒎𝒂𝒂𝒏𝒅𝒖𝒔𝒆 𝒎𝒂...
01/06/2026

𝑷𝒆𝒆𝒅𝒊 𝒋𝒂 𝒏õ𝒈𝒆𝒔𝒆 𝒅𝒖𝒆𝒕𝒕 🌿🫜 💃

Kui punapeet ja nõges kohtuvad toitainerikkas taimepuljongis, sünnib sellest 𝒎õ𝒏𝒖𝒔 𝒎𝒂𝒂𝒏𝒅𝒖𝒔𝒆 𝒎𝒂𝒂𝒈𝒊𝒂. Noote annavad veel oregano, muskaatpähkel, koriander ja kurkum. Toetavad köögiviljad võivad olla bataat, kartul, porru, erinevad rohelised lehtköögiviljad, ka seened. Nõgest võib lisada nii värskeid võrseid kui kuivatatult (vastavalt klaas või pool suurema poti peale).

🌿 Nõges annab puljongile mitmekülgselt mineraale ja fütotoitaineid, ta on hea toniseerija taim ja kevadine elujõu taastaja. Võrreldes spinatiga on nõgeses kõrgem mineraalainete (kaltsiumi, magneesiumi, kaaliumi), räniühendite ja mikroelementide sisaldus; rohkem valke ja vähem oksalaate.

🌿 🫜 Peet ja nõges on mõlemad tuntud kui vere taastajad ja toetajad.

🍵 Puljong on suurepärane vahepala suurema söögikorra eel, aga ka väikeste paastude tegemiseks, et kehale puhkust ja taastumist anda. Omadustelt on peedi-nõgese puljong 𝒕𝒐𝒊𝒕𝒆𝒗 𝒋𝒂 𝒎𝒂𝒂𝒏𝒅𝒂𝒗, vitamiinide ja mineraalide rikas, toetab soolestiku tervist ja immuunsust, soodustab seedimist, toetab närvisüsteemi, puhastav, antimikroobne ja põletikuvastane toit.

🌿 Herbalistide jaoks ei ole nõges ainult toit ja “mineraalitaim”, vaid ka sajandeid kasutatud ravimtaim. Nõgesega ei ole mõistlik liialdada, tarvita teda teadlikult kuni 10-päevaste kuuridena ja tee vahepeal pause. Erijuhtudel ei ole nõgese droogina tarvitamine üldse soovitatav. Toitudes ja kerge teena on nõgese kasutamine siiski oluliselt leebem.





📸 Katri Sander

Address

Ankru 8
Tallinn
11713

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Linnataru posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Linnataru:

Shortcuts

Share