16/10/2026
غموسة واحدة… وهتعرفي ليه الحمص الشامي يستاهل يتعمل في البيت! 🫓🫒 وفى روايه اخراى المسبحه 😊😊
ناعم وكريمي، بطعم الطحينة والليمون، ولمسة زيت زيتون تكمّل الحكاية. جرّبيه جنب الفطار أو مع العيش والخضار على العشا.
مقادير طبق متوسط: • كباية ونص حمص مسلوق ومصفّي • معلقتين كبار طحينة بيت الهنا • معلقتين كبار عصير ليمون • نص فص ثوم صغير • ربع معلقة صغيرة كمون • رشة ملح • من معلقتين لأربع معالق كبار مية ساقعة • معلقة كبيرة زيت زيتون بيت الهنا للتقديم
اضربي الحمص مع الطحينة والليمون والثوم والكمون والملح، وزوّدي المية بالتدريج لحد ما توصلي لقوام ناعم وكريمي. افرديه في الطبق، وضيفي الزيت وحبات حمص ورشة كمون.
احفظي الوصفة لفطارك الجاي، وتابعوا بيت الهنا لوصفات تانية بطعم يحبه أهل البيت 💚