https://youtube.com/channel/UCFg80zqeyA8l5kNvXAhigDA

مطبخ مي اكلات إقتصادية, Alexandria (2026)

24/08/2026

🥗 أضف نكهة مميزة لسلطتك! 🌿
٤ وصفات سهلة ولذيذة لتحضير صلصات السلطات في المنزل: 🥛 صلصة الرانش المنزلية
🍋 صلصة الزبادي والليمون
🍊 صلصة البرتقال والحمضيات
🌿 صلصة البلسميك والأعشاب
احفظ المنشور وجرب وصفتك المفضلة!
#سلطات #المواسم

07/07/2026

كيكة المج في المايكروويف (في دقيقتين)

المكونات:

٣ ملاعق كبيرة دقيق.

٢ ملعقة كبيرة سكر.

١ ملعقة كبيرة كاكاو خام.

ربع ملعقة صغيرة بيكنج بودر.

٣ ملاعق كبيرة حليب.

١ ملعقة كبيرة زيت نباتي.

رشة صغيرة فانيليا.

طريقة التحضير:

في كوب أو "مج" كبير وآمن للمايكروويف، اخلطي المكونات الجافة (الدقيق، السكر، الكاكاو، البيكنج بودر، والفانيليا) جيداً.

أضيفي الحليب والزيت إلى المكونات الجافة، وقلبي الخليط بالشوكة حتى يختفي الدقيق تماماً ويتجانس الخليط.

أدخلي الكوب إلى المايكروويف لمدة دقيقة إلى دقيقة ونصف (حسب قوة المايكروويف).

اتركيها تبرد قليلاً، ثم زينيها بصوص الشوكولاتة أو رشة سكر بودرة، وتناولها دافئة.

#كيك
#حلوي
#سريع

14/04/2026

ملف ف حلويات سريعه واكلات كلنا بنحبها بالف هنا
#مطبخ #مي #اكلات #اقتصاديه

14/04/2026

#تشكيلة #أكلات #رئيسية هتنقذك كل يوممن غير
ما تفكري تعملي إيه النهارده… جبتلك أحلى تشكيلة #وجبات رئيسية سهلة وسريعة وطعمها يجنن 👌
🥟 1. #جلاش بالسجق
🥣 المكونات:
لفة جلاش
300 جرام سجق
بصلة مفرومة
فلفل ألوان
ملح وفلفل
كوب لبن
بيضة
2 معلقة زبدة
👩‍🍳 الطريقة:
نشوح البصل والسجق مع الفلفل لحد ما يستوي.
ندهن صينية زبدة ونحط نص الجلاش طبقات.
نحط الحشوة ونغطي بباقي الجلاش.
نخلط اللبن مع البيضة ونصبه على الوجه.
تدخل فرن 180 درجة لحد ما تتحمر.
🍗 2. #فراخ #مشوية #بالزبادي
🥣 المكونات:
#فرخة مقطعة
كوب زبادي
2 معلقة عصير ليمون
3 فص ثوم
ملح + فلفل + بابريكا + كاري
👩‍🍳 الطريقة:
نخلط التتبيلة ونقلب فيها الفراخ.
نسيبها ساعتين على الأقل.
تدخل الفرن مغطية وبعدها نكشفها تتحمر.
🥔 3. #صينية بطاطس #بالفراخ
🥣 المكونات:
بطاطس شرائح
فراخ
بصلة + طماطم
ملح + فلفل + بهارات
كوب مرقة
👩‍🍳 الطريقة:
نرص البطاطس والبصل والطماطم.
نحط الفراخ فوقهم.
نضيف المرقة والتوابل.
تدخل الفرن لحد ما تستوي وتتحمر.
🍖 4. كفتة مشوية في الفرن
🥣 المكونات:
500 جرام لحمة مفرومة
بصلة مبشورة
بقدونس
ملح وفلفل وبهارات
👩‍🍳 الطريقة:
نخلط كل المكونات.
نشكل أصابع ونرصها في صينية.
تدخل الفرن ونشغل الشواية في الآخر.
🍚 5. أرز معمر باللحمة
🥣 المكونات:
2 كوب أرز
1/2 كيلو لحمة
3 كوب لبن
ملح وفلفل
سمنة
👩‍🍳 الطريقة:
نخلط الأرز باللبن والبهارات.
نحط اللحمة في طاجن ونضيف الأرز.
نحط وش سمنة.
يدخل الفرن لحد ما يستوي ويحمر.
🥩 6. بيف ستروجانوف
🥣 المكونات:
شرائح لحمة
مشروم
بصلة
كريمة
ملح وفلفل
👩‍🍳 الطريقة:
نشوح اللحمة بسرعة.
نضيف البصل والمشروم.
نحط الكريمة ونسيبها تتقل.
تقدم مع رز أو مكرونة.
🍆 7. مسقعة باللحمة
🥣 المكونات:
باذنجان مقلي
لحمة مفرومة
صلصة طماطم
ثوم
👩‍🍳 الطريقة:
نعمل صلصة باللحمة.
نرص طبقات باذنجان وصلصة.
تدخل الفرن 20 دقيقة.
🍗 8. شاورما فراخ
🥣 المكونات:
صدور فراخ
زبادي
خل + ليمون
ثوم + بهارات شاورما
👩‍🍳 الطريقة:
نتبل الفراخ ونسيبها.
نشوحها في طاسة.
تقدم في عيش مع صوص.
🥘 9. صينية خضار باللحمة
🥣 المكونات:
كوسة + بطاطس + جزر
لحمة
صلصة
بهارات
👩‍🍳 الطريقة:
نخلط كل المكونات.
نضيف شوية مياه.
تدخل الفرن لحد ما تستوي.
🍝 10. مكرونة وايت صوص بالفراخ
🥣 المكونات:
مكرونة
فراخ
كريمة
ثوم
جبنة
يالا بينا نجهز
نسلق المكرونة.
نشوح الفراخ والثوم.
نضيف الكريمة والجبنة.
نقلب مع المكرونة.
🍲 11. #طاجن #بامية #باللحمة
الطريقه
بامية
لحمة
صلصة
ثوم
👩‍🍳 الطريقة:
نعمل صلصة باللحمة.
نضيف البامية.
تدخل الفرن لحد ما تستوي.
🍗 12. #أوراك #فراخ #بالبطاطس
🥣 المكونات:
أوراك فراخ
بطاطس
بهارات + ثوم
زيت
👩‍🍳 الطريقة:
نتبل الفراخ.
نرصها مع البطاطس.
تدخل الفرن لحد ما تتحمر.
🤗💐
وبألف هنا ع قلبكم
ايه اكتر وصفه عجبتكم
صلوا على الحبيب المصطفى صلى الله عليه وسلم
#اكلات #مصريه

18/02/2026

#لعشاق #المهلبية… #اسهل #حلو #لرمضان هنعمل 9 #أنواع #مهلبيه

#مهلبية #الفانيليا #الكلاسيكية
المكونات:
4 أكواب حليب
4 ملاعق كبيرة سكر
4 ملاعق كبيرة نشا
1 ملعقة صغيرة فانيليا
الطريقة:
اخلطي النشا مع نصف كوب حليب.
سخني باقي الحليب مع السكر على النار حتى يغلي.
أضيفي خليط النشا تدريجيًا مع التحريك المستمر.
أضيفي الفانيليا وقلبي، ثم صبي المهلبية في أكواب وقدميها باردة.

#مهلبية #الشوكولاتة
المكونات:
4 أكواب حليب
4 ملاعق كبيرة نشا
4 ملاعق كبيرة سكر
3 ملاعق كبيرة كاكاو
الطريقة:
اخلطي النشا مع نصف كوب حليب وسكر وكاكاو.
سخني باقي الحليب وأضيفي خليط النشا تدريجيًا مع التحريك.
استمري في التحريك حتى يغلي ويثخن الخليط.
صبي المهلبية في أكواب وزيني بالشوكولاتة المبشورة
#مهلبية #الفراولة
المكونات:
3 أكواب حليب
3 ملاعق كبيرة نشا
3 ملاعق كبيرة سكر
½ كوب صوص أو مهروس فراولة
الطريقة:
امزجي النشا مع نصف كوب حليب.
سخني باقي الحليب مع السكر.
أضيفي خليط النشا والفراولة تدريجيًا مع التحريك.
صبي المهلبية في أكواب وزيني بشرائح فراولة.

#مهلبية #المانجو
المكونات:
3 أكواب حليب
3 ملاعق كبيرة نشا
3 ملاعق كبيرة سكر
½ كوب مهروس مانجو
#الطريقة:
اخلطي النشا مع نصف كوب حليب.
سخني باقي الحليب مع السكر، ثم أضيفي خليط النشا تدريجيًا.
أضيفي مهروس المانجو وقلبي جيدًا.
صبي المهلبية في أكواب وقدميها باردة.

#مهلبية #القرفة
#المكونات:
4 أكواب حليب
4 ملاعق كبيرة نشا
4 ملاعق كبيرة سكر
1 ملعقة صغيرة قرفة
الطريقة:
اخلطي النشا مع نصف كوب حليب.
سخني باقي الحليب مع السكر والقرفة على النار.
أضيفي خليط النشا تدريجيًا مع التحريك حتى يتماسك.
صبي المهلبية في أكواب وزيني بالقرفة المطحونة.

#مهلبية #الفستق
المكونات:
4 أكواب حليب
4 ملاعق كبيرة نشا
4 ملاعق كبيرة سكر
2 ملعقة كبيرة مسحوق فستق حلبي
#الطريقة:
اخلطي النشا مع نصف كوب حليب.
سخني باقي الحليب مع السكر، ثم أضيفي خليط النشا تدريجيًا مع التحريك.
أضيفي مسحوق الفستق وقلبي جيدًا.
صبي المهلبية في أكواب وزيني بالفستق المجروش.

#مهلبية #البسكويت
المكونات:
4 أكواب حليب
4 ملاعق كبيرة نشا
4 ملاعق كبيرة سكر
1 ملعقة صغيرة فانيليا
1 كوب بسكويت مطحون
بسكويت كامل للتزيين
الطريقة:
اخلطي النشا مع نصف كوب حليب.
سخني باقي الحليب مع السكر على النار حتى يغلي.
أضيفي خليط النشا تدريجيًا مع التحريك المستمر.
أضيفي الفانيليا والبسكويت المطحون وقلبي جيدًا.
صبي المهلبية في أكواب وزيني الوجه ببسكويت كامل أو مفتت.

#مهلبية #قمر #الدين
المكونات:
3 أكواب حليب
½ كوب قمر الدين مهروس
3 ملاعق كبيرة نشا
3 ملاعق كبيرة سكر
الطريقة:
انقعي قمر الدين في نصف كوب ماء دافئ لمدة 15 دقيقة، ثم اهرسيه جيدًا.
اخلطي النشا مع نصف كوب حليب.
سخني باقي الحليب مع السكر على النار، ثم أضيفي خليط النشا تدريجيًا مع التحريك.
أضيفي قمر الدين المهروس وقلبي حتى يتجانس ويثخن.
صبي المهلبية في أكواب وقدميها باردة.

#مهلبية #التمر #بالهيل
المكونات:
3 أكواب حليب
½ كوب تمر مهروس
3 ملاعق كبيرة نشا
3 ملاعق كبيرة سكر (حسب الرغبة)
رشة هيل مطحون
مكسرات للتزيين (اختياري)
الطريقة:
انقعي التمر في نصف كوب ماء دافئ لمدة 10 دقائق ثم اهرسيه جيدًا.
اخلطي النشا مع نصف كوب حليب.
سخني باقي الحليب مع السكر على النار حتى يبدأ في الغليان.
أضيفي خليط النشا تدريجيًا مع التحريك المستمر حتى يتماسك.
أضيفي التمر المهروس ورشة الهيل وقلبي جيدًا.
صبي المهلبية في أكواب، وزينيها بالمكسرات حسب الرغبة.
#مهلبيه
صلوا على الحبيب المصطفى صلى الله عليه وسلم

18/02/2026

#مقبلات #شهية #لسفرة رمضان 🌙تشكيلة مميزة وسهلة
#الكبة بالبرغل والبطاطس
#المكونات:
2 كوب برغل ناعم
2 حبة بطاطس متوسطة مسلوقة ومهروسة
250 جم لحمة مفرومة
بصلة كبيرة مبشورة
1 ملعقة صغيرة ملح
½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
½ ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
½ ملعقة صغيرة قرفة (اختياري)
#للحشو:
250 جم لحمة مفرومة
بصلة مفرومة ناعم
2 ملعقة كبيرة زيت
ملح وفلفل
رشة بهارات
الطريقة:
يُنقع البرغل في ماء دافئ لمدة 10 دقائق، ثم يُصفّى ويُعصر جيدًا.
تُخلط البطاطس المهروسة مع البرغل واللحمة والبصلة والبهارات جيدًا حتى تتماسك.
يُحضّر الحشو بتشويح البصلة في الزيت ثم إضافة اللحمة والبهارات حتى تنضج.
تُشكّل الكبة، تُحشى باللحمة، وتُغلق بإحكام.
تُقلى في زيت غزير على نار متوسطة حتى تتحمّر وتصبح ذهبية
🥟 #السمبوسك
المكونات:
1 لفة سمبوسك جاهزة
250 جم لحمة مفرومة أو جبنة حسب الرغبة
بصلة صغيرة مفرومة
1 ملعقة كبيرة زيت
ملح وفلفل
بهارات مشكلة
الطريقة:
يُشوّح البصل في الزيت، ثم تُضاف اللحمة والبهارات حتى تنضج.
يُترك الحشو يبرد قليلًا قبل الحشو.
تُحشى رقائق السمبوسك وتُغلق بإحكام لتصبح مثلثات صغيرة.
تُقلى في زيت ساخن أو تُخبز في الفرن حتى تتحمّر.

🥢 #السبرنج #رول
المكونات:
لفة سبرنج رول جاهزة
1 كوب كرنب مبشور
1 جزرة مبشورة
½ كوب فلفل ألوان مقطع صغير
1 ملعقة كبيرة زيت
ملح وفلفل
صوص صويا (اختياري)
الطريقة:
تُشوّح الخضار في الزيت على نار عالية لمدة دقيقتين فقط.
يُتبل بالملح والفلفل وصوص الصويا إذا رغبت.
يُترك الحشو يبرد قبل الحشو.
يُحشى السبرنج رول ويُلف بإحكام.
يُقلى في زيت غزير حتى يصبح ذهبي ومقرمش.

🥔 #بطاطس #كوركيت
المكونات:
3 حبات بطاطس كبيرة مسلوقة ومهروسة
2 ملعقة كبيرة نشا
½ كوب جبنة مبشورة (اختياري)
ملح وفلفل
1 بيضة
بقسماط ناعم
زيت للقلي
الطريقة:
تُخلط البطاطس مع النشا والجبنة والملح والفلفل جيدًا.
يُشكّل الخليط على شكل أصابع أو كرات.
تُغمس في البيض ثم في البقسماط لتغليفها جيدًا.
تُقلى في زيت ساخن حتى تصبح ذهبية ومقرمشة من الخارج
وبالف هنا 🌹
صلوا على الحبيب المصطفى صلى الله عليه وسلم 🥰
كل عام وانتم بخير 🎉🎉🎉
#رمضان #كريم
#مقبلات. #سمبوسه #سبرينج #رولا #مطبخ #سفرة

18/02/2026

🕊️ "الحمام المحشي" والرز الأصفر الرهيب🕊️

الحمام المحشي ده بكل اسراروا. 😋
#المقادير (للحمام والرز):
* #جوز #حمام: مغسول ومتصفي ومنقوع في ليمون وملح كويس جداً.
* الأرز: 3 كوبايات أرز مصري (للحشو وللتقديم).
* الكبد والقوانص: مقطعة صغير جداً.
* البصل: بصلتين مفرومين ناعم.
* بهارات الحمام: (ملح، فلفل أسود "كتير"، رشة جوزة الطيب، وقرفة).
* بهارات الرز الأصفر: (كركم، كاري، مكعب مرقة، وعود قرفة خشب).
👩‍🍳 #الطريقة "بالتفصيل":
* في ملعقة سمنة بلدي، شوحي البصل لحد ما يدبل، انزلي بالكبد والقوانص والبهارات.
* ضيفي كوباية رز وشوحيها معاهم، واسقيها بنص كوباية مية بس (إحنا عايزين الرز نص سوا).
2. حشو الحمام (فن اللمسة):
* احشي الحمام من جوه ومن تحت الجلد (عند الصدر) بس "بالراحة".. اوعي تمليه أوي عشان الرز لسه هينفش والمهم متفرقعش.
* كتفي الحمام (رجليه في الفتحة اللي تحت) واقفليه بخيط أو خلة سنان لو خايفة.
3. السلق والتحمير:
* اسلقيه في مية مغلية فيها (بصلة، لورا، حبهان) لمدة 35 لـ 45 دقيقة.
* بعد ما يبرد، ادهنيه بملعقة لبن (ده سر اللون!) وحمريه في سمنة بلدي وزيت لحد ما يبقى لونه ذهبي غامق .

طريقة الرز الأصفر المبهر:
* شوحي باقي الرز في سمنة مع الكركم والكاري وعود القرفة، واسقيه بالشوربة وسيبه يستوي سوى كامل.
✨ أسرار الطعم المميز :
* رشة الفلفل: الحمام روحُه في الفلفل الأسود الكتير جوه الحشوة.
* التبريد: اوعي تحشي الحمام بحشوة سخنة! لازم الحشوة تبرد تماماً عشان الحمام ميتهريش.
* التهوية: قبل ما تسلقي الحمام، اعملي غزة صغيرة بالدبوس في الجلد من الظهر عشان البخار يخرج وميفرقعش.
🥗 يتقدم مع إيه؟
* شوربة الحمام: اللي بتكون طعمها مميز.
* مكسرات محمرة: وزعيها فوق الرز الأصفر (لوز، زبيب).

لو البوست عجبك، اعملي "Save" فوراً، ومنشني صاحبتك اللي دايماً الحمام بيفرقع منها وقوليلها "السر هنا"! 👇

18/02/2026

#صواني #التوفير بربع مفروم جددي كل يوم علي سفره رمضان بأقل التكاليف 👌👌👌
#صينية #الرقاق
المكونات:
¼ كيلو لحمة مفرومة
1 بصلة كبيره مفرومة
250 جم رقاق
1 كوب مرقة دافية
¼ كوب سمنة
ملح + فلفل + بهارات
#الطريقة:
نسخن السمنة في طاسة ونشوح البصل مع اللحمة والبهارات لحد ما اللحمة تنشف.
ندهن الصينية السمن ونرص نصف كمية الرقاق بعد غمسه بالمرقة.
نفرد اللحمة فوق الرقاق ونكمل باقي الرقاق.
ندهن الوش سمنة وندخل الفرن 180° لمدة 25 دقيقة لحد ما يحمر.

# #صينية #الجلاش
المكونات:
¼ كيلو لحمة مفرومة
1 بصلة مفرومة
لفة جلاش (400 جم)
¼ كوب سمنة
1 كوب لبن
1 بيضة
ملح + فلفل
الطريقة:
نسخن السمنة ونشوح اللحمة مع البصل والملح والفلفل.
نرص نصف الجلاش في الصينية وندهن كل طبقة بالسمنة.
نضيف اللحمة ونغطي بباقي الجلاش.
نقطع مربعات ونخلط اللبن مع البيضة ونصبها على الوش.
فرن 180° لمدة 30 دقيقة.

#مكرونة #بالبشاميل
المكونات:
¼ كيلو لحمة مفرومة
1 بصلة
400 جم مكرونة قلم
2 ملعقة سمنة
2 ملعقة كبيرة دقيق
¾ لتر لبن
ملح + فلفل
الطريقة:
نسلق المكرونة نصف سلقة.
نشوح اللحمة مع البصل والملح والفلفل.
نعمل البشاميل: نحمر السمنة والدقيق، نضيف اللبن تدريجيًا مع التحريك.
نرص نصف كمية المكرونة في الصينية، ثم اللحمة، ثم باقي المكرونة، ونصب البشاميل على الوش.
فرن 180° لمدة 25 دقيقة لحد ما يحمر.

#المسقعة
المكونات:
¼ كيلو لحمة مفرومة
1 بصلة
2 باذنجان
2 كوب عصير طماطم
1 ملعقة صلصة
ملح + فلفل
الطريقة:
نقلي أو نشوي الباذنجان شرائح.
نشوح اللحمة مع البصل، ثم نضيف عصير الطماطم والصلصة ونسيبها تسبك 10 دقائق.
نرص طبقات: باذنجان، لحمة، باذنجان.
ندخل الفرن 180° لمدة 20 دقيقة.

#كوسة بالبشاميل
المكونات:
¼ كيلو لحمة مفرومة
1 بصلة
3 كوسة شرائح
بشاميل
ملح + فلفل
الطريقة:
نشوح الكوسة مع ملح قليل 5 دقائق.
نشوح اللحمة مع البصل.
نرص طبقة كوسة، ثم اللحمة، ثم كوسة، ثم نصب البشاميل.
فرن 180° لمدة 20 دقيقة.

#فلفل ألوان باللحمة
المكونات:
¼ كيلو لحمة مفرومة
1 بصلة صغيرة
2 فلفل ألوان
1 ملعقة صلصة
ملح + فلفل
الطريقة:
نشوح اللحمة مع البصل والصلصة.
نضيف الفلفل ونحرك 5 دقائق.
نحط الخليط في صينية وندخل الفرن 180° لمدة 15–20 دقيقة.

#باذنجان بالبشاميل
المكونات:
¼ كيلو لحمة مفرومة
1 بصلة
1–2 باذنجان
بشاميل
ملح + فلفل
الطريقة:
نقلي الباذنجان شرائح.
نشوح اللحمة مع البصل والملح والفلفل.
نرص طبقات: باذنجان، لحمة، باذنجان، ثم نصب البشاميل.
فرن 180° لمدة 25 دقيقة.

#صينية تورتيلا باللحمة
المكونات:
¼ كيلو لحمة مفرومة
1 بصلة صغيرة
4 خبز تورتيلا
1 كوب جبنة مبشورة
فلفل ألوان
ملح + فلفل
الطريقة:
نشوح اللحمة مع البصل والفلفل والملح.
نرص طبقات: تورتيلا، لحمة، جبنة، ونكرر الطبقات.
فرن 180° لمدة 15 دقيقة.

#بطاطس مهروسة باللحمة
المكونات:
¼ كيلو لحمة مفرومة
1 بصلة
3 بطاطس مسلوقة مهروسة
¼ كوب لبن
1 ملعقة سمنة
ملح + فلفل
الطريقة:
نشوح اللحمة مع البصل.
نفردها في قاعدة الصينية.
نخلط البطاطس مع اللبن والسمنة والملح، ونفردها فوق اللحمة.
ندخل الفرن 180° لمدة 20 دقيقة لحد ما يحمر الوش.
#صلوا على الحبيب المصطفى صلى الله عليه وسلم
#اكلاتاقتصاديه
#جلاش
#فطير #بطاطس

18/02/2026

#ملف #أكلات #سهلة و #سريعة بصدور الفراخ #لسفرتك في #الرمضان تعمليها كل يوم بشكل مختلف

1️⃣ صدور فراخ بالبصل والفلفل
📝 المقادير:
½ كيلو صدور فراخ شرائح
1 بصلة شرائح
2 فلفل ألوان شرائح
2 ملعقة كبيرة زيت
ملح + فلفل + بابريكا
½ ملعقة صغيرة بهارات فراخ
👩‍🍳 الطريقة:
نشوح الفراخ في زيت على نار عالية لحد ما تاخد لون.
نضيف البصل والفلفل والتوابل ونقلب 5–7 دقايق لحد ما يستووا من غير ما يطروا قوي.
تتقدم مع عيش أو رز أبيض.

2️⃣ صدور فراخ بالكريمة
📝 المقادير:
½ كيلو صدور فراخ مكعبات
1 كوب كريمة طبخ (أو كوب لبن + ملعقة نشا)
1 بصلة صغيرة
1 ملعقة كبيرة زبدة
ملح + فلفل + رشة جوزة الطيب
👩‍🍳 الطريقة:
نشوح البصل في الزبدة، نضيف الفراخ لحد ما تستوي.
نضيف الكريمة ونوطي النار ونسيبها تتقل 5 دقايق.
تتقدم مع مكرونة أو رز.

3️⃣ #فاهيتا فراخ
📝 المقادير:
½ كيلو صدور فراخ شرائح
2 فلفل ألوان
بصلة شرائح
عصير ليمونة
1 ملعقة صغيرة كمون
1 ملعقة صغيرة بابريكا
ملح + فلفل
👩‍🍳 الطريقة:
نخلط الفراخ بالتتبيلة 10 دقايق.
نشوحها في طاسة سخنة، نضيف الخضار ونقلب على نار عالية.
تتحط في عيش تورتيلا أو بلدي
4️⃣ #صدور #فراخ #بانيه
📝 المقادير:
صدور فراخ متفردة
1 بيضة
بقسماط أو كورن فليكس مطحون
ملح + فلفل
دقيق للتغليف
👩‍🍳 الطريقة:
نتبل الفراخ، نغلفها دقيق ثم بيض ثم بقسماط.
تتقلي في زيت متوسط السخونة لحد ما تحمر، أو تدخل فرن ساخن 200 درجة
5️⃣ صدور فراخ #بالخضار
📝 المقادير:
½ كيلو فراخ مكعبات
كوسة مكعبات
جزر مكعبات
بسلة
2 ملعقة زيت
ملح + فلفل
👩‍🍳 الطريقة:
نشوح الفراخ، نضيف الخضار ونغطي 10 دقايق على نار هادية.
ممكن نضيف رشة مرقة خفيفة.

6️⃣ صدور #فراخ بالليمون والثوم
📝 المقادير:
½ كيلو صدور فراخ
3 فصوص ثوم
عصير ليمونة كبيرة
2 ملعقة زيت زيتون
ملح + فلفل + زعتر
👩‍🍳 الطريقة:
نتبل الفراخ ونسيبها 15 دقيقة.
تتشوي في طاسة سخنة لحد ما تستوي وتاخد لون ذهبي
7️⃣ #مكرونة بصدور الفراخ
📝 المقادير:
½ كيلو مكرونة
½ كيلو فراخ مكعبات
1 كوب صوص أبيض أو أحمر
ملح + فلفل
👩‍🍳 الطريقة:
نسلق المكرونة.
نشوح الفراخ ونضيف الصوص ونقلب.
نخلط بالمكرونة ونقدمها سخنة
8️⃣ #صينية صدور فراخ بالبطاطس
📝 المقادير:
½ كيلو صدور فراخ
3 بطاطس مكعبات
بصلة شرائح
3 ملعقة زيت
ملح + فلفل + بابريكا
👩‍🍳 الطريقة:
نخلط كل المكونات في صينية.
تدخل فرن 200 درجة لمدة 35–40 دقيقة لحد ما تستوي وتتحمر
9️⃣ #صدور فراخ مشوية في الطاسة
📝 المقادير:
صدور فراخ كاملة
2 ملعقة زيت
ملح + فلفل + بابريكا + ثوم بودر
👩‍🍳 الطريقة:
نتبل الفراخ ونشويها في طاسة جريل على نار متوسطة.
نقلبها كل شوية لحد ما تستوي تمامًا من جوه وتتحمر
وبالف هنا 🥰🥰
#صلوا على الحبيب المصطفى #صلى الله عليه وسلم
#بانيه
#صدور #دجاج
#اكلات #سهله
#مطبخ

18/02/2026

#جاهزين #لرمضان؟ ✨
#رمضان يعني اساسي #كنافه
#تشكيله #كنافه تفرح #عيلتك وتشريفك #بالعزومات 👌

🧈 #الأساس #المشترك #للكنافة

المكونات:
🍯 ½ كيلو كنافة
🧈 1 كوب سمنة بلدي سايحة

#الشربات:
🍚 2 كوب سكر
💧 1 كوب ماء
🍋 عصرة ليمون
🌼 فانيليا

الطريقة:
1️⃣ نغلي السكر والماء 10 دقايق
2️⃣ نضيف الليمون والفانيليا ونسيبه يتقل

ملاحظة مهمة:
🔸 تتفرك الكنافة كويس بالسمنة لحد ما تتغلف وتبقى مفلفلة

1️⃣ #كنافة بالقشطة

مكونات القشطة:
🥛 2 كوب لبن
🌽 2 ملعقة كبيرة نشا
🌾 1 ملعقة كبيرة دقيق
🍚 1 ملعقة كبيرة سكر
🌼 فانيليا

الطريقة:
1️⃣ نخلط مكونات القشطة على البارد
2️⃣ نرفعها على النار مع التقليب لحد ما تقيل
3️⃣ نفرد نص الكنافة ونضغط
4️⃣ نضيف القشطة ونغطي بباقي الكنافة
5️⃣ تتحمر على 180° لحد ما تبقى ذهبية
6️⃣ تتسقى شربات سخن

2️⃣ كنافة بالمانجو 🥭

المكونات:
🥛 كريمة خفق متحلّية
🥭 مانجو مقطعة
🍯 صوص مانجو

الطريقة:
1️⃣ نحمر الكنافة نص تحميرة
2️⃣ نضيف الكريمة والمانجو
3️⃣ نرجّعها تحمير خفيف
4️⃣ تتسقى شربات وتزين بصوص مانجو

3️⃣ كنافة نوتيلا 🍫

المكونات:
🍫 نوتيلا حسب الرغبة
🌰 بندق مجروش (اختياري)

الطريقة:
1️⃣ نحمر نص الكنافة تحميرة خفيفة
2️⃣ نوزع النوتيلا
3️⃣ نغطي بالباقي ونكمّل تحمير
4️⃣ تتسقى شربات خفيف

4️⃣ كنافة بالمكسرات 🌰

المكونات:
🥜 سوداني
🌰 لوز
🌰 بندق
🥥 جوز هند (اختياري)
🍚 2 ملعقة سكر
🌿 1 ملعقة قرفة

الطريقة:
1️⃣ نخلط المكسرات مع السكر والقرفة
2️⃣ نفرد نص الكنافة ونضيف الحشو
3️⃣ نغطي بالباقي
4️⃣ تتحمر وتتسقى شربات تقيل

5️⃣ #كنافة عش البلبل

المكونات:
💚 فستق أو مكسرات مشكلة
🍯 شربات تقيل

الطريقة:
1️⃣ نلف الكنافة على صوابع ونكوّن عش
2️⃣ تتحمر في الفرن أو زيت غزير
3️⃣ نحشي مكسرات وتتسقى شربات

6️⃣ #كابات الكنافة 🧁

المكونات:
🥛 قشطة أو كريمة
🍓 فواكه أو 🍫 شوكولاتة للتزيين

الطريقة:
1️⃣ نفرد الكنافة في قوالب كب كيك
2️⃣ تتحمر لحد ما تبقى ذهبية
3️⃣ نحشي ونزين

7️⃣ #كنافة رول

المكونات:
🥛 قشطة أو جبنة كريمي
💚 فستق مطحون

الطريقة:
1️⃣ نفرد الكنافة ونحشي
2️⃣ نلف رول ونحمر
3️⃣ نقطع وتتسقى شربات

8️⃣ #كنافة #شوكولاتة 🍫

المكونات:
🍫 صوص شوكولاتة
🍫 شوكولاتة خام مبشورة

الطريقة:
1️⃣ نحمر الكنافة لحد اللون الذهبي
2️⃣ نضيف الشوكولاتة والصوص
3️⃣ تدخل الفرن دقيقة بس
4️⃣ تتسقى شربات

9️⃣ كنافة بالفراولة 🍓

المكونات:
🥛 كريمة خفق
🍓 فراولة طازة
🍓 صوص فراولة

الطريقة:
1️⃣ نحمر الكنافة لحد ما تبقى ذهبية
2️⃣ نضيف الكريمة والفراولة
3️⃣ تتسقى شربات وتزين بصوص فراولة

بألف هنا وشفا 🥰
قولي تحبي أنهي نوع أكتر؟ 😍

مطبخ مي اكلات إقتصادية

24/08/2026

07/07/2026

14/04/2026

14/04/2026

18/02/2026

18/02/2026

18/02/2026

18/02/2026

18/02/2026

18/02/2026

Address

Website

Alerts

Contact The Business

Shortcuts

Share

Category

Listing takedown request