06/09/2026
🧠 عندك توتر مستمر… وشهية مفتوحة ومش عارف تتحكم في أكلك؟
ممكن الموضوع مش مجرد «ضعف إرادة»!
الجسم عنده شبكة معقدة بتربط بين المخ، النوم، التوتر، الشهية والتمثيل الغذائي.
🔺 التوتر المزمن واضطراب النوم ممكن يؤثروا في تنظيم محور التوتر وإيقاع الكورتيزول، وقد يرتبطوا بزيادة الشهية والرغبة في الأطعمة عالية السعرات عند بعض الأشخاص.
وفي المقابل، السيروتونين أحد النواقل العصبية المهمة في تنظيم المزاج والشهية والنوم.
🥗 وهنا يأتي دور التغذية العلاجية:
✔️ توفير كمية كافية من البروتين ومصادر التريبتوفان مثل البيض، الأسماك، الدواجن، البقوليات والمكسرات.
✔️ اختيار كربوهيدرات عالية الجودة وغنية بالألياف مثل البقوليات، الحبوب الكاملة، الخضروات والفاكهة، بدلًا من الاعتماد على السكريات والحلويات.
✔️ الاهتمام بالدهون الصحية، خاصة مصادر أحماض أوميجا-3 مثل الأسماك الدهنية.
✔️ تنظيم مواعيد الوجبات وتجنب الحرمان الغذائي الشديد، خاصة عند الأشخاص الذين يعانون من نوبات الجوع أو الأكل العاطفي.
✔️ التأكد من عدم وجود نقص غذائي قد يؤثر في الطاقة أو النوم أو الحالة المزاجية.
💡 لكن مهم جدًا:
لا يوجد طعام سحري «يخفض الكورتيزول» أو يرفع السيروتونين في المخ مباشرة.
والحل ليس في تناول السكر أو المكملات بصورة عشوائية!
الأفضل هو التعامل مع الصورة كاملة:
تغذية مناسبة + نوم جيد + نشاط بدني منتظم + إدارة التوتر + علاج أي مشكلة طبية أو غذائية موجودة.
👩⚕️ في عيادة د. سحر الزلباني للتغذية العلاجية
لا نتعامل مع الوزن بمعزل عن باقي الجسم؛ بنحاول نفهم ليه الشهية زادت؟ وليه الوزن بيتغير؟ وهل هناك عوامل هرمونية أو أيضية أو غذائية أو سلوكية مؤثرة؟
📌 التغذية العلاجية مش مجرد جدول أكل…
هي جزء من تقييم وعلاج السبب.