عيادة د. علي صلاح للأمراض الباطنية والجهاز الهضمي والكبد

04/02/2026

01/11/2025

أمثلة لوجبات غنية بالحديد :
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

أ - وجبة الإفطار :
ـــــــــــــــــــــــــــ

(1) * طبق متوسط من الفول المدمس بالليمون و الزيت و التوابل .
* 2 ملعقة عسل أسود .
* جرجير و طماطم .
* رغيف خبز أبيض .

(2) * 3 قطع طعمية متوسطة الحجم .
* 2 شريحة باذنجان مشوي و مهروس بالخل و الثوم و البقدونس .
* رغيف خبز .

(3) * 2 بيضة مسلوقة أو محمرة في السمن .
* قطعة جبن قريش .
* جرجير .
* رغيف خبز .
* عصير برتقال أو ليمون .

(4) * فول بالزبد و البيض " 4 ملاعق فول + بيضة + ملعقة كبيرة زبدة "
*سلطة خضراء بالليمون أو جرجير .
* رغيف خبز .
* عصير فاكهة أو فاكهة الموسم .

ب - وجبة الغداء :
ــــــــــــــــــــــــــ

(1) * كشري بالصلصة " عدس بجبة + أرز + بصل + زيت + حمص شام "
* سلطة خضراء بالليمون " طماطم + خس + بنجر + بصل + ليمون "
* بيضة مسلوقة .
* فاكهة الموسم .

(2) * طبق كبير عدس أصفر " يضاف عند الطهي جزر + طماطم + بصل +
ثوم "
* سلطة خضراء بالليمون .
* رغيف خبز مقدد .
* فاكهة الموسم .

(3) * طبق كبير خضار سوتيه " كوسة + خرشوف + بطاطس + فاصوليا +
جزر + فلفل رومي + بصل "
* قطعة متوسطة لحم مشفى .
* طبق متوسط من الأرز .
* طبق سلطة خضراء .
* فاكهة الموسم .

(4) * طبق أرز متوسط بالكبد و القوانص .
* طبق متوسط خضار سوتيه .
* طبق سلطة خضراء .
* فاكهة الموسم .

ج - وجبة العشاء :
ــــــــــــــــــــــــــــ

(1) * قطعتين جبن قريش بحجم مثلث الجبن .
* قطعتين حلاوة طحينية بحجم مثلث الجبن .
* جرجير أو طماطم .
* رغيف خبز فينو أو أبيض .

(2) * كوب كبير بليلة باللبن " و يمكن تحليتها بالعسل الأسود "
* فاكهة الموسم .

(3) * 2 قطعة متوسطة كبدة مشوي .
* طبق سلطة خضراء .
* رغيف خبز .
* فاكهة الموسم .

(4) * فاصوليا جافة مسلوقة .
* عسل أسود .
* رغيف خبز .

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

* بين الوجبات : من الممكن تناول كوب حلبة محلى بالعسل الأسود ، أو حمص الشام ، أو بسكويت بالعجوة ، أو 3 حبات تمر .

* قبل النوم : كوب لبن أو زبادي .

* محتوى الحديد في الوجبات السابقة ( 13 - 28 ملجم ) ، و السعرات الحرارية ( 2200 سعر )

* يجب مراعاة تقليل السكريات و الدهون في حالات زيادة الوزن .

28/10/2025

منظار المعدة (أو المنظار العلوي) يُستخدم لتشخيص أو علاج مشكلات في المعدة، المريء، أو الإثني عشر.
ويُجرى في حالات معينة — بعضها عاجل وبعضها روتيني — حسب الأعراض والعمر والعوامل الخطِرة.

فيما يلي أهم الحالات التي يُوصى فيها بعمل منظار المعدة 👇

---

🔹 أولاً: عند وجود أعراض تستدعي المنظار فورًا (خاصة بعد سن 40–45)

قيء دموي أو وجود دم في البراز (أسود أو أحمر).

نقص وزن غير مبرَّر.

صعوبة أو ألم عند البلع.

أنيميا (فقر دم) غير مفسّرة، خصوصًا الناتجة عن نقص الحديد.

قيء متكرر أو مستمر.

ألم في المعدة لا يتحسن رغم العلاج (مثل أدوية الحموضة أو جرثومة المعدة).

اشتباه في قرحة أو نزيف هضمي.

تاريخ عائلي لسرطان المعدة أو المريء.

---

🔹 ثانيًا: حالات يمكن التفكير فيها بعد تقييم الطبيب

أعراض ارتجاع مريئي شديد أو مزمن لا تتحسن بالأدوية.

اشتباه جرثومة المعدة مع أعراض مستمرة رغم العلاج.

متابعة قرحة معدية بعد العلاج (عادة بعد 6–8 أسابيع).

تقييم نتائج أشعة غير واضحة في المعدة أو المريء.

قبل بعض العمليات الجراحية للمعدة أو السمنة.

---

⚠️ لا يُنصح بعمل المنظار لمجرد وجود حموضة بسيطة أو ألم عابر،

إلا إذا استمر أكثر من 4–6 أسابيع رغم العلاج أو كان مصحوبًا بعلامات إنذار (مثل المذكورة أعلاه).

28/10/2025

جرثومة المعدة هي نوع من البكتيريا يصيب جدار المعدة، وتستطيع العيش في البيئة الحمضية بفضل إفرازها لإنزيم يسمى يورياز (Urease) الذي يحوّل حمض المعدة إلى مادة قلوية تحميها.

---

🔹 طرق العدوى:

تناول طعام أو ماء ملوث.

استخدام أدوات طعام مشتركة مع شخص مصاب.

انتقال العدوى عبر اللعاب أو البراز في بعض الحالات.

---

🔹 الأعراض:

ألم أو حرقة في المعدة (خاصة على معدة فارغة).

انتفاخ أو غازات.

غثيان أو تقيؤ.

فقدان الشهية أو فقدان الوزن.

رائحة فم كريهة.

في الحالات الشديدة: دم في البراز أو القيء (علامة قرحة أو نزيف).

---

🔹 المضاعفات المحتملة:

قرحة المعدة أو الاثني عشر.

التهاب مزمن في المعدة.

سرطان المعدة أو اللمفومة المعدية (في حالات نادرة).

---

🔹 التشخيص:

اختبار النفس (اليوريا): أدق وأشهر اختبار.

تحليل البراز للكشف عن الجرثومة.

تحليل الدم للأجسام المضادة (أقل دقة).

المنظار وأخذ عينة من بطانة المعدة.

---

🔹 الوقاية:

غسل اليدين جيدًا قبل الأكل وبعد الحمام.

تناول طعام وماء نظيفين.

تجنب مشاركة أدوات الطعام أو الشرب.

علاج أفراد الأسرة إذا ثبتت إصابتهم.

28/10/2025