25/08/2026
ّعة_قد_يؤثر -سلبًا في حساسية الإنسولين، لكن ليس لأن كل وجبة منها ترفع الإنسولين مباشرةً بنفس الطريقة.
🍔
"مثل" البرجر، البطاطس المقلية، البيتزا والمقليات قد تجمع بين:
- سعرات حرارية مرتفعة.
- كربوهيدرات مكررة وقليلة الألياف.
- دهون مشبعة وملح بكميات كبيرة.
- أحجام حصص كبيرة.
- تكرار هذا النمط قد يساهم في زيادة الدهون الحشوية وزيادة - الوزن والالتهاب الأيضي، وهي عوامل مرتبطة بتدهور حساسية الإنسولين.
🥓 ّعة
مثل اللانشون، النقانق، السجق والسلامي. كثرة تناولها ارتبطت في الدراسات بزيادة مخاطر اضطرابات الأيض والسكري من النوع الثاني، لذلك يُفضّل تقليلها قدر الإمكان.
✅
- بدلًا من الوجبة السريعة: دجاج أو سمك مشوي + سلطة كبيرة + كمية مناسبة من الأرز أو البطاطس.
- وبدل اللحوم المصنّعة: بيض، دجاج، سمك، لحوم طازجة قليلة الدهون أو بقوليات.
👇الخلاصة:
* لتحسين حساسية الإنسولين، ركّز على الطعام الأقل تصنيعًا، والأكثر احتواءً على الألياف والبروتين، مع التحكم في إجمالي السعرات والنشاط البدني.
