دكتور بسام رسلان Dr Bassam Raslan

دكتور بسام رسلان Dr Bassam Raslan صحتك تهمنا

تغذية رمضان: تذكير مهم لكل أخصائي تغذيةتخيّل إن رمضان ده مش شهر “نقص وتقييد وتعقيد” في الأكل… ده شهر بنعلّم فيه الناس يع...
20/02/2026

تغذية رمضان: تذكير مهم لكل أخصائي تغذية
تخيّل إن رمضان ده مش شهر “نقص وتقييد وتعقيد” في الأكل… ده شهر بنعلّم فيه الناس يعيشوا صح بشكل مستمر، مش بس شهر يعدّي وخلاص.
دورنا كأخصائيين تغذية مش إننا نضيّق الخناق على الأكل، لا… دورنا نعمل إطار داعم يساعد الناس يحسوا بالراحة والقوة طول الشهر.
خليني أقولك كام حاجة مهمة نفتكرها كويس:
• متخليش الإفطار يبقى زي “قائمة مهام” بتزوّد التوتر… الإفطار ده لحظة فرح وشكر، مش امتحان.
• متضفش طابع “ده مسموح وده ممنوع” على الأكل في شهر روحي زي ده… الناس بتكون مرهقة جسديًا وعاطفيًا أصلاً.
• متتوقعش الكمال من حد… رمضان عن التكيّف والمرونة، مش عن سيطرة صارمة.
بدل ما تركز على “إيه اللي لازم نحظره؟”، ركز على “إزاي نساعدهم أحسن؟”
→ بدل ما تشيل أكلات، أضف هيكل بسيط. → بدل ما تحظر الأطباق التقليدية اللي الناس بتحبها، علّمهم يعملوا توازن معاها. → بدل القواعد الجامدة، قدم إطارات مرنة يقدروا يمشوا عليها من غير ما يتعبوا.
ابدأ بالإضافة قبل الطرح… ده أحسن طريقة:
أضف بروتين للوجبات التقليدية → عشان يزيد الشبع ويحافظ على العضلات. أضف ألياف قبل ما تفكر في أي تقييد → عشان الهضم يبقى أحسن والجوع يقل. أضف استراتيجيات ترطيب ذكية → بدل ما تخلّي الناس تخاف من العطش. وأهم حاجة… أضف رحمة وتفهم… الصيام لوحده تحدي كبير جسديًا ونفسيًا.
النجاح في رمضان مش مقاس بـ”الطبق المثالي” اللي في الصور.
النجاح الحقيقي: لما المريض يخلّص الشهر وهو حاسس بالهدوء، متغذي كويس، ومدعوم.
الناس تقدر تخسر دهون، تحافظ على عضلاتها، وتحسّن صحتها الأيضية في رمضان… وغالباً أحسن مما بنتخيّل، لما الطريقة تكون منظمة وفي نفس الوقت مرنة.
لما نغيّر تفكيرنا من
“إيه اللي لازم نقيّده؟”
لـ
“إزاي أقدر أدعمهم أكتر؟”
النتايج هتتحسن.
الالتزام هيزيد.
الثقة هتكبر.
والتقدم هيجي لوحده.
لأن التقدّم مش بييجي من الحرمان…
بييجي من توجيه أذكى، مش قواعد أشد.
رمضان فرصة ذهبية… خلينا نستغلها صح، ونخلّي الناس تحب التغذية السليمة مش تخاف منها. 🌙💪

هل تعاني من العطش الشديد، الجوع القارس، أو الشد العضلي المؤلم خلال صيام رمضان؟ السر ليس في كمية الأكل، بل في "كيمياء" وج...
17/02/2026

هل تعاني من العطش الشديد، الجوع القارس، أو الشد العضلي المؤلم خلال صيام رمضان؟

السر ليس في كمية الأكل، بل في "كيمياء" وجبتي الإفطار والسحور!

بناءً على أحدث الدراسات الفسيولوجية والتغذوية، إليك الخطوات الذهبية لصيام مريح وفعّال:

1. توازن الأملاح (الصوديوم والبوتاسيوم): حارس الترطيب
• البوتاسيوم (4700 مجم): هو مفتاح ترطيب الخلايا من الداخل. نقصانه يسبب جفاف الريق والتقلصات.
• أين تجده؟ الموز، التمر، الأفوكادو، البطاطس، الزبادي.
• الصوديوم (2300 مجم): نحتاجه بكميات معتدلة. الزائد منه يسبب العطش الشديد.
• الميكانيزم: البوتاسيوم يوازن الصوديوم، ويحافظ على الماء داخل خلايا الجسم.

2. الكربوهيدرات المعقدة: طاقة مستدامة
• المؤشر الجلايسيمي المنخفض: اختر الشوفان، الخبز الأسمر، والفول.
• الميكانيزم: ترفع سكر الدم ببطء، فتحافظ على استقرار الأنسولين وتمنع هبوط السكر المفاجئ الذي يسبب الجوع والدوخة.

3. البروتين: الشبع وإصلاح العضلات
• كمية كافية: 1.2 – 1.6 جرام لكل كجم من وزنك.
• الأفضل للسحور: بروتين "الكازين" بطيء الامتصاص (الجبنة القريش، الزبادي).
• الميكانيزم: يمد الجسم بالأحماض الأمينية لفترة طويلة، ويزيد من هرمونات الشبع.

4. الماء: الترطيب الذكي
• تجنب الشرب الزائد دفعة واحدة: اشرب كوب (250 مل) كل ساعة من الإفطار للسحور.
• الميكانيزم: الكلى لا تستطيع معالجة كميات كبيرة من الماء دفعة واحدة، مما يؤدي لطرده سريعاً ودخول الصيام بجفاف. الترطيب المتدرج هو الأفضل.
💡 نصيحة إضافية لتقلص العضلات: لا تنسى المغنيسيوم! (المكسرات، البذور، الكاكاو الخام). هو ضروري لارتخاء العضلات.

#تغذية #صيام

17/12/2025
06/08/2025

كورس تغذية امراض الكلى والكبد ومرضى العناية المركزة

24/01/2025

قاعدة ال ١٥ لعلاج انخفاض السكر المفاجيء، مهم جدا.

17/01/2025

الجزء الثالث من السيطرة على مرض السكر، هبوط السكر واعراضه

17/01/2025

الجزء الثالث من السيطرة على مرض السكر هبوط السكر واعراضه

09/01/2025

الجزء الثاني|ما هو تارجت سكر الدم|

03/01/2025

#السكر #السكري # انسولين

Address

Hurghada

Telephone

+201070017938

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when دكتور بسام رسلان Dr Bassam Raslan posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Share

Category