15/11/2025
أسرع Gluten-Free Muffins هتعملوها… ومن غير دقيق ولا سكر 🤎🔥
طعمها شوكولاتة صريحة… وبتتعمل في 12 دقيقة بس!
المكوّنات بالجرامات والمعايير:
• 75 جم تمر منقوع (½ كوب)
• 30 جم طحينة (2 ملعقة كبيرة)
• 15 جم كاكاو خام (2 ملعقة كبيرة)
• بيضة واحدة
• 2 جم بيكنج صودا (½ ملعقة صغيرة)
• رشة فانيليا + رشة ملح (اختياري)
الطريقة باختصار:
هنهرس التمر بعد النقع، ونضيف باقي المكوّنات، هنقلب و نصب الخليط في قوالب المافن، و هندخلها الفرن 12–14 دقيقة على 180°.
والنتيجة؟ مافن طرية، مشبعة، وغنية بطعم الشوكولاتة
