Dr.Esraa shehata

Dr.Esraa shehata " A healthy outside starts from inside "
-Registered dietitian 💚
-for inquiries DM. 💌

28/08/2026

نزول الوزن مش مجرد إنك تاخد دايت وتمشي عليه وخلاص! 🚨

الأهم إنك تختار حد فاهم جسمك واحتياجاتك، ويكون موجود معاك في الرحلة خطوة بخطوة ❤️

لأن المتابعة اليومية بتفرق جدًا…
لو لخبطت في وجبة، نلحق الموضوع قبل ما يتحول ليوم كامل 🍽️
لو وزنك وقف، نعرف السبب ونعدّل الخطة.
لو مش عارف تختار تاكل إيه، تلاقي حد يوجّهك بدل ما تعتمد على التخمين.

الهدف مش إنك تمشي أسبوعين صح… الهدف إنك تتعلم وتوصل لنتيجة وتعرف تحافظ عليها. ✨

لو عايز/ة تبدأ صح وتلاقي حد يتابعك ويساعدك أول بأول، احجز متابعتك دلوقتي

28/08/2026

صحية وسريعة 👌


المكونات
مانجا / جرانولا معمولة في البيت / زبادي / بدور شيا منقوعة في لبن

27/08/2026

🧪 دراسة Chickensplash! – 2022

العنوان: Chickensplash! Exploring the health concerns of washing raw chicken
المجلة: Physics of Fluids
السنة: 2022
DOI: 10.1063/5.0083979
الباحثون: Carmody C. وآخرون.
الدراسة منشورة كمقال Peer-Reviewed Journal، والباحثون اختبروا فعليًا ما يحدث للبكتيريا عند غسل الدجاج تحت المياه.

إيه اللي عملوه؟
استخدموا تجارب معملية وتصويرًا عالي السرعة لدراسة رذاذ المياه الناتج عن غسل الدجاج، ووجدوا أن غسل الدجاج يمكن أن ينقل البكتيريا الموجودة على سطحه إلى أماكن أخرى عن طريق قطرات المياه المتطايرة، وأن ارتفاع الصنبور ومعدل تدفق المياه يؤثران في مدى انتشار الرذاذ.

والأهم: الدراسة خلصت إلى أن غسل الدجاج النيء يزيد خطر انتقال الميكروبات وحدوث التلوث المتبادل من خلال قطرات المياه.

🔬 وفيه دراسة تانية مهمة جدًا من USDA

وزارة الزراعة الأمريكية USDA عملت دراسة رصدية على المستهلكين، ووجدت أن غسل الدجاج يمكن أن يؤدي إلى انتقال التلوث إلى أسطح المطبخ والأطعمة الأخرى. والـUSDA نفسها تنصح بعدم غسل الدجاج النيء قبل الطهي.

والـUSDA بتوضح نقطة مهمة جدًا: الغسيل لا يقضي على البكتيريا الموجودة في الدجاج؛ التسوية الجيدة هي التي تقضي عليها، بينما الغسيل ممكن ينشر العصارة الملوثة على الحوض والأسطح والأدوات.

📌

“مش مجرد نصيحة من الـUSDA… دراسة علمية منشورة في Physics of Fluids أثبتت إن غسل الفراخ النيئة ممكن ينشر البكتيريا مع رذاذ المياه في المطبخ، وعلشان كده الأفضل ما نغسلهاش

26/08/2026

🧊 الأكل مش مجرد إنك تحطه في التلاجة وخلاص!

حفظ الأكل في التلاجة بالطريقة والوقت المناسبين مهم جدًا علشان نحافظ على جودته وقيمته الغذائية، ونقلل من نمو البكتيريا اللي ممكن تسبب فساد الأكل ومشاكل صحية.

فما تسيبش الأكل بره التلاجة لفترات طويلة، واحرص على حفظه في علب مناسبة ومغلقة كويس. ❤️

📌 احفظ الفيديو وشاركه مع حد محتاج يعرف المعلومة دي.
ولمتابعة تغذيتك بشكل مناسب ليك احجز متابعتك دلوقتي.

26/08/2026

خطيرة 👌

25/08/2026

🫙 ليه لازم تغسل المعلبات قبل ما تفتحها؟

لأن سطح العلبة ممكن يكون عليه أتربة، ميكروبات أو بقايا من التخزين والنقل، وفتحها من غير تنظيف ممكن ينقل الملوثات ليدك أو للأكل نفسه.

👈 قبل ما تفتح أي معلبة: اغسل الجزء الخارجي والغطاء كويس بالمياه وجففها، وبعدها افتحها بأمان.

احفظي الفيديو وشاركيه مع حد بيستخدم المعلبات كتير ❤️

ولو عايزة تعرفي إزاي تختاري المعلبات الصحية من السوبر ماركت، احجزي متابعتك دلوقتي.

24/08/2026

🚨 السناكس اللي مكتوب عليها “Healthy” مش معناها إنها صحية 100%!

المشكلة في كتير من سناكس السوبر ماركت إنها ممكن تكون مليانة صوديوم ومواد حافظة، ومع تناولها بشكل متكرر ممكن تزود استهلاكك من الصوديوم والمواد المضافة من غير ما تاخدي بالك.

👀 عشان كده متبصيش للسعرات بس!
اقري المكونات والـ Nutrition Facts قبل ما تختاري السناك.

🥜 اختاري سناك مكوناته أبسط وأقل في الصوديوم والمواد المضافة قدر الإمكان.

📌 احفظي الفيديو وابعتيه لحد دايمًا بيختار السناك لمجرد إن مكتوب عليه Healthy!

ولمتابعة غذائية تناسب هدفك، احجز متابعتك دلوقتي.

23/08/2026

🐟✨ لو بتدوري على أكلة بسيطة وفي نفس الوقت غنية بالعناصر الغذائية… السردين اختيار يستاهل تضيفيه لنظامك!

السردين غني بالبروتين اللي بيساعد على الشبع والحفاظ على الكتلة العضلية 💪
وكمان من المصادر المميزة للأوميجا 3، اللي بتدعم صحة القلب والمخ ❤️🧠

ومش بس كده! السردين يحتوي على الكالسيوم وفيتامين D، خصوصًا لو اتاكل بالعظام الطرية، وده بيدعم صحة العظام 🦴
وكمان غني بفيتامين B12 والسيلينيوم، وهما من العناصر المهمة لوظائف الجسم المختلفة ✨

يعني أكلة بسيطة ممكن تكون إضافة قوية لنظامك الغذائي، بشرط اختيار الكمية وطريقة التحضير المناسبة ليكي.

📌 احفظي الفيديو عشان ترجعي للفوائد وقت ما تحتاجي، وابعتيه لحد بيحب السردين 🐟

ولو عايزة نظام غذائي مناسب لهدفك وحالتك، احجزي متابعتك دلوقتي 💗

22/08/2026

🌱 متستغربيش إن معلقة صغيرة من بذور الشيا ممكن تفرق في يومك! 👀

لو بتدوري على حاجة تساعدك تحسي بالشبع لفترة أطول، وتحسن الهضم، وتدي جسمك ألياف وأوميجا 3 ومعادن مهمة… بذور الشيا من أسهل الإضافات لنظامك الغذائي 💚

والأجمل؟ تقدري تضيفيها للفطار، الزبادي أو السموثي من غير ما تغيّري أكلك كله!

📌 احفظي الفيديو عشان ترجعي له وقت ما تحتاجي تعرفي فوائدها.

ولما تكوني جاهزة تبدأي بنظام مناسب ليكي ولـهدفك، احجزي متابعتك دلوقتي 💚

21/08/2026

🌙 حضّر فطارك من بالليل… ووفّر على نفسك حيرة الصبح!

لما تجهّزوا فطاركم مسبقًا، هتقلّلوا فرصة إنكم تهملوا وجبتكم أو تختاروا حاجة سريعة ومش مناسبة لهدفكم.

✨ وبذور الشيا والكتان إضافة بسيطة ومفيدة:

* مصدر للألياف → تساعد على الشبع وتحسين الهضم.
* تحتوي على دهون مفيدة وأوميجا-3 النباتية.
* سهلة جدًا تتضاف للزبادي، الشوفان أو الـ Overnight oats.

حضّر فطارك من بالليل، وصباحك هيكون أسهل ❤️

📌 احفظوا الفيديو عشان تفتكروا الفكرة وتجربوها في فطاركم الجاي.

ولو حابين متابعة تناسب هدفكم، احجزوا متابعتكم دلوقتي.

Address

Mansoura

Telephone

+201015836531

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Dr.Esraa shehata posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category