Dr. Esraa Fawzy_ د. إسراء فوزي

Call Directions

Dr. Esraa Fawzy_ د. إسراء فوزي أخصائية التغذية العلاجية وعلاج أمراض السمنة والنحافة
باعتماد الفيدرالية الدولية للسمنة.
البورد الأمريكي في التغذية العلاجية
تغذية الاطفال جامعة عين شمس

ممكن تكوني بتاكلي صح… وبتتمرني… وميزانك لسه بيعاندك! 😴المشكلة أحيانًا مش في الأكل ولا في التمرين…المشكلة إن جسمك مش واخد...
27/09/2026

ممكن تكوني بتاكلي صح… وبتتمرني… وميزانك لسه بيعاندك! 😴

المشكلة أحيانًا مش في الأكل ولا في التمرين…
المشكلة إن جسمك مش واخد كفايته من النوم.

والأغرب؟ 👀
قلة النوم مش بس بتخليكي تصحي تعبانة…
هي ممكن تغيّر طريقة جسمك في التعامل مع الجلوكوز، الشهية، واستخدام الطاقة.

🧠 1️⃣ ليلة نوم سيئة ممكن تغيّر استجابة جسمك للإنسولين

لما النوم يقل، حساسية الإنسولين ممكن تتأثر، وبالتالي الجسم يحتاج إنسولين أكتر للتعامل مع الجلوكوز.

وده مهم جدًا خصوصًا لو عندك قابلية لمقاومة الإنسولين.

🍫 2️⃣ قلة النوم ممكن تغيّر اختياراتك للأكل

بعد النوم غير الكافي، المخ بيكون أكثر ميلًا للأطعمة عالية السعرات والكربوهيدرات والدهون.

يعني أحيانًا مش «ضعف إرادة» إنك تلاقي نفسك طول اليوم عايزة حاجة حلوة…
جسمك ومخك أصلًا متأثرين بقلة النوم.

🔥 3️⃣ المفاجأة: خسارة الوزن مش معناها دائمًا خسارة دهون

في دراسات على أشخاص بيتبعوا نفس نظام تقليل السعرات، النوم الأقل ارتبط بأن نسبة أكبر من الوزن المفقود تكون من الكتلة الخالية من الدهون بدلًا من الدهون.

يعني ممكن الميزان ينزل…
لكن جودة النزول نفسها تختلف.

⚡ 4️⃣ قلة النوم لا تعني ببساطة إن “الحرق بيتوقف”

وده تصحيح مهم جدًا.

النوم مش زرار بيشغّل ويوقف معدل الأيض.
لكن الحرمان من النوم ممكن يؤثر في تنظيم الشهية، حساسية الإنسولين، النشاط البدني، واختيار الطعام… وكلها عوامل ممكن تصعّب رحلة خسارة الدهون.

🌙 5️⃣ ومش بس عدد الساعات… توقيت النوم وانتظامه مهمين

جسمك عنده ساعة بيولوجية بتنظم إفراز هرمونات وعمليات أيضية على مدار اليوم.
لذلك النوم المتأخر جدًا، وتغيير مواعيد النوم باستمرار، والنوم في أوقات مختلفة كل يوم… ممكن يربك إيقاع الجسم حتى لو إجمالي ساعات النوم أحيانًا كان مقبولًا.

والأهم…
مش كل مرة تنامي فيها متأخر هتبوّظ هرموناتك أو توقف حرقك.
لكن لو قلة النوم أصبحت عادة، فهنا المشكلة.

💚 لو هدفك تخسّي وتحسّني صحتك الأيضية، متبصّيش للأكل والرياضة بس.

النوم جزء من الخطة… مش رفاهية على هامشها.

نامي بشكل منتظم، وادي جسمك فرصة يصلّح وينظّم نفسه.

اختاري صحتك بتوازن 🌿

🥛 الحليب للأطفال… الصبح ولا بالليل؟اتعودنا إن كوب اللبن لازم يكون جزء من فطار الطفل…لكن هل توقيت الحليب فعلًا مفيهوش فرق...
20/09/2026

🥛 الحليب للأطفال… الصبح ولا بالليل؟

اتعودنا إن كوب اللبن لازم يكون جزء من فطار الطفل…
لكن هل توقيت الحليب فعلًا مفيهوش فرق؟ 👀

خلينا نبص للموضوع علميًا 👇

🥛 الحليب مصدر جيد للبروتين والدهون والكالسيوم، وبالتالي مش دقيق نقول إنه «فاتح للشهية» بشكل مباشر.

لكن عند بعض الأطفال، شرب كمية كبيرة من الحليب بين الوجبات أو قبلها مباشرة ممكن يقلل الإقبال على الأكل؛ لأنه مشروب مُغذٍ وفيه سعرات وبروتين، وقد يزيد الإحساس بالشبع. والدراسات على الأطفال وجدت بالفعل تأثيرات مختلفة للحليب على الشهية والشبع حسب الكمية والتوقيت ونوع الطفل.

🌙 طيب ليه ممكن نحب نخلي كوب الحليب مساءً؟

لأن الحليب يحتوي على Tryptophan – التربتوفان، وهو حمض أميني يدخل في مسارات تصنيع السيروتونين والميلاتونين المرتبطين بتنظيم النوم.

وده أحد الأسباب اللي خلت الحليب مرتبطًا تقليديًا بروتين المساء والنوم.

لكن مهم جدًا 👇
❌ مش معنى كده إن الحليب «منوّم»
❌ ومش معنى كده إن كل طفل لازم يشرب اللبن قبل النوم
❌ ومش معنى كده إن اللبن الصبح غلط

الفكرة ببساطة:

لو طفلك بيشرب اللبن الصبح وبيأكل فطاره كويس → مفيش مشكلة.

لكن لو الطفل بيشرب كمية كبيرة من اللبن الصبح، وبعدها مش بيكون عنده شهية للفطار أو للغداء، ممكن نجرب نقل جزء من كمية اللبن لوقت آخر من اليوم، بدل ما يكون قريبًا من الوجبات الرئيسية.

🌙 وكوب حليب دافئ ضمن روتين هادئ قبل النوم ممكن يكون اختيارًا لطيفًا لبعض الأطفال، خصوصًا مع روتين ثابت للنوم.

الخلاصة:
الحليب مش «فاتح شهية» بالمعنى التقليدي، ومش «منوّم» بالمعنى الحرفي.

لكن توقيت تقديمه وكمية الحليب اليومية ممكن يفرقوا في شهية الطفل وتنظيم وجباته.

🥛 لأن التغذية الصحية مش بس إيه اللي بنقدمه للطفل؟
لكن كمان إمتى؟ وقد إيه؟ 🌿


#الحليب

🥪 مع بداية موسم المدارس… خدي بالك من أسهل حاجة ممكن تحطيها في اللانش بوكس!لانشون… بسطرمة… سجق… هوت دوج…عارفة إنهم حل سري...
09/09/2026

🥪 مع بداية موسم المدارس… خدي بالك من أسهل حاجة ممكن تحطيها في اللانش بوكس!
لانشون… بسطرمة… سجق… هوت دوج…
عارفة إنهم حل سريع جداً، خصوصاً في الصبح وإنتِ مستعجلة 😅
لكن المشكلة إن سهولة تحضيرهم مش معناها إنهم اختيار مناسب كل يوم لطفلك، وتحديداً لعظامهم ونموهم!
🚨 ليه اللحوم المصنعة تعتبر "عدو صامت" للكالسيوم والعظام؟
🧂 1. نسبة ملح (صوديوم) عالية جداً:
كثير من اللحوم المصنعة غنية بالصوديوم، والإفراط فيه بيطرد الكالسيوم مباشرة عن طريق الكلى ويتحرم منه الجسم.
🦴 2. فسفور مرتفع بيعمل خلل في المعادن:
النسب العالية من الفسفور في اللحوم المعالجة بتبوظ توازن الكالسيوم والفسفور في الدم، فالجسم بيضطر "يسحب" الكالسيوم المخزون جوة العظام عشان يعوض التوازن!
🧪 3. النترات والنيتريت (Nitrates):
تُستخدم في تصنيع وحفظ اللحوم، وبتزود خروج الكالسيوم في البول، غير إنها بتكون مركبات (N-nitroso) المرتبطة بمخاطر صحية طويلة المدى.
لو ابنك أو بنتك في مرحلة بناء عظام ونمو، الأطعمة دي بتسحب من "رصيد" الكالسيوم اللي بيتبني كل يوم.
⚠️ والأهم من كل ده:
المشكلة مش في سندوتش لانشون مرة كل فترة…
المشكلة لما "الحل السريع" يتحول لعادة يومية.
خصوصاً إن اللانش بوكس ممكن يكون فرصة ممتازة نزود فيها أطعمة فعلًا تخدم نمو طفلك 💚
🍳 بيض مسلوق أو أومليت
🧀 جبنة بيضاء أو قريش مع زيت زيتون
🥑 أفوكادو مع خضار
🥜 زبدة فول سوداني (إذا لم تكن هناك حساسية)
🍗 دجاج أو لحم مطهو في البيت ومقطع
🥝 فاكهة وخضار مشكلة
مش لازم اللانش بوكس يكون معقد… لكن يستاهل يكون أذكى. ❤️
📌 احفظي البوست قبل ما تبدأ المدرسة، وابعتيه لكل أم بتحتار كل صباح: "أحط إيه في اللانش بوكس؟"
ومع توازُن مع د. إسراء فوزي هنساعدك تفهمي احتياجات طفلك الغذائية… مش مجرد نمنع أكل ونقول "ده وحش". 🌿

13/07/2026

“أنا عايزة أخس أسرع!”

دي أكتر جملة بسمعها.

بس اسمحيلي أسألك سؤال…

بعد شهرين، إيه اللي هيفرق معاك؟
إنك تكوني خسيتي ١٠ كيلو ورجعوا في أول مناسبة؟
ولا تكوني خسيتي ٦ كيلو ولسه بتكملي، وجسمك اتعود على أسلوب حياة يخليهم مايرجعوش؟

للأسف، ناس كتير بتختار الطريق الأسرع:
حرمان، أدوية من غير داعي، أو أنظمة قاسية…
فتفرح بالرقم على الميزان، وبعدها بفترة قصيرة تلاقي الوزن رجع، وأحيانًا أكتر من الأول.

أنا مش هدفي أخلي الميزان ينزل بأسرع شكل.
هدفي إنك تتعلمي تاكلي من غير خوف، وتخسي من غير حرمان، وتحافظي على النتيجة سنين.

النجاح الحقيقي مش في سرعة نزول الوزن… النجاح الحقيقي إنك متحتاجيش تعيدي الرحلة من الأول كل شوية. 💚

اختاري نتيجة تعيش معاك… مش نتيجة تفرحك أسبوعين.

لو خيروك بين تخسي بسرعة وترجعي الوزن، أو تخسي أبطأ وتحافظي على النتيجة… هتختاري إيه؟ 🤍

️ شعرك بيقع؟أول حاجة بنفكر فيها هي: “أكيد عندي نقص حديد!” 🤔لكن الحقيقة إن تساقط الشعر مش له سبب واحد، ومش كل حالة تحتاج ...
10/07/2026

️ شعرك بيقع؟

أول حاجة بنفكر فيها هي: “أكيد عندي نقص حديد!” 🤔

لكن الحقيقة إن تساقط الشعر مش له سبب واحد، ومش كل حالة تحتاج حديد أو بيوتين أو أي مكمل غذائي.

في الكاروسيل ده هنعرف:
✨ أشهر العناصر الغذائية المهمة لصحة الشعر.
✨ الأسباب الأخرى لتساقط الشعر.
✨ إمتى لازم تستشير الطبيب.
✨ وإزاي التغذية المتوازنة هي الأساس لشعر صحي.

⚠️ افتكر دايمًا:
المكملات الغذائية مش بتتاخد عشوائي، لكن بعد معرفة السبب الحقيقي وتقييم الحالة.

💚 جسمك بيتكلم معاك… افهم رسالته صح.

💧 بتشرب مية كتير ولسه عطشان؟مش دايمًا السبب إنك محتاج تشرب مية أكتر!العطش المستمر ممكن يكون ليه أسباب مختلفة، منها الجفا...
27/06/2026

💧 بتشرب مية كتير ولسه عطشان؟

مش دايمًا السبب إنك محتاج تشرب مية أكتر!

العطش المستمر ممكن يكون ليه أسباب مختلفة، منها الجفاف، أو نقص أو اختلال الإلكتروليتات، أو حتى بعض المشكلات الصحية.

في الكاروسيل ده هتعرف أشهر الأسباب، وإمتى يكون شرب المية لوحده مش كفاية.

💬 حصل معاك قبل كده إنك فضلت عطشان رغم إنك شربت مية كتير؟

اختاري صحتك بتوازن 🌿

من أكتر الحاجات اللي بتسعدني إن النتيجة تكون صحية وقابلة للاستمرار ❤️الحالة دي حققت فرق واضح في المقاسات خلال أقل من شهر...
21/06/2026

من أكتر الحاجات اللي بتسعدني إن النتيجة تكون صحية وقابلة للاستمرار ❤️
الحالة دي حققت فرق واضح في المقاسات خلال أقل من شهرين، من خلال خطة غذائية مناسبة ووجبات متوازنة تناسب احتياجاتها.
بدون وصفات غريبة، أو خلطات مجهولة، أو الاعتماد على أدوية لزيادة الوزن.
الهدف دائمًا مش مجرد زيادة الرقم على الميزان، لكن الوصول لوزن صحي بطريقة آمنة ومريحة للجسم 🌱

اختاري صحتك بتوازن 🌿



#دايت
#تغذية

مش كل الوجبات الصحية محتاجة مجهود كبير… أحيانًا كوب زبادي مع شوية إضافات ذكية يدي شبع وطعم وفوائد في نفس الوقت 🍓🥣دايمًا ...
16/06/2026

مش كل الوجبات الصحية محتاجة مجهود كبير… أحيانًا كوب زبادي مع شوية إضافات ذكية يدي شبع وطعم وفوائد في نفس الوقت 🍓🥣
دايمًا بنصح بالزبادي مع الشيا والفاكهة كوجبة خفيفة ومشبعة، لكن المرة دي جربت إضافة جديدة عجبتني جدًا 👌

🥣 الزبادي: مصدر جيد للبروتين.
🍓 الفراولة: تضيف ألياف و فيتامين c وطعم جميل.
🌱 بذور الشيا: غنية بالألياف وأوميجا 3.
🎃 بذور اليقطين: أضافت قرمشة لذيذة للوجبة، وتحتوي على بروتين نباتي ودهون صحية ومعادن مهمة مثل المغنيسيوم والزنك.
أحيانًا تغيير بسيط في الوجبة المعتادة بيخليها ألذ وأمتع، وده بيساعدنا نستمر على الأكل الصحي بدون ملل 💚

اختاري صحتك بتوازن 🌱

16/06/2026

🌷كل عام وأنتم بخير 🌷
اليوم.. #الثلاثاء الموافق 16يونية2026 هو أول أيام شهر #المحرم للعام الهجري الجديد 1448 هـ.
🌙 كان سيدنا النبي ﷺ إِذا رأى الهِلالَ قال: (اللَّهُمَّ أهلّهُ عَلَيْنَا بِاليُمْنِ وَالإِيمَانِ، وَالسَّلاَمَةِ وَالإِسْلاَمِ، رَبِّي وَرَبُّكَ اللَّهُ).

♥️🤲اللهــــــم إنّا نسألك خير هذا العام ونعوذ بك من شرّه، اللهم ارزقنا العوض الجميل بعد الصبر الطويل، وارزقنا فيه الأمن والأمان والثبات على الطاعة والإيمان والصلاة والسلام على خير الأنام ﷺ.

كل عام والأمة الإسلامية بخير، اللهم اجعله عاما مُباركا علينا جميعًا.🌙

"أنا بعمل دايت بقالي شهر… ومفيش أي نزول!" 😔  الكلام ده سمعته من حالة عندي…  كانت متأكدة إنها ماشية صح 100%  بس لما قعدنا...
29/04/2026

"أنا بعمل دايت بقالي شهر… ومفيش أي نزول!" 😔

الكلام ده سمعته من حالة عندي…
كانت متأكدة إنها ماشية صح 100%

بس لما قعدنا نراجع سوا، اكتشفنا:

❓بتاكلي كام وجبة؟
– "وجبتين بس عشان أخس بسرعة"
📌 النتيجة: الحرق بطيء جدًا

❓فيه سناك بين الوجبات؟
– "حاجات بسيطة خالص"
📌 والبسيط ده طلع سعراته مش بسيطة 😅

❓نومك عامل إيه؟
– "مش بنام كويس"
📌 وده لوحده كفيل يوقف النزول

❓حركتك خلال اليوم؟
– "تقريبًا مفيش"
📌 الجسم محتاج حركة عشان يحرق

❓أكلك فيه منتجات معلبة وجاهزة؟
- "تقريبا آه"
📌 ده كفايه انه يوقف حرقك ويعبي جسمك ميه

💡 بعد ما عدلنا الحاجات دي بس…
الوزن بدأ ينزل تاني 👌

الخلاصة 👇
مش أي دايت = نزول وزن
التفاصيل الصغيرة هي اللي بتفرق

لو وزنك ثابت…
اسألي نفسك الأسئلة دي الأول قبل ما تزهقي 🤍

Address

Sadat City

Telephone

+1207088281

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Dr. Esraa Fawzy_ د. إسراء فوزي posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category