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21/06/2023

20/06/2023

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16/12/2020

💧💧 " Beber agua acelera el metabolismo"💧💧

💧💧 Cuando leí esta frase en un cartel sobre recomendaciones saludables mi pensamiento fue el siguiente: ¿Beber suficiente agua ayuda a adelgazar ? ¿Puede que mi falta de constancia a la hora de beber los consabidos dos litros de agua diarios tenga algo que ver con mi dificultad para perder esos dos kilos de los que no consigo deshacerme?
💧💧Después de leer algunos estudios que se han publicado al respecto –uno del departamento de Medicina de la Universidad de Fribourg relacionaba el consumo de medio litro de agua con un incremento en la velocidad del metabolismo de un 30%– y después de hablar con dos expertas en nutrición sobre este tema, parece que todo apunta a que influye bastante más de lo que pensamos. 💧💧"Un consumo inadecuado de líquidos afectará a la regulación de la temperatura corporal, a la función cardiovascular y al metabolismo", afirma Laura Parada, nutricionista y directora gerente de Slow Life House. En una línea parecida está la respuesta de la psiconutricionista Itziar Digón.
💧💧"Aunque todavía no existe una gran base científica para respaldar la recomendación de que beber agua nos ayuda en la pérdida de peso, lo que queda claro es que beberla ayuda a aumentar el gasto energético de nuestro cuerpo y que las personas que habitualmente beben agua están más delgadas que las que no lo hacen", puntualiza la experta. Y aunque Digón insiste en que son pocos los estudios que se han hecho al respecto, los que existen "afirman que se adelgaza más bebiendo agua que sin hacerlo".💧💧

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15/12/2020

👉👉Ideas para Comer Sano en Navidad 3👈👈

👉La Creatividad y los Aperitivos sanos

👉Dejemos volar la imaginación y pongamos en práctica la musa de todas las ideas posibles que podamos percibir, para brindar a nuestros invitados en navidad, de manera sana y muy sencilla, variedad y mucho gusto, aquí tienes algunas....

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15/12/2020

👉👉Ideas para Comer Sano en Navidad 2👈👈

👉Huevos Rellenos de Sorpresas...

👉Este aperitivo es muy fácil y se prepara en menos de 20 minutos.

👉Ingredientes:

6 huevos
1 aguacate
100 g de crema agria o queso crema
Zumo de limón
Sal
Pimentón

👉Preparación:

1. Cuece media docena de huevos, cortarlos a la mitad y retira las yemas.
2. Coloca las yemas en un bol con la carne de un aguacate y mézclalo todo en un cuenco con una batidora hasta conseguir una pasta suave y homogénea.
3. Añade la crema agria o el queso crema, dos cucharaditas de zumo de limón y sal al gusto y revuelve bien la mezcla.
4. Para finalizar rellena la clara de los huevos con la mezcla utilizando una manga pastelera o una cuchara.
5. Espolvorea con un poco de pimentón (dulce o picante) y sal, y refrigéralos durante una o dos horas antes de servir.

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15/12/2020

👉👉Ideas para Comer Sano en Navidad 1👈👈

👉En muchas familias se espera un plato de carne como centro del menú, y eso no es incompatible con una cena saludable. Aunque el cordero y el pato sí que son menos aconsejables porque contienen mucha grasa, otros productos típicos como el pavo, el pollo o el solomillo de cerdo son piezas más ligeras y muy ricas en proteínas.

👉Lo importante es escoger cortes magros, controlar mucho las raciones y escoger técnicas de preparación sanas, sin añadir calorías de más cuando no hace falta. Por ejemplo, el pollo o pavo asado es una buena y rica opción, siempre que no lo rebocemos en grasa y no nos comamos la piel.

👉Para evitar las salsas muy calóricas y pesadas podemos acompañar piezas como el roast beef con salsas a base de verduras o con frutas, que hacen además un delicioso contraste y aligeran el paladar. Evitaremos los rellenos con bacon, paté y pan y demasiados frutos y frutas secas, muy calóricos si se comen en exceso.

👉Las presentaciones en hojaldre tampoco son recomendables si queremos aligerar el menú, y la verdad es que no hacen falta si la carne es buena.

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28/06/2020

👉👉La retención de Líquidos

Jéssica Hierro, dietista-nutricionista

👉El agua es el elemento más abundante del organismo. En un recién nacido supone hasta el 75% de su peso corporal y en los adultos entre el 50 y 60%, siendo mayor en el caso de los hombres.

👉El agua se encuentra distribuida en diferentes compartimentos: por un lado está el líquido intracelular que es el que se encuentra en el interior de las células, y por otro lado el líquido extracelular, que está fuera de las células y que a su vez se divide en el líquido intersticial, que es el que baña las células y plasma que es líquido que se encuentra formando parte de la sangre.

👉El cuerpo cuenta con sistemas que regulan y mantienen en equilibrio los niveles de agua y solutos en los diferentes compartimentos, pero cuando este equilibrio se rompe se puede producir lo que llamamos retención de líquidos. Como consecuencia se forman edemas que es un aumento anormal del volumen de líquido intersticial. Es un problema que suele darse con más frecuencia en mujeres que en hombres.

👉Cuáles son los síntomas
Los tobillos y los párpados son zonas típicas donde se da esta acumulación de líquido. En este caso se trata de un edema local. La piel aparece estirada o brillante y si presionas con el dedo, queda una huella que va desapareciendo poco a poco. Estos síntomas son muy comunes en épocas de verano con las altas temperaturas.

👉👉Cuáles son las causas que lo provocan?

👉Son varias las causas que pueden provocar esta acumulación de líquidos:
• Una incorrecta hidratación.
• Mala alimentación: por el consumo elevado de alimentos ricos en sal
• Pasar muchas horas de pie o sentada o seguir un estilo de vida sedentario
• Cambios hormonales como el embarazo o la ovulación. El embarazo: es una etapa en la mujer donde se producen muchos cambios hormonales que pueden causar retención de líquidos.
• Consumo de determinados medicamentos como estrógenos, corticoesteroides, antiinflamatorios no esteroides, fármacos para la tensión arterial.
• Enfermedades derivadas del corazón, hígado o riñones además alteración de la tiroides.

👉👉Consejos para evitar tener una retención de líquidos

Sigue una alimentación variada y equilibrada.
Modera el consumo de sal
Mantente en un peso saludable
Bebe mínimo 1,5 l de agua cada día
Sigue una vida activa
Utilizar medias elásticas

24/06/2020

⚡️⚡️ LA ANSIEDAD🍰🍰

👉La ansiedad puede describirse como un sentimiento de inquietud, nerviosismo, preocupación, temor o pánico por lo que está a punto de ocurrir o puede ocurrir. La ansiedad más intensa puede sentirse como miedo, terror o pánico. La preocupación y los sentimientos de tensión y estrés son formas de ansiedad.

👉¿Por qué se produce la ansiedad?

La ansiedad es básicamente un mecanismo defensivo. Es un sistema de alerta ante situaciones consideradas amenazantes. ... La función de la ansiedad es movilizar al organismo, mantenerlo alerta y dispuesto para intervenir frente a los riesgos y amenazas, de forma que no se produzcan o se minimicen sus consecuencias.

👉Los signos y síntomas de la ansiedad más comunes incluyen los siguientes:

1. Sensación de nerviosismo, agitación o tensión.
2. Sensación de peligro inminente, pánico o catástrofe.
3. Aumento del ritmo cardíaco.
4. Respiración acelerada (hiperventilación)
5. Sudoración.
6. Temblores.
7. Sensación de debilidad o cansancio.

👉¿Cuál es la cura para la ansiedad?

Psicoterapia. También conocida como terapia del habla o asesoramiento psicológico, la psicoterapia incluye el trabajo con un terapeuta para reducir los síntomas de ansiedad. Puede ser un tratamiento eficaz para la ansiedad.

👉Cuidado con la comida para curar la Ansiedad...

Si no tenemos las herramientas necesarias para gestionar esta emoción, puede desembocar en que estemos constantemente picoteando.

Del sofá a la cocina, de la cocina al sofá, abriendo los armarios para ver qué podemos comer. Un poquito de chocolate, un poquito de pan, un poquito de queso, un poquito de…

Y ese poquito a poco se va convirtiendo en un lastre que pesa y no nos deja avanzar en conseguir aquellos propósitos que queremos alcanzar.

⚡️El problema en sí, no son los alimentos que ingerimos, sino que el problema aparece cuando no sabemos escuchar el mensaje que la ansiedad tiene para nosotros, porque lo tapamos con comida.

03/06/2020

⚡️⚡️Beneficios del Yoga, Cuerpo y Alma⚡️⚡️

Este artículo ha sido escrito y verificado por la psicóloga Gema Sánchez Cuevas

👉Vivimos en una sociedad apresurada, en la que predomina un estado de tensión continuo, al que podemos añadir una sensación de estrés y rapidez. Por eso es interesante conocer los beneficios del yoga, una disciplina física, mental y también espiritual que puede ayudarnos a reducir esta sensación de malestar.

⚡️Beneficios a todos los niveles

👉El yoga juega un papel muy importante en el campo de la salud corporal como en el de la salud mental. Muchas de sus técnicas resultan de gran eficacia para prevenir artritis, artrosis, miocardio, lumbago, asma, bronquitis, estreñimiento, ansiedad y diversos desórdenes psicológicos.

👉Esta disciplina interviene también a nivel emocional, favoreciendo la armonía psíquica y permitiendo resolver nuestros conflictos internos. Quizás la única manera de saber a ciencia cierta cuales son los beneficios del yoga, es que lo intentemos por nosotros mismos y lo comprobemos…Beneficios a todos los niveles
El yoga juega un papel muy importante en el campo de la salud corporal como en el de la salud mental. Muchas de sus técnicas resultan de gran eficacia para prevenir artritis, artrosis, miocardio, lumbago, asma, bronquitis, estreñimiento, ansiedad y diversos desórdenes psicológicos.

👉Esta disciplina interviene también a nivel emocional, favoreciendo la armonía psíquica y permitiendo resolver nuestros conflictos internos. Quizás la única manera de saber a ciencia cierta cuales son los beneficios del yoga, es que lo intentemos por nosotros mismos y lo comprobemos…Necesitamos relajarnos, desprendernos de este tiempo de hiperactividad y escucharnos a nosotros mismos, a nuestro yo. De este modo, descubriremos qué es lo que realmente necesitamos, qué nos pide nuestro cuerpo y qué nuestra alma.

👉De lo contrario, esta forma de vida nos conducirá al sufrimiento y a padecer cualquiera de los trastornos psicológicos y físicos existentes. Ya lo decía un proverbio chino: La tensión es quien crees que debes ser. La relajación es quien eres.

👉Como podemos comprobar, la salud es algo más que la ausencia de enfermedad, requiere un bienestar a diferentes niveles, ya que somos seres biopsicosociales. Así, no solo será importante la esfera física sino que también la psicológica y la social tienen mucho que decir en lo relativo a nuestra salud. De ahí, que se recurra a la práctica del yoga para fomentarla.

👉La palabra yoga proviene del sánscrito y significa » atar juntos», interpretándose como el acto de unir, juntar. Esta disciplina lleva practicándose desde tiempos remotos, evolucionando hasta la actualidad.

👉Su origen podemos ubicarlo en la India, aunque actualmente la cultura occidental ha comenzado a mostrar cierto interés por ella. El yoga proporciona claves, prescripciones, métodos y técnicas para el bienestar integral y la evolución de la conciencia.

👉Así, podemos decir que a través de ejercicios tanto físicos como mentales, el yoga es una práctica que nos ayuda a cambiar la forma de percibir el mundo que nos rodea y nuestro estilo de vida, abriéndonos un abanico de extraordinarias posibilidades. Ya que esta disciplina abarca tantos aspectos físicos como mentales y espirituales, permitiéndonos desarrollar el conocimiento sobre nosotros mismos.

⚡️Beneficios del yoga

👉El yoga nos enseñará a recuperar lo más real de nosotros mismos y a conectar con nuestros ángulos de quietud, aun en la inquietud general o desorden social en el que somos partícipes, alcanzando así la paz interior.

👉Una práctica regular de esta disciplina nos fortalecerá, tonificando cada parte de nuestro cuerpo. El yoga nos ayudará a desarrollar nuestra capacidad de resistencia y flexibilidad, permitiéndonos una conducción adecuada de nuestra energía, multiplicando nuestro poder de concentración y relajación.

👉Las técnicas que se llevan a cabo en la práctica de esta disciplina, sirven para calmar nuestro sistema nervioso, ayudándonos a mantenernos en alerta, receptivos y saludables. Nos permiten librarnos de nuestros pensamientos negativos, centrándonos en la vivencia de nuestro presente.

⚡️No solo eso, otros beneficios del yoga para nuestra salud puede ser:

👉Fortalecer nuestros huesos gracias a las distintas posiciones y movimientos y conseguir más flexibilidad y movilidad articular
Conciliar mejor el sueño, llegando a dormir más profundamente cada noche.
Agilizar nuestra mente y combatir el estrés, gracias al estado de relajación y tranquilidad que desarrollaremos.
Proteger a nuestro corazón gracias a la reducción de la presión arterial y ralentización de la frecuencia cardíaca a través de la práctica de sus ejercicios.
Cuidar nuestra silueta y mejorar la calidad de nuestras relaciones sexuales y experimentar una sensación de bienestar y placer, debido a la liberación de endorfinas.
Mejorar nuestra capacidad pulmonar con los ejercicios de respiración profunda.

⚡️Beneficios a todos los niveles

👉El yoga juega un papel muy importante en el campo de la salud corporal como en el de la salud mental. Muchas de sus técnicas resultan de gran eficacia para prevenir artritis, artrosis, miocardio, lumbago, asma, bronquitis, estreñimiento, ansiedad y diversos desórdenes psicológicos.

👉Esta disciplina interviene también a nivel emocional, favoreciendo la armonía psíquica y permitiendo resolver nuestros conflictos internos. Quizás la única manera de saber a ciencia cierta cuales son los beneficios del yoga, es que lo intentemos por nosotros mismos y lo comprobemos.

21/01/2020

👉👉Qué es el Té Matcha...

👉Seguramente has oido hablar de los beneficios del té matcha, pero ¿Qué es? El té Matcha es un té verde de origen chino, aunque muchas personas lo conocen por su relación con la cultura japonesa. Comenzó a beberse en China durante la dinastía Song (960-1279). En ese período, hubo una gran ola de inmigrantes japoneses que viajaban a China a aprender una nueva forma de budismo: el budismo Chan que conocemos hoy como budismo Zen. Esta forma de budismo hace uso de la meditación en sus prácticas rituales y religiosas. Desde hace mucho tiempo los monjes budistas descubrieron que el té ayuda a mantener la mente alerta mientras favorece a la relajación del cuerpo, condiciones ideales para meditar. Es por esto que muchos japoneses viajaron a China a estudiar budismo Zen y llevaron de regreso a Japón la costumbre de tomar té Matcha. Esta costumbre se convirtió luego en un elemento importante de de la ceremonia japonesa del té, Chanoyu.

👉A diferencia del resto de los tés que se presentan en hebras (en hojas sueltas), el Matcha tiene la particularidad de que sus hojas están molidas en forma de un polvo muy fino. Para consumirlo es necesario batirlo con agua. Esto hace que los beneficios del té matcha para la salud sean más efectivos que los de los tés en hebras, ya que los compuestos saludables que van a la taza están más concentrados.

👉El té matcha en la ceremonia japonesa del té

Propiedades para la salud del Té Matcha
Las hojas del té tienen compuestos químicos cuyas propiedades pueden actuar sobre nuestro cuerpo y mente. Así como todos los tés verdes, el Matcha es un poderoso antioxidante que genera beneficios importantes en nuestra salud. Los beneficios del té Matcha son mucho más efectivos que los de los demás tipos de té, ya que como sus hojas se presentan en forma de polvo, para beberlo es necesario mezclarlo con agua y de esta manera ingerimos la totalidad de sus componentes, mientras que cuando bebemos un té en hebras, incorporamos a nuestro organismo únicamente los compuestos solubles que pasan a la infusión.

👉Recordemos que, según la leyenda, Shen Nung, el emperador que descubrió el té en China, identificó el poder del té para despejar la mente y combatir el cansancio: “El té apaga la sed, reduce las ganas de dormir, alegra y aviva el corazón”.

👉También el monje japonés Eisai Myoan en el año 1211 describió las propiedades saludables del té verde en su libro “Virtudes saludables del té”, en donde asegura: “El té es un elixir para la conservación de la salud cuando se alcanza una edad avanzada, así como un excelente medio para prolongar la vida”.

👉En los últimos años, numerosos estudios de laboratorio, pruebas en hospitales y universidades han comprobado los beneficios del té matcha:

Fortalece el sistema inmunitario y ayuda a reducir el estrés
Estimula la mente y relaja el cuerpo
Ayuda a prevenir el cáncer, infecciones y las caries
Ayuda a mantener sanas las arterias y a controlar la hipertensión
Ayuda a bajar los niveles de azúcar en sangre
Ayuda a controlar la diabetes y a prevenir la fibrosis hepática
Ayuda a prevenir los signos del Alzheimer
Debido a su gran contenido de antioxidantes ayuda a eliminar los radicales libres
Ayuda a mejorar el aspecto de la piel y de las uñas
Ayuda a quemar las grasas y bajar de peso
Sacia el hambre y apaga la sed de forma totalmente natural
té Matcha en la ceremonia japonesa del té
Cómo se prepara el Té Matcha
Existen dos estilos para preparar el té Matcha: el estilo tradicional, y el estilo moderno.

👉La forma tradicional de preparación del Matcha es la que se desarrolla en la ceremonia japonesa del té, en la que colocamos el Matcha en un bowl grande llamado chawan al que le agregamos agua caliente y lo emulsionamos con un batidor de bamboo llamado chasen hasta que la mezcla adquiere una consistencia homogénea y se forma una capa de espuma en su superficie.

👉El estilo más moderno de utilizar el Matcha es simplemente mezclarlo enérgicamente con el agua o incorporarlo en la batidora al momento de hacer un licuado saludable o mezclándolo enérgicamente con agua o jugos en un pote.

👉👉Otros usos del Té Matcha

👉En Japón, el té Matcha es usado en muchas recetas de gastronomía: se consumen fideos de Matcha, chocolates con Matcha, pastelitos de Matcha, helados, tortas, sopas y todo tipo de alimentos dulces y salados. Los supermercados tienen secciones completas con todo tipo de alimentos elaborados con Matcha. También en la calle se encuentran máquinas expendedoras de bebidas frías y calientes a donde el Matcha es un gran protagonista. Cadenas internacionales como Starbucks han adaptado ciertos productos al gusto local ofreciendo batidos y lattes de té verde.
En occidente también este té verde en polvo ha ganado un gran protagonismo. Hoy lo podemos ver como ingrediente en smoothies, tortas, flanes, galletitas, helados y muchos otros deliciosos productos.

👉👉Contraindicaciones del té Matcha

👉Si bien los beneficios del té Matcha para la salud son numerosos, este té en polvo contiene más cafeína que los tés verdes en hojas: se calcula que una ración de Matcha (1 gramo) tiene aproximadamente la misma que un café espresso. Es por eso que, al igual que con el resto de las bebidas, la clave siempre es moderar su consumo.

👉Para no exceder el consumo de cafeína diario sugerido para adultos, se recomienda no tomar más de cinco gramos diarios de Matcha al día, lo que equivale a unas cinco tazas de té Matcha. Sin embargo, ya con dos o tres tazas al día aseguras incorporar todas sus propiedades para la salud.

👉Otra de las recomendaciones a tener en cuenta es tratar de limitar su consumo a la primera mitad del día. De esta manera, no sólo se evita que a la noche nos genere excitación (igual que un café), sino que también nos aseguramos de aprovechar al máximo uno de los componentes del Matcha: la L-teanina. Este aminoácido es el que ayuda a mantenernos relajados y el componente clave para el uso del Matcha en la meditación.