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08/05/2026

He probado estas galletas de plátano y coco que vi en Instagram 🍌🥥🍪

Llevan:
- plátano
- coco rallado
- chocolate negro 85%
- sésamo ✨

Súper fáciles de hacer, sin harina y con ingredientes bastante simples. Quedan tiernas por dentro y con sabor intenso a coco y chocolate 🤎

Eso sí, aunque parecen “healthy”, ojo con las calorías porque el coco rallado concentra muchísimas 😅

23/04/2026

Me tomo unos días para parar, respirar y recargar.

Del 23 de abril al 3 de mayo estaré de vacaciones en el norte de Italia, disfrutando de nuevos paisajes, desconectando y, como no, inspirándome también a través de la comida real.

Aunque bajaré el ritmo, seguiré revisando por las mañanas los registros de mis pacientes y el día 28 estaré conectada para atender a algunos de ellos.

Volveré el 4 de mayo con más energía, ideas y ganas de seguir acompañándolos en vuestro proceso.

Cuidarse también es esto.

Nos vemos a la vuelta.

13/03/2026

🌱 CHARLA GRATUITA: Nutrición para familias con niños con necesidades especiales

Muchas familias se preguntan:
❓ ¿Cómo puedo mejorar la alimentación de mi hijo si tiene autismo u otras necesidades especiales?
❓ ¿Qué hacer cuando hay selectividad alimentaria o cuesta introducir nuevos alimentos?
❓ ¿Qué nutrientes son importantes para su desarrollo?

El 20 de marzo estaré impartiendo una charla informativa para familias, donde hablaremos de forma clara y práctica sobre alimentación en niños con necesidades especiales.

🧠 ¿De qué hablaremos?
✔️ Selectividad alimentaria y cómo gestionarla
✔️ Nutrientes clave para el desarrollo
✔️ Ideas prácticas para el día a día en casa
✔️ Resolución de dudas de las familias

📍 Lugar: Centro Ágora – Los Cristianos
📅 Fecha: 20 de marzo
⏰ Hora: 10:30 – 12:00

✨ Además, al finalizar habrá atención personalizada gratuita para resolver dudas.

📩 Inscripción e información:
[email protected]

📞 671 801 088

Una oportunidad para aprender, compartir y llevarte herramientas prácticas para casa.

💚 ¡Te esperamos!

24/02/2026

No todo es estrategia nutricional.

Hay pequeños hábitos diarios que sostienen todo lo demás.

Estos son mis 5 mantras:

✨ Empiezo el día agradeciendo
🏃‍♀️ Me muevo al menos 30 minutos
🥦 Siempre añado verduras
📅 Organizo antes de improvisar
🌱 Busco constancia, no perfección

No siempre perfectos.
Pero sí constantes.

👉 ¿Cuál es el hábito que más te cuesta mantener?

22/01/2026

La nutrición que funciona es la que encaja con tu vida.
Pequeños ajustes bien hechos marcan la diferencia.

07/12/2025

Los carbohidratos no son enemigos, son energía real, sobre todo si te mueves, entrenas o tienes días intensos.

El truco no es evitarlos, sino elegir opciones que te nutran:
avena, arroz, pasta, pan, patata, fruta…

Tu cuerpo necesita combustible. No le tengas miedo. 💛

07/11/2025

🍽️ En consulta suelo hablar mucho del Plato Harvard, una herramienta visual muy práctica para crear comidas equilibradas sin complicaciones.

El objetivo no es contar calorías, sino aprender a equilibrar los alimentos y comer de forma más consciente 👇

🔹 ½ del plato: verduras y hortalizas (crudas o cocinadas).
🔹 ¼ del plato: proteínas de calidad (huevo, pescado, legumbres, carne magra…).
🔹 ¼ del plato: cereales integrales o tubérculos (arroz integral, quinoa, papa, etc.).

💧 Y no olvides acompañarlo siempre con agua y movimiento diario.

🌿 En consulta adaptamos este modelo a tu ritmo, tus gustos y tu estilo de vida, para que comer bien sea algo fácil y sostenible.

💬 ¿Habías oído hablar del Plato Harvard? Te leo en comentarios 👇

05/11/2025

💛 A veces nos preocupamos demasiado por una comida, un evento o un día en el que comemos distinto…
Pero disfrutar de una comida especial no arruina tu progreso.

👉 Lo que realmente marca la diferencia son tus hábitos diarios, no un momento puntual.
La alimentación también es disfrutar, compartir y permitirte flexibilidad sin culpa.

✨ Recuerda: equilibrio, no perfección.

💬 ¿Tú también tienes esa comida especial que te encanta disfrutar sin remordimientos? Cuéntame 👇

03/11/2025

🍅 Ir al mercado es uno de mis pequeños placeres.
No solo porque me encanta ver tantos colores y oler la fruta fresca 🍌🥦, sino porque me recuerda que comer saludable no tiene por qué ser complicado.

No se trata de dietas estrictas ni de contar calorías, sino de aprender a elegir con conciencia, de volver a lo básico: alimentos reales, frescos y que te hagan sentir bien 💚

✨ Cada elección cuenta.
Y empezar por llenar tu cesta de color, ¡ya es un gran paso! 🌈

💬 Cuéntame en comentarios:
👉 ¿Qué no falta nunca en tu cesta de la compra saludable?

29/10/2025

🍂 Octubre casi llega a su fin y es un buen momento para parar y reflexionar.
Muchas veces queremos cambiar todo de golpe, pero lo que realmente marca la diferencia son los pequeños hábitos que se mantienen en el tiempo 💚.

👉 Pregúntate:

- ¿Qué hábito saludable has incorporado este mes?

- ¿Cuál quieres llevarte a noviembre para seguir construyendo tu bienestar?

No se trata de hacerlo perfecto, sino de ser constante. Recuerda: cada paso cuenta.

💬 Cuéntamelo en comentarios: ¿qué hábito saludable te llevas a noviembre?

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