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Granja Rinya

Casa
España
Albal
Granja Rinya

Granja Rinya es la historia viva de una empresa familiar que nace de la tradición vaquera mantenida durante generaciones.

27/08/2026

Los amantes de los quesos en todas sus variedades, esos somos tú y yo. ➡️ Mándaselo a esa persona que siempre quiere queso contigo 💛🧀

25/08/2026

¿Se puede congelar el queso curado? La respuesta es sí pero con matices. El primero, si tienes un buen queso curado, es mejor mantenerlo en la nevera bien envuelto, antes de congelarlo, claro. ¿Por qué esta obviedad? Porque a pesar de que sí se puede congelar, al hacerlo, el agua que contiene se cristaliza y rompe su estructura interior. Cuando lo descongeles no perderá sabor ni propiedades, pero se volverá más quebradizo y desmenuzable, perdiendo esa elasticidad para cortarlo en cuñas o lonchas bonitas.

Congélalo si es necesidad extrema 😋 y si no, ¡a disfrutarlo!

24/08/2026

El queso brie y la cebolla son mejores amigos tradicionales. Al ser un queso tan fundente y cremoso, el relleno queda supermeloso.

Tres consejos para que queden perfectos:

🧀 No te pases con la cantidad. El brie aumenta mucho de volumen al fundirse y busca cualquier rendija para escapar. No llenes los saquitos hasta los topes.

🧀 Cierra a conciencia. Asegúrate de apretar y sellar muy bien el fruncido del saquito. Y no le quites la corteza al brie, ayuda a retener un poco el queso para que no se desparrame por completo.

🧀 No olvides el huevo batido en los bordes como "pegamento" para que el queso no decida mudarse al fondo de la freidora

Puedes meterle nueces picadas o un hilo de miel. El contraste del crujiente de la nuez con el brie fundido es imbatible.

¿Te gusta que compartamos este tipo de recetas? Te leemos.

22/08/2026

Estábamos recorriendo los pasillos de Consum y se nos ocurrió una idea de aperitivo: tostas de ajo, perejil y quesos. Y el Queso Semicurado Carmen y el Queso con trufa fueron los elegidos.

Rápida de preparar y con mucho sabor. ¿Eres del team ajo o mejor el queso sin nada?

19/08/2026

¡Que levante la mano 🤚🏼 quien se sienta identificado/a!

18/08/2026

Aquí tienes una idea de cena o tentempié saludable y fácil de elaborar. No exageramos, en dos minutos lo tienes listo. Solo necesitas Queso Requesón Granja Rinya, pesto (casero o preparado de calidad), tomates secos en aceite de oliva previamente a troceados y un poquito de sal gruesa.

No hemos añadido aceite de oliva porque aprovechamos el que ya llevaban los tomates secos 🍅

¡Las cenas son menos pesadas con este calor si no te lías entre sartenes!

15/08/2026

¿Sabes ese momento en el que te preparas el aperitivo con Queso Carmen al Romero un ratito antes de comer? Sí, ese momento en el que lo que iban a ser tres bocaditos para saciar el hambre, se convierte en meterte casi una cuña entera.

Sabemos que lo sabes :) Porque es irresistible. Cuando pruebas un trocito, no puedes parar.

13/08/2026

¡Elevamos a nivel premium una ensalada César hecha en casa! Y lo hacemos con el Queso curado Reserva Carmen. Elaborado con leche cruda de oveja y vaca, fue medalla de bronce en los World Cheese Awards de 2023 / 2024 y lo puedes encontrar en tu supermercado.

¿Nuestro objetivo? Poner a tu alcance quesos de calidad elaborados de la manera más tradicional para que los disfrutes en tu día a día.

¿Lo has probado?

12/08/2026

¿Quién los ha probado ya?

11/08/2026

¡Brochetas de fruta y queso! Juguemos con los contrastes.
Brocheta de Queso Cassoleta Granja Rinya + Arándanos + Kiwi ¡Combina la suavidad del queso fresco con frutas refrescantes con un toque de acidez!

Brocheta 2: Queso Brie Granja Rinya + Manzana + Cereza. El queso brie y su cremosidad piden frutas carnosas y con un dulzor crujiente o jugoso como la manzana y la cereza. ¡Deja la piel de la manzana para no perder consistencia!

Brocheta 3: Queso Curado Carmen de Cabra + Albaricoque + Paraguayo
Un queso con un toque salado, intenso y seco que marida con fruta dulces y carnosas como el albaricoque y el paraguayo.

¡Un aperitivo perfecto para el verano! Y muy divertido de crear si tienes peques en casa.

Dirección

Calle Sèquia Reial Del Xúquer 35
Albal
46470

Horario de Apertura

Lunes	09:00 - 14:00
	17:00 - 20:00
Martes	09:00 - 14:00
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Miércoles	09:00 - 14:00
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Jueves	09:00 - 14:00
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Viernes	09:00 - 14:00
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Sábado	09:00 - 14:00

Página web

http://www.granjarinya.com/

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