31/07/2026
🍰✨ CHEESECAKE CREMOSA ✨🍰
Un postre que nunca falla. 💛 Cremoso, fácil de preparar y perfecto para los amantes de la tarta de queso… ¡en una versión más ligera y sin azúcar añadido! 😍 compartimos receta de Helena • Recetas | Lifestyle | Maternidad 🔝❤️
📝 Ingredientes
🍪 100 g de galletas María sin azúcar Carolina Honest_es
🧈 50 g de mantequilla light
🧀 250 g de queso crema light
🤍 100 g de mascarpone
🍬 100 g de xilitol
🥛 200 ml de nata líquida para montar (35% M.G.)
🥚 3 huevos
🌼 Esencia de vainilla (opcional)
👩🍳 Preparación
1️⃣ Trituramos bien las galletas, las mezclamos con la mantequilla y colocamos la masa sobre el fondo de un molde desmontable.
2️⃣ Con una batidora de varillas, batimos el resto de ingredientes hasta que estén bien integrados.
3️⃣ Vertemos la mezcla en el molde y horneamos a 175 ºC durante 35 minutos.
4️⃣ Apagamos el horno, abrimos la puerta y dejamos la tarta dentro 10 minutos más.
5️⃣ Al sacarla, el centro debe moverse ligeramente; es completamente normal. 😉
6️⃣ Refrigeramos un mínimo de 6 horas (¡mejor si son 8! ❄️).
✨ La diferencia de textura es increíble: cuanto más tiempo repose en la nevera, más cremosa quedará.
💡 La base es opcional. Si prefieres hacerla sin base, forra el interior del molde con papel de horno y el exterior con papel de aluminio para evitar que la mezcla, al ser tan líquida, se salga durante el horneado.
¿Quién se anima a prepararla? 🤤💛
