19/09/2026
🇪🇸⚽️ III Jornada Sport Medicine, Surgery & Health (RFEF).
El pasado jueves 17 de septiembre tuve el placer de asistir como participante a las jornadas organizadas por la Real Federación Española de Fútbol y la Formación RFEF en la Ciudad del Fútbol de Las Rozas. Una jornada intensa y rodeada de los mejores profesionales del sector donde se abordó la nutrición deportiva desde un prisma multidisciplinar e integral.
Regreso con nuevas ideas, aprendizajes y una certeza fundamental: detrás de cada atleta hay un contexto biológico, fisiológico y humano que debemos saber leer.
Bajo el lema "Más allá de la nutrición", se abordó cómo la medicina, la salud metabólica, la neurociencia y el entrenamiento forman parte de una misma ecuación. Podemos contar con los mejores protocolos y la evidencia científica más sólida, pero aplicarlos con éxito exige comprender a quién tenemos delante.
Durante la jornada pudimos analizar conceptos clave que marcan la diferencia en el día a día:
🔸 Salud metabólica e invisibles: la microbiota (Mariana Aróstegui) y los disruptores endocrinos (Nicolás Olea) nos recuerdan que el rendimiento empieza desde dentro y que el entorno impacta directamente en la fisiología.
🔸Cronobiología y cerebro: como señaló Marcos Vázquez, dormir bien ya no es suficiente si ignoramos los ritmos circadianos; y como abordaron José Areta y Fernando González, optimizar la respuesta alostática del cerebro y entrenar la atención son pilares esenciales para el cambio real de hábitos.
🔸 El factor humano y la comunicación: escuchar también las vivencias de futbolistas de élite como Marcos Llorente o Koke fue una auténtica sorpresa y reafirmó que la teoría debe adaptarse siempre a la realidad del vestuario. Saber qué necesita un deportista no sirve de nada si no comprendemos sus barreras, ritmos y motivaciones para convertir una recomendación correcta en una conducta sostenible.
Todo ello refuerza la visión del trabajo bien hecho: medir cuando es necesario, individualizar, escuchar y transformar la ciencia en decisiones que tengan sentido práctico para la persona. Porque la mejor planificación sobre el papel fracasa si no encaja en la vida de quien debe ejecutarla.
Regreso con más respuestas, pero sobre todo con mejores preguntas. Y en nuestra profesión, eso siempre es la mejor noticia.
¡Seguimos sumando y aprendiendo! ⚽📊
