16/11/2015
Buenos días pequeños naturistas!
Para empezar la semana os traigo algo por lo que me habéis estado preguntando mucho, la algarroba y su uso en la cocina.
-Como primer punto la algarroba tiene cantidad de propiedades nutricionales y beneficiosas para la salud, como por ejemplo: reduce los niveles de glucosa en sangre, evita la formación de coágulos sanguíneos, estimula la secreción de leche materna, evita la formación de piedras en los riñones, retrasa el envejecimiento y la aparición de enfermedades degenerativas, reduce los síntomas del síndrome pre-menstrual, es un buen combativo del cansancio, protege el sistema cardiovascular, mejora el sistema inmunológico y la memoria.
-Además de todo esto al consumirla nos aporta, una gran cantidad de hidratos de carbono, vitaminas A, del grupo B (B1, B2, B3, B6, B9 o ácido fólico, C, E, minerales como el potasio, magnesio, hierro, fósforo, zinc, calcio, selenio, yodo, ácidos grasos, carotenoides, proteínas vegetales y fibra.
*Obviamente apta para celiacos.
+Y como guinda del pastel, nosotros mismos por encargo hacemos unos deliciosos brownies de harina de algarroba.
Un fuerte abrazo y que tengáis una saludable semana!
