Lara Ibarra

14/10/2026

tarta de queso 🧀 saludable y super cremosa

Ingredientes:
- Tarrina queso crema cottage 200g
- Dos huevos
- Una cucharada de yogur griego ligero
- 10g eritritol

Sustituciones:
* queso cottage normal / queso fresco batido (aunque es un poco más ácido)
* ⁠yogur natural / yogur sin lactosa
* ⁠miel

Paso a paso
1. Bate el queso con el eritritol o la miel hasta que quede liso. Luego añade los huevos, hasta que se integren. Si bates de más metes aire: la tarta sube en la airfryer, se hunde al enfriar y se agrieta.
2. Viértelo en un molde de 12cm con papel de horno arrugado.
3. Airfryer a 180 °C, 15 minutos.

El error de las tartas fitness secas: sacarla cuando ya está firme. Tiene que salir con los bordes cuajados y el centro temblando como un flan. Si al sacarla ya no tiembla, te has pasado de la raya 🤓

Atempera y métela 1h30 de refrigeracion en frigorífico o 15-20min en congelador si no tienes paciencia

14/10/2026

Por si nadie te lo ha dicho últimamente…

Estoy orgullosa de ti ❤️‍🩹

11/10/2026

Cómo Aristóteles puede ayudarte a perder grasa y también a pensar mejor 🧠 Hoy juntamos dos de mis pasiones, la ciencia y las letras, para adentrarnos un poquito en la Escuela Peripatética.

En el año 335 a. C. los peripatéticos se dieron cuenta de que pensaban mejor si estaban en movimiento, las conversaciones fluían más y refinaban mejor el pensamiento.

Unos cuantos años después hemos podido demostrar que tenían mucha razón, puesto que observamos mucha más mayor actividad cerebral tras 20 minutos de paseo que tras 30 min sentados.

Yo particularmente fui consciente de esto en la Universidad, en la cual tenía muchos libros que leer (y poco tiempo que perder porque iba y volvía andando a la facultad, por lo que se me iba más de 1h en trayectos), y un día probé a leer por el camino. Aprovechaba las avenidas largas de Ciudad Universitaria, parques… y casualmente lo que leía caminando lo retenía mejor que lo que leía en mi casa o en la biblioteca.

Luego esto lo he llevado a mi vida profesional. Muchas reuniones las tengo caminando (ya sea por la calle o en mi standing desk) y, sinceramente, las mejores ideas de video no se me han ocurrido postrada en la silla.

Esto no es un video para que os volváis locos con caminar. Es un vídeo para motivaros a moveros más y ser un poquito menos sedentarios. 🤍

Moverse es vidaaaaaaaaaaaa

04/10/2026

Publicidad. Hay una parte de mi entrenamiento que nunca veis 👀

dormir, recuperar, hidratarme, comer bien… está genial pero cuidar mi piel también forma parte de ese workout que normalmente no se ve.

Como alguien que ha sufrido acné durante años y años, el cuidado de la cara siempre ha sido y es muy importante para mí.

Mi amado Electrolyte Dewy Gel nunca puede faltarme, es un sérum súper ligero con electrolitos que ayuda a hidratar profundamente.

después, la nueva Electrolyte Nutri Cream: tiene electrolitos + ácido poliglutámico y una textura nutritiva pero ligera que deja la piel muuuuuy jugosa y rellenita

y NUNCA ME FALTA protección solar, la Aquascreen SPF50+ es súper ligerita, sin residuo blanco y resistente al sudor (importante eso jeje)☀️

30/09/2026

Hoy sometemos a examen estos desayunos para perder grasa, que a primera vista pueden parecer buenos pero si les hacemos unos pequeños cambios los hacemos excelentes ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

30/09/2026

29/09/2026

Caminar por mi ciudad favorita con mi persona favorita es el mejor plan que puedo pedir ❤️ Paris siempre enamora, aunque hayas ido mil veces.

Un viaje express lleno de cosas que se me quedan guardadas en la retina: Recorrernos la ciudad a pata, disfrutar de crêpes, cafés y entrecôtes; y exprimir cada conversación en uno de mis idiomas del alma 🇫🇷

Paris, je t’aime ✨

22/09/2026

mi primera vez en la tele y no cualquier tele!!! Feliz de ser colaboradora en TVE, en la sección de Saber Vivir en Sukha 🩷 un programa que apuesta por la cultura y la salud, como debe ser.

Muy contenta de poder aportar esta temporada, mi granito de arena, en términos de nutrición y estilo de vida saludable. Gracias a todos por el cariño que me ha llegado a través de la pantalla!!!!!

20/09/2026

el untable proteico definitivo⭐️🥑🧀

Solo necesitas 3 ingredientes :
• Aguacate (o guacamole)
• Crema de queso cottage (o queso cottage normal)
• Atún listado, que es una especie más pequeña que el atún claro y por tanto acumula menos metales pesados. También puedes usar caballa, melva, pechuga de pollo o tofu.

Mezclas todo bien y te haces una tostadita con un buen pan integral la marrrr de rica 🤤

Yo me la tomo con el topping aguacate de Mercadona o con una mezcla de semillas “everything bagel”’de Costco

20/09/2026

Cosas que no hago a pesar de llevar en el gym 16 años