My Personal Diet Consulting

My Personal Diet Consulting tus expertos en nutrición, dietética y seguridad alimentaria, adaptamos los tratamientos a tus h?

Personal Diet Consulting nace desde una experiencia avalada en más de 20 años en el sector de la nutrición y la dietética. Trabajamos con un trato personalizado hacia nuestros clientes y orientado a conseguir unos resultados óptimos. Trabajamos para mejorar la calidad del día a día de las personas a través de una buena nutrición. Nuestro objetivo es fomentar un estilo de vida sano, vinculado con

su estilo de vida, el ejercicio y unos principios de alimentación adecuados a cada individuo. Nuestra misión consiste en demostrar que la alimentación sana que puede ser simple, sabrosa y fácil de preparar. No tiene que ver necesariamente con las renuncias sino con el conocimiento adecuado en esta materia y una actitud apropiada.

“Empieza septiembre… y con él, la culpa por todo lo que ‘no hiciste bien’ en verano.”¿Te suena?“He comido peor de la cue...
02/09/2026

“Empieza septiembre… y con él, la culpa por todo lo que ‘no hiciste bien’ en verano.”
¿Te suena?

“He comido peor de la cuenta”
“No he tenido control”
“Ahora tengo que compensar”

Y entonces aparece algo curioso:
ya no sabes si tienes hambre… o culpa.

Porque no es lo mismo.

El hambre real no aparece con exigencia.
No te castiga.
No te habla mal.

El hambre real:
✔️ Aparece de forma progresiva
✔️ Se puede satisfacer con distintos alimentos
✔️ Desaparece cuando comes suficiente

La culpa, en cambio:
👉 Aparece de golpe
👉 Te empuja a comer o a restringir
👉 Viene acompañada de pensamientos como “ya que he empezado…”
👉 No se calma comiendo… ni dejando de comer

Y aquí es donde muchas personas se pierden.

Intentan “arreglarlo” comiendo menos, siendo más estrictas o empezando otra dieta.

Pero eso solo desconecta más del cuerpo.

En lugar de eso, prueba algo diferente:

Antes de comer, haz una pausa (aunque sean 10 segundos) y pregúntate:
👉 ¿Qué necesito realmente ahora?

A veces será comida.
Otras veces será descanso, calma, parar… o simplemente no exigirte tanto.

En consulta trabajamos mucho esto:
volver a escuchar el cuerpo sin culpa, sin normas rígidas y sin todo o nada.

Porque septiembre no necesita más control.
Necesita más comprensión.

Si te apetece compartirlo, te leo 👇

Cuéntame una situación reciente en la que comiste desde la culpa…
¿y qué crees que habrías necesitado en realidad?


La vuelta a la rutina no necesita una dieta. Necesita un enfoque más amable contigo.Cada septiembre miles de personas co...
01/09/2026

La vuelta a la rutina no necesita una dieta. Necesita un enfoque más amable contigo.

Cada septiembre miles de personas comienzan una nueva dieta pensando que es la mejor forma de recuperar el control tras el verano. Sin embargo, las restricciones suelen conducir a frustración, efecto rebote y una relación cada vez más difícil con la comida.

En nuestro nuevo artículo te explicamos cómo retomar tus hábitos desde un enfoque basado en la evidencia científica y la alimentación consciente.

Encontrarás consejos prácticos para:
✅ Recuperar una rutina flexible.
✅ Comer con mayor atención.
✅ Gestionar el hambre emocional.
✅ Planificar sin obsesionarte.
✅ Construir hábitos sostenibles que realmente puedas mantener.

Porque cuidar de tu alimentación no significa hacerlo perfecto, sino hacerlo posible.

📖 Lee el artículo completo en nuestra web.

💬 ¿Qué hábito saludable quieres recuperar este mes de septiembre?

31/08/2026

Agosto termina.

Y quizá no has hecho todo lo que imaginabas:
ni has descansado tanto,
ni has desconectado como querías,
ni has mantenido tus hábitos,
ni has comido “perfecto”.

No pasa nada.

No necesitas compensar agosto en septiembre.
Ni con comida.
Ni con ejercicio.
Ni con exigencia.

Volver a la rutina también puede ser volver poco a poco: a escucharte, a preparar una comida posible, a descansar cuando lo necesitas y a construir hábitos que encajen en tu vida real.

Septiembre no tiene que empezar fuerte.
Puede empezar amable.

¿Qué te gustaría dejar atrás antes de empezar septiembre?

🧠 ¿Sabías que tu intestino y tu cerebro están en constante comunicación?Cada vez más investigaciones muestran que la mic...
31/08/2026

🧠 ¿Sabías que tu intestino y tu cerebro están en constante comunicación?

Cada vez más investigaciones muestran que la microbiota intestinal puede influir en procesos relacionados con el estrés, la ansiedad y el estado de ánimo. Pero... ¿qué hay de cierto y qué es solo un mito?

En nuestro nuevo artículo descubrirás:
✅ Qué es el eje microbiota-intestino-cerebro.
✅ Cómo influye la alimentación en la salud digestiva y emocional.
✅ Qué dice realmente la evidencia científica sobre los probióticos.
✅ Qué hábitos ayudan a cuidar tu microbiota.
✅ Los errores más comunes que conviene evitar.

Un contenido claro, práctico y basado en la evidencia para ayudarte a comprender mejor la relación entre tu salud digestiva y tu bienestar.

👉 Lee el artículo completo en nuestra web: https://bit.ly/4yHlAOu

30/08/2026

🌿 Vuelta de vacaciones: alimenta tu concentración sin perder la calma

Después de unas semanas de horarios diferentes, comidas más improvisadas, noches más largas y momentos de desconexión, volver a la rutina puede hacerse cuesta arriba.

Y muchas veces cometemos un error: queremos recuperar todo de golpe.
- Dieta perfecta.
- Gimnasio.
- Madrugar.
- Dormir ocho horas.
- Organizar las comidas.
- Ser productivos.
- Y, si puede ser, hacerlo todo antes del jueves. 😅

Pero nuestro cuerpo no necesita penitencia por haber disfrutado de las vacaciones.

Necesita recuperar su ritmo.

En el nuevo programa de “Con la comida sí se juega”, hablamos de alimentación y concentración desde una perspectiva práctica y sin extremos.

🎙️ “Vuelta de vacaciones: alimenta tu concentración sin perder la calma”

Hablamos de desayunos, hidratación, café, hidratos de carbono, tentempiés y de cómo organizar nuestras comidas cuando tenemos trabajo, familia, poco tiempo y una agenda llena.

También desmontamos algunos mitos muy habituales: desde la idea de que necesitamos azúcar para pensar hasta la creencia de que eliminar los hidratos nos ayudará a concentrarnos mejor.

La propuesta es mucho más sencilla:

💚 Comer de forma suficiente.
💚 Buscar variedad.
💚 Escuchar nuestras necesidades.
💚 Recuperar rutinas progresivamente.
💚 Y dejar fuera el perfeccionismo.

🎧 Te invito a escuchar el programa y a compartirlo.

Y quiero preguntarte algo:

¿Qué es lo que más te cuesta recuperar después de las vacaciones: los horarios, el descanso, la alimentación o la concentración?

Te leo en comentarios. 👇

¿Septiembre significa empezar otra dieta?Quizá este año la respuesta sea diferente.Después de las vacaciones muchas pers...
29/08/2026

¿Septiembre significa empezar otra dieta?

Quizá este año la respuesta sea diferente.

Después de las vacaciones muchas personas sienten que han perdido el control o que necesitan compensar. Sin embargo, la evidencia nos recuerda que la salud no depende de unos días concretos, sino de los hábitos que mantenemos la mayor parte del tiempo.

En lugar de buscar soluciones rápidas, vuelve poco a poco a aquello que te hace sentir bien:
✔ Comer de forma más organizada.
✔ Descansar mejor.
✔ Recuperar el movimiento.
✔ Planificar sin rigidez.

🎙️ En el nuevo episodio de NutriSavi comparto cómo afrontar la vuelta a la rutina desde la alimentación consciente y el autocuidado.

¿Te identificas con esta sensación al terminar el verano?

🍽️ ¿Es posible cuidar la diabetes tipo 2 sin vivir a dieta? Sí.Durante mucho tiempo nos hicieron creer que controlar la ...
26/08/2026

🍽️ ¿Es posible cuidar la diabetes tipo 2 sin vivir a dieta?

Sí.

Durante mucho tiempo nos hicieron creer que controlar la diabetes significaba prohibiciones, culpa y restricciones constantes. Hoy sabemos que la evidencia científica apunta hacia un enfoque mucho más efectivo y sostenible.

En nuestro nuevo artículo descubrirás cómo mejorar el control de la glucosa sin dietas estrictas, aprendiendo a construir hábitos que puedas mantener a largo plazo.

✅ Alimentación flexible y equilibrada.
✅ Cómo organizar tu plato.
✅ El verdadero papel del azúcar.
✅ Alimentación consciente.
✅ Movimiento, descanso y gestión emocional.
✅ Errores que dificultan el control de la diabetes.

La clave no está en hacerlo perfecto, sino en construir pequeños cambios que mejoren tu salud día tras día.

📖 Lee el artículo completo en nuestra web y descubre cómo cuidar tu diabetes sin castigarte.

💬 ¿Cuál ha sido el consejo sobre alimentación para la diabetes que más te ha costado seguir?

“Con diabetes ya no puedes comer nada que lleve azúcar.”     “Si te pinchas insulina, puedes comer lo que quieras.”     ...
26/08/2026

“Con diabetes ya no puedes comer nada que lleve azúcar.”
“Si te pinchas insulina, puedes comer lo que quieras.”
“Los productos ‘para diabéticos’ siempre son la mejor opción.”

¿Te suenan?

La diabetes viene acompañada de muchos mitos sobre la comida.
Algunos crean miedo, otros falsa seguridad…
y casi nunca ayudan a cuidar la salud de forma realista.

Vamos a revisar algunos de los más frecuentes 👇

🔹 Mito 1: “Con diabetes tienes que eliminar todos los hidratos de carbono.”
La realidad: Los hidratos de carbono no son enemigos, son una fuente importante de energía.
Lo que marca la diferencia no es solo la cantidad, sino el tipo, la combinación con otros alimentos y la distribución a lo largo del día.
Eliminar hidratos de forma radical sin criterio puede complicar el manejo de la diabetes y la relación con la comida.

🔹 Mito 2: “Si es integral, puedes comer todo lo que quieras.”
La realidad: Los alimentos integrales pueden ayudar al control glucémico, pero siguen aportando hidratos y energía.
Ser “integral” no convierte un alimento en ilimitado.
La clave está en las porciones y en cómo se integra en el conjunto de la alimentación.

🔹 Mito 3: “Los productos ‘sin azúcar’ o ‘para diabéticos’ son siempre mejores.”
La realidad: Muchos productos etiquetados como “sin azúcar” o “para diabéticos” pueden llevar otros ingredientes (grasas, edulcorantes, harinas refinadas…) que no necesariamente son más saludables.
Leer la etiqueta y entender el contexto es más útil que confiar solo en el reclamo del envase.

🔹 Mito 4: “Si tienes diabetes, ya no puedes disfrutar de la comida.”
La realidad: Cuidar la alimentación con diabetes no significa vivir a base de prohibiciones.
Con información clara, planificación y acompañamiento, es posible disfrutar de la comida, salir fuera y compartir momentos sin perder de vista el control de la glucosa.
El objetivo es integrar la diabetes en tu vida, no que tu vida gire solo alrededor de la diabetes.

🔹 Mito 5: “Todas las personas con diabetes necesitan la misma dieta.”
La realidad: No hay una única forma de comer válida para todas las personas con diabetes.
Influyen el tipo de diabetes, el tratamiento, la actividad física, otros problemas de salud, gustos, horarios, presupuesto…
Por eso los planes genéricos suelen quedarse cortos y la personalización es tan importante.

💡 ¿Qué sí ayuda?
✔️ Entender cómo afectan distintos alimentos y combinaciones a tu glucosa.
✔️ Ajustar horarios y porciones a tu rutina real, no a un ideal imposible.
✔️ Incluir alimentos frescos, vegetales, grasas saludables y fuentes de proteína de calidad.
✔️ Evitar extremos: ni “todo prohibido”, ni “todo vale”.
✔️ Pedir acompañamiento profesional cuando sientes que la información te supera.

En consulta, el objetivo no es que tengas miedo a comer,
sino que puedas tomar decisiones informadas,
con más seguridad y menos culpa.

Si tú o alguien cercano vive con diabetes y siente que está perdido entre normas, mensajes contradictorios y miedo a “equivocarse” con la comida,
no es señal de que lo esté haciendo mal:
es señal de que necesita mejor información y apoyo.

💬 Cuéntame en comentarios:
¿Qué mito sobre diabetes y alimentación has escuchado más?

Y si crees que este post puede ayudar a alguien, compártelo y etiquétalo para que pueda leerlo. 💛

Si después quieres revisar tu caso de forma individual, puedes escribirme por mensaje privado.



“Quiero comer sano en verano… pero no quiero vivir pegada a un menú.”Si te pasa, estás en buena compañía.El verano trae ...
22/08/2026

“Quiero comer sano en verano… pero no quiero vivir pegada a un menú.”
Si te pasa, estás en buena compañía.

El verano trae más calor, más planes, más improvisación…
y a veces la sensación de que organizar qué comer es misión imposible.

O estás con menús hiperestructurados que no encajan con tu vida,
o vas día a día sin plan y terminas con más procesados de los que te gustaría.

La buena noticia: hay un punto intermedio.
Puedes tener organización sin obsesión.

💡 Antes de hablar de menús, piensa en esto:
- ¿Qué tipo de comidas te apetecen más en verano?
- ¿Cuánto tiempo quieres dedicar realmente a cocinar?
- ¿Cuáles son tus días “caóticos” y tus días más tranquilos?
- ¿Qué platos frescos y sencillos podrían ser tus “básicos” de verano?

A partir de ahí, la organización se vuelve más realista.

👉 Claves para organizar menús de verano sin obsesión

1️⃣ Cambia el enfoque: de “menú perfecto” a “estructura flexible”
En vez de decidir cada receta, piensa en bloques:
- Comida: plato fresco + fuente de proteína + verduras.
- Cena: algo ligero + verdura + algo de hidratos integrales si lo necesitas.
- Dentro de esa estructura, puedes ir variando platos según el día.

2️⃣ Ten una lista de ideas “comodín.”
En lugar de improvisar desde cero, prepara una lista de 8–10 platos sencillos que sepas que te funcionan:
- Ensaladas completas con legumbres.
- Sopas frías tipo gazpacho/salmorejo.
- Pescado o pollo a la plancha con verduras.
- Tortilla con ensalada.
- Salteados rápidos con arroz o pasta integral y verduras.
Así, cuando no sepas qué hacer, eliges de la lista en lugar de empezar desde cero.

3️⃣ Acepta que habrá días menos organizados.
La organización saludable no significa que todo salga “como en el papel”.

El objetivo no es hacerlo perfecto,
es que la mayoría de tus días tengan una base razonable.

4️⃣ Usa el verano a tu favor
Frutas y verduras de temporada, platos fríos, preparaciones rápidas…
Todo esto facilita mucho comer de forma más ligera y fresca sin complicarte.

5️⃣ Recuerda: el menú está para ayudarte, no para controlarte
Si un día cambias la comida porque surge un plan,
no has “tirado el menú a la basura”.
Solo lo adaptas a tu realidad.

La organización tiene que ser una herramienta,
no una fuente más de culpa.

Por eso en consulta no trabajamos con plantillas rígidas para todo el mundo,
sino con estructuras que se adaptan a tu vida, tu contexto y tu manera de comer.

Si sientes que en verano pasas del “todo controlado” al “cero organización”
y eso te genera estrés, cansancio o sensación de desorden,
probablemente necesitas una forma diferente de planificar, no más restricciones.

💬 Cuéntame en comentarios:
¿Cuál es tu mayor reto a la hora de organizar menús en verano?

Y si quieres dar el siguiente paso,
puedessolicitar una plantilla sencilla de organización de menús de verano desde mi web
y, si después te apetece, escribirme por privado para adaptarla a tu caso. 💛



🛒 ¿Sabías que controlar la hipertensión también empieza en el supermercado?Muchas personas creen que reducir la sal cons...
22/08/2026

🛒 ¿Sabías que controlar la hipertensión también empieza en el supermercado?

Muchas personas creen que reducir la sal consiste simplemente en no añadirla a las comidas. Sin embargo, la mayor parte del sodio que consumimos se encuentra en alimentos procesados y ultraprocesados.

Aprender a leer las etiquetas nutricionales te ayudará a:
✅ Detectar el sodio oculto.
✅ Comparar productos de forma rápida.
✅ Elegir opciones más saludables.
✅ Cuidar tu presión arterial sin hacer dietas restrictivas.

En nuestro nuevo artículo te explicamos, paso a paso, cómo interpretar una etiqueta nutricional para tomar decisiones más conscientes y beneficiosas para tu salud.

📖 Léelo aquí: https://bit.ly/3RCjb6V

¿Qué producto te genera más dudas cuando haces la compra? ¡Te leo en los comentarios!

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