04/08/2026
¿Las proteínas vegetales existen?
Sí. Y muchas más de las que imaginamos. 🌱💪
En un mundo lleno de gurús de Instagram que crean desinformación alegando que la única proteína se encuentra solo en la carne, hay que aclarar algunas cosas importantes.
No hace falta comer carne para obtener proteínas de calidad. Alimentos como el seitán, el tempeh, el tofu, las legumbres y sus derivados o el edamame pueden formar parte de una alimentación completa, saludable y equilibrada.
En este carrusel te mostramos algunos ejemplos y la cantidad aproximada de proteína que aportan por cada 100 g de producto.
Guárdalo para consultarlo cuando lo necesites y compártelo con esa persona que todavía cree que "los vegetales no tienen proteínas". 😉
Y ahora te leemos:
¿Cuál de estas proteínas vegetales utilizas más en tu cocina? 🌿