CENTRO DE NUTRICION Y DIETETICA Isabel Gª Pisonero

CENTRO DE NUTRICION Y DIETETICA Isabel Gª Pisonero Consulta de Nutricion familiar y discreta desde 2008 ayudando en temas de alimentacion.

04/09/2026

Hay bastante confusión actualmente, y es importante diferenciar bien estos conceptos porque no son lo mismo.Quería aclararlo porque es una pregunta recurrente en consulta estas semanas a consecuencia de las redes sociales que contaminan tanto....tened cuidado por favor. ✨🩷

¿Qué es el lipedema?
El lipedema es una enfermedad crónica del tejido adiposo que afecta casi exclusivamente a mujeres. Se caracteriza por:
✅ Acumulación anormal de grasa, principalmente en piernas y/o brazos.
✅ Dolor al presionar los tejidos.
✅ Sensación de pesadez.
✅ Tendencia a hematomas fáciles.
✅ Desproporción entre tronco y extremidades.
✅ No mejora completamente con dieta y ejercicio.
✅ Los pies y manos suelen quedar respetados (efecto "pulsera" o "manguito").
La persona puede ser delgada de cintura para arriba y tener piernas mucho más voluminosas.

¿Qué es la celulitis?
La celulitis estética (piel de naranja) es una alteración del tejido subcutáneo muy frecuente.
✅ No es una enfermedad.
✅ Puede aparecer en mujeres delgadas o con sobrepeso.
✅ No suele provocar dolor importante.
✅ Se observa como hoyuelos o irregularidades en la piel.
✅ Puede mejorar con ejercicio, pérdida de grasa y cambios hormonales.
Se estima que más del 80-90% de las mujeres tienen algún grado de celulitis.

¿Qué es la flaccidez?
La flaccidez es la pérdida de firmeza de la piel o del músculo.
✅ Disminución de colágeno y elastina.
✅ Aparece con la edad, pérdida de peso, menopausia o sedentarismo.
✅ La piel se ve más "caída" o menos tensa. ✅ No provoca dolor.
✅ No implica acumulación patológica de grasa.

¿Por qué hay tanta confusión?
Porque muchas personas con:
Celulitis.
Retención de líquidos.
Piernas gruesas por genética.
Sobrepeso.
Flaccidez.
están siendo etiquetadas directamente como "lipedema". Mucho cuidadooooooo!!!!!

Esto genera preocupación innecesaria y, en algunos casos, la venta de tratamientos, suplementos o cirugías que no siempre están indicados.

Señales que hacen sospechar un verdadero lipedema
🔹 Dolor frecuente en las piernas.
🔹 Hematomas con facilidad.
🔹 Sensación de pesadez desde hace años. �

22/08/2026

🫐 MORAS: pequeñas por fuera, gigantes por dentro

Este verano, paseando por mi pueblo, Sanchotello, me ha llamado especialmente la atención la cantidad de moras que había. 🌿 Y qué bonito es recordar que muchas veces la naturaleza nos ofrece auténticos tesoros nutricionales justo a nuestro alrededor.

Las moras son ricas en antioxidantes, vitamina C y fibra, ayudan a cuidar nuestra microbiota y tránsito intestinal y encajan perfectamente dentro de una alimentación mediterránea y saludable.

Puedes disfrutarlas solas, con yogur o kéfir, en ensaladas, porridge o batidos. 🫐

🌿 De Sanchotello a nuestra mesa: naturaleza que nutre, protege y nos recuerda la importancia de volver a lo sencillo.

Isabel García Pisonero
Nutricionista Integrativa · EUS00029
PsicoNutrición Coherente

16/07/2026

🍦 HELADO ANTIINFLAMATORIO Y DIGESTIVO 🥭🍑

Esta receta es cremosa, refrescante y perfecta para el verano. Además, aporta nutrientes que favorecen la salud digestiva y ayudan a combatir la inflamación.

✨ Ingredientes
🥭 1 bolsa de mix tropical congelado (mango, papaya y melocotón)
🥣 2 cucharadas de yogur griego natural
🤎 ½ cucharadita de canela
💛 ¼ cucharadita de cúrcuma

👩‍🍳 Preparación
Solo tienes que triturar todos los ingredientes hasta obtener una textura cremosa.
¡Listo para disfrutar!

🌿 ¿Por qué me gusta esta receta?
✔️ Rica en antioxidantes.
✔️ Fuente de fibra y enzimas digestivas.
✔️ Aporta proteínas de alta calidad.
✔️ Favorece la salud intestinal.
✔️ Sin azúcares añadidos.

Un postre saludable que cuida de ti por dentro y por fuera. 💚

¿Te animas a prepararlo?

📍 Isabel García Pisonero
🌳 PsicoNutrición Coherente
👩‍⚕️ Nutricionista Integrativa
📞 608 011 402

RecetasSaludables

Hay bastante confusión actualmente, y es importante diferenciar bien estos conceptos porque no son lo mismo.Quería aclar...
24/06/2026

Hay bastante confusión actualmente, y es importante diferenciar bien estos conceptos porque no son lo mismo.Quería aclararlo porque es una pregunta recurrente en consulta estas semanas a consecuencia de las redes sociales que contaminan tanto....tened cuidado por favor. ✨🩷

¿Qué es el lipedema?
El lipedema es una enfermedad crónica del tejido adiposo que afecta casi exclusivamente a mujeres. Se caracteriza por:
✅ Acumulación anormal de grasa, principalmente en piernas y/o brazos.
✅ Dolor al presionar los tejidos.
✅ Sensación de pesadez.
✅ Tendencia a hematomas fáciles.
✅ Desproporción entre tronco y extremidades.
✅ No mejora completamente con dieta y ejercicio.
✅ Los pies y manos suelen quedar respetados (efecto "pulsera" o "manguito").
La persona puede ser delgada de cintura para arriba y tener piernas mucho más voluminosas.

¿Qué es la celulitis?
La celulitis estética (piel de naranja) es una alteración del tejido subcutáneo muy frecuente.
✅ No es una enfermedad.
✅ Puede aparecer en mujeres delgadas o con sobrepeso.
✅ No suele provocar dolor importante.
✅ Se observa como hoyuelos o irregularidades en la piel.
✅ Puede mejorar con ejercicio, pérdida de grasa y cambios hormonales.
Se estima que más del 80-90% de las mujeres tienen algún grado de celulitis.

¿Qué es la flaccidez?
La flaccidez es la pérdida de firmeza de la piel o del músculo.
✅ Disminución de colágeno y elastina.
✅ Aparece con la edad, pérdida de peso, menopausia o sedentarismo.
✅ La piel se ve más "caída" o menos tensa. ✅ No provoca dolor.
✅ No implica acumulación patológica de grasa.

¿Por qué hay tanta confusión?
Porque muchas personas con:
Celulitis.
Retención de líquidos.
Piernas gruesas por genética.
Sobrepeso.
Flaccidez.
están siendo etiquetadas directamente como "lipedema". Mucho cuidadooooooo!!!!!

Esto genera preocupación innecesaria y, en algunos casos, la venta de tratamientos, suplementos o cirugías que no siempre están indicados.

Señales que hacen sospechar un verdadero lipedema
🔹 Dolor frecuente en las piernas.
🔹 Hematomas con facilidad.
🔹 Sensación de pesadez desde hace años. 🔹 Empeoramiento en pubertad, embarazo o menopausia.
🔹 Desproporción corporal evidente.
🔹 Dificultad para perder volumen en piernas aunque se adelgace.

Mi opinión profesional como nutricionista, es importante evitar dos extremos:
❌ Decir que toda celulitis es lipedema.
❌ Negar el lipedema cuando realmente existe.
La mayoría de mujeres con piel de naranja o algo de acumulación grasa en muslos no tienen necesariamente lipedema. El diagnóstico debe realizarlo un profesional con experiencia en esta patología, valorando síntomas, exploración física e historia clínica.
🌷

18/06/2026

🌿 El laurel: mucho más que una hoja para cocinar 🌿

En muchas casas siempre ha estado presente en los guisos de nuestras madres y abuelas. Y no es casualidad. Además de aportar aroma y sabor, el laurel tiene interesantes propiedades para nuestra salud.

Su infusión puede ayudar a favorecer la digestión, reducir la sensación de hinchazón, aportar antioxidantes y acompañarnos en esos momentos en los que necesitamos una bebida reconfortante y natural.

En la dieta mediterránea me gusta utilizarlo en legumbres, sopas, verduras, pescados y guisos tradicionales. Son esos pequeños detalles los que hacen que una alimentación sea más sabrosa, más consciente y más conectada con nuestras raíces.

✨ A veces el bienestar no está en buscar algo nuevo, sino en volver a esos ingredientes sencillos que la naturaleza lleva siglos regalándonos.

¿Sueles utilizar laurel en tu cocina? ¿Lo has probado alguna vez en infusión?

🌿 Isabel García Pisonero
Nutrición Integrativa
📍 Bilbao
📞 608 011 402
📸
🌐 www.centrodenutricionydietetica.com⁠�

Antiinflamatorio SaludDigestiva

21/05/2026

¿Sabías que en tu intestino viven billones de bacterias beneficiosas que influyen en tu digestión, defensas, energía, estado de ánimo e incluso en el peso corporal?

La microbiota intestinal necesita cuidados diarios y la alimentación es una de las claves más
importantes para mantenerla equilibrada. 💚

✨ ¿Cómo cuidar tu microbiota?
🥦 Aumenta verduras y hortalizas
🍎 Consume fibra de calidad
🫒 Prioriza dieta mediterránea
🥣 Introduce alimentos fermentados si los toleras
💧 Mantén una buena hidratación
🚶‍♀️ Muévete y descansa mejor
🍭 Reduce azúcares y ultraprocesados

⚠️ Una microbiota alterada puede relacionarse con:
▫️ Hinchazón y gases
▫️ Estreñimiento o diarrea
▫️ Fatiga
▫️ Ansiedad
▫️ Inflamación
▫️ Alteraciones inmunológicas

Cuidar tu intestino es cuidar todo tu organismo. 🌱
📍Consulta nutricional personalizada
👩‍⚕️ Isabel García Pisonero
📞 608 011 402
🌐 centrodenutricionydietetica.com⁠�
📍 Plaza Nueva 11
🩺 Colegiada EUS00029

SaludDigestiva Inflamación Bienestar NutriciónClínica HábitosSaludables

20/05/2026

✨ NUTRICIÓN PARA LA ALOPECIA ✨

La caída del cabello no es solo estética, es un mensaje del cuerpo 💫

Muchas veces detrás de la alopecia hay:
🔸 Déficits nutricionales
🔸 Estrés
🔸 Inflamación
🔸 Cambios hormonales

🌿 ¿Cómo podemos ayudar desde la alimentación?

✔️ PROTEÍNAS
El cabello está hecho de queratina. Incluye huevos, pescado, legumbres y yogur.

✔️ HIERRO
Clave en mujeres. Lentejas, espinacas, carne roja (con moderación) y semillas.

✔️ ZINC Y BIOTINA
Fortalecen el cabello. Presentes en frutos secos, aguacate, plátano y semillas.

✔️ OMEGA 3
Reduce la inflamación del cuero cabelludo. Lo encuentras en salmón, sardinas, nueces o chía.

✔️ VITAMINAS A, C y E
Protegen el folículo y mejoran la circulación. Verduras, cítricos y aceite de oliva.

🚫 Evita:
Azúcar, ultraprocesados, dietas restrictivas y exceso de alcohol.

💚 Recuerda:
Cuidar tu alimentación es cuidar tu raíz.
El cabello también refleja cómo estás por dentro.

— Isabel García Pisonero
Nutrición · Psicología Humanista · Energía

caidadelpelo tricolegia instasalud vidasana

19/04/2026

El dolor de oído no siempre es solo físico. A veces hay inflamación… y otras veces, emociones que no hemos sabido escuchar.

Estas infusiones ayudan a tu cuerpo a desinflamar, calmar y acompañar el proceso desde dentro. 🌿

MedicinaNatural RemediosNaturales InfusionesSaludables SaludIntegral BienestarNatural CuerpoSano SaludHolistica CuidaTuCuerpo VidaSaludable SistemaInmune Desinflamar Fitoterapia SaludConsciente EscuchaTuCuerpo SanacionNatural

14/04/2026

La inflamación silenciosa es muy común y puede afectar la energía, el peso, la piel, el intestino e incluso el estado de ánimo.
Algunos exámenes ayudan a entender qué está pasando en el cuerpo y a orientar un tratamiento más eficaz:

🧪 Ferritina
🧪 Insulina
🧪 Proteína C Reactiva (PCR)
🧪 Hemoglobina glucosilada
🧪 Vitamina D

Interpretar estos exámenes con un profesional es esencial para descubrir la causa de la inflamación y ajustar la alimentación, los hábitos y la suplementación, cuando sea necesario.

Cuidar la salud es prevención — no esperes a que el cuerpo “grite” para actuar. 💚✨

13/04/2026

Un postre puede ser mucho más que un capricho.
Este bol combina nutrientes que ayudan a modular la inflamación, cuidar la microbiota y apoyar al organismo en procesos oncológicos desde una base mediterránea.
La nutrición no sustituye tratamientos, pero sí puede ser una gran aliada en el camino.

InflamaciónCrónica Microbiota ComidaReal SaludCelular OncologíaIntegrativa

Dirección

Plaza Nueva 11 1C Bilbao
Bilbao
48005

Horario de Apertura

Lunes 10:00 - 19:00
Martes 10:00 - 19:00
Miércoles 10:00 - 19:00
Jueves 10:00 - 19:00

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