16/05/2026
DÍA INTERNACIONAL DE LA ENFERMEDAD CELIACA | ¿Sabes qué es la celiaquía y cómo afecta a las personas?
🌾Es una enfermedad autoinmune que afecta el intestino delgado cuando se consume gluten, proteína presente en numerosos cereales, entre ellos, el trigo.
▶️ Síntomas de la celiaquía:
🔸 Hinchazón, distensión, dolor abdominal
🔸 Vómitos y náuseas
🔸 Fatiga y debilidad
🔸 Diarrea crónica o estreñimiento
🔸 Erupciones en la piel
🔸 Infertilidad y otros problemas reproductivos
🔸 Pérdida de peso inexplicada
🔸 Dolor de articulaciones
🔸 Cambios en el estado de ánimo
▶️ Algunos mitos:
Mito: es una alergia alimentaria. 🤧
Realidad: es una enfermedad autoinmune.
Mito: solo los niños la padecen. 🧒🏼
Realidad: se diagnostica a cualquier edad.
▶️¿Cómo diagnosticarla?
🔸 Análisis de sangre para detectar anticuerpos específicos.
🔸 Biopsia del intestino delgado a través de una endoscopia.
Es esencial no eliminar el gluten de la dieta antes de realizar las pruebas para evitar resultados falsos negativos.
▶️ Tratamiento
El único tratamiento efectivo es una dieta estricta sin gluten. Es decir, sin cereales como el trigo, el centeno, la cebada... entre otros. 🍞
🍽 ¿Crees que puedes padecerla? Consulta con un profesional de la salud para un diagnóstico adecuado y recibir orientación sobre la enfermedad.
Comparte este post para crear conciencia y ayudar a entender mejor la celiaquía.
nutrición butirato