Alicia Molina Dietista-Nutricionista

Alicia Molina Dietista-Nutricionista 🍊 Nutrición especializada en cirugía bariátrica
🩺 Acompaño y enseño a comer con calma y seguridad
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¿Comer fuera después de una cirugía bariátrica te genera dudas o inseguridad?Salir a comer también forma parte de recupe...
11/09/2026

¿Comer fuera después de una cirugía bariátrica te genera dudas o inseguridad?

Salir a comer también forma parte de recuperar tu vida social. No tienes que renunciar a estos momentos, pero sí aprender a adaptarlos a tu nueva forma de comer.

Cuando consultes la carta:

🍽️ Elige primero una fuente de proteína que toleres bien: pescado, huevo, carne tierna, marisco o alguna opción vegetal adecuada.

🥗 Acompáñala con una pequeña cantidad de verdura u otra guarnición, según tu tolerancia y la fase en la que te encuentres.

👥 Comparte un plato o pide una ración pequeña si es posible. No tienes que terminar todo lo que te sirvan.

⏳ Come despacio, mastica muy bien y detente ante las primeras señales de plenitud. Un bocado de más puede provocar presión, dolor, náuseas o vómitos.

💧 Respeta la pauta de separación entre líquidos y alimentos que te haya indicado tu equipo. Recuerda hidratarte antes y después de la comida.

Y, sobre todo, no te compares con lo que comen los demás. Tu cantidad, tu tolerancia y tu evolución son individuales.

Comer fuera no tiene que convertirse en una prueba ni hacerse de forma perfecta. Se trata de disfrutar del momento mientras sigues cuidándote.

💬 ¿Qué es lo que más te cuesta cuando comes fuera después de operarte?

Nutrición que acompaña de forma individualizada.

Septiembre no tiene que empezar con restricciones, compensaciones ni exigencias imposibles.Si después del verano sientes...
08/09/2026

Septiembre no tiene que empezar con restricciones, compensaciones ni exigencias imposibles.

Si después del verano sientes que has perdido parte de tu rutina, recuerda: no necesitas cambiarlo todo de golpe. Necesitas volver, poco a poco, a los hábitos que te ayudan a cuidar tu salud.

Después de una cirugía bariátrica, puedes empezar revisando cuatro pilares:

🥚 ¿Estás alcanzando tus necesidades de proteína?

💧 ¿Te estás hidratando suficientemente a lo largo del día?

💊 ¿Tomas correctamente la suplementación que tienes pautada?

🚶‍♀️ ¿Has podido mantenerte activa?

No intentes recuperar todos los hábitos en un solo día. Elige una acción pequeña y realista para esta semana: organizar tus suplementos, llevar siempre agua contigo, preparar una fuente de proteína para varias comidas o retomar dos sesiones de ejercicio.

Tu proceso no necesita perfección. Necesita continuidad, revisión y un seguimiento adaptado a ti.

💬 ¿Qué hábito necesitas recuperar este mes? Te leo en comentarios.

Nutrición que acompaña de forma individualizada.

Te has operado para mejorar tu salud. Pero eso no significa que tengas que sentirte bien con todo desde el primer día. 🤍...
04/09/2026

Te has operado para mejorar tu salud. Pero eso no significa que tengas que sentirte bien con todo desde el primer día. 🤍

Puedes sentir ilusión por esta nueva etapa y, al mismo tiempo, tener dudas:

💭 «¿Estaré comiendo bien?»
💭 «¿Cómo será salir a comer con otras personas?»
💭 «¿Y si mi evolución es diferente a la que esperaba?»
💭 «¿Por qué a veces me siento tan insegura?»

Tener estas preguntas no significa que estés haciendo algo mal. Tampoco que te arrepientas de tu decisión.

Estás aprendiendo a conocer tu cuerpo y a desenvolverte en una situación nueva. Y no tienes que tener todas las respuestas desde el principio.

En consulta también hay espacio para hablar de lo que te preocupa, de lo que te cuesta y de cómo te sientes. El acompañamiento va más allá de revisar lo que comes o cuánto pesas.

Mereces información clara, escucha y un seguimiento adaptado a ti.

💬 ¿Qué duda te habría gustado resolver antes de operarte? Si te apetece, te leo en comentarios.

Sígueme para entender mejor tu proceso antes y después de la cirugía bariátrica.

Nutrición que acompaña de forma individualizada.

Vuelve en septiembre la 2ª edición del programa grupal para pacientes intervenidos de cirugía bariátrica que están o qui...
31/08/2026

Vuelve en septiembre la 2ª edición del programa grupal para pacientes intervenidos de cirugía bariátrica que están o quieren iniciar tratamiento con GLP-1.

Si te has realizado una cirugía bariátrica y estás en tratamiento con fármacos como Wegovy, Mounjaro u otros GLP-1 —o estás valorando iniciarlo—, seguramente sabes que el medicamento puede ayudarte mucho con el apetito, la saciedad o el “ruido mental” con la comida.

Pero también es importante recordar algo:

el tratamiento no debería ir solo.

En septiembre empezamos la 2ª edición de este programa en formato online, con acompañamiento integral:

✔️ médico
✔️ psicológico
✔️ nutricional

El programa combina visitas individuales y sesiones grupales, para que puedas trabajar tu caso de forma personalizada y, al mismo tiempo, sentirte acompañada por otras personas que están viviendo un proceso similar.

Durante el proceso pueden aparecer dudas como:

¿Estoy comiendo suficiente proteína?
¿Estoy perdiendo masa muscular?
¿Qué hago si tengo náuseas o poca hambre?
¿Cómo organizo mis comidas?
¿Cómo gestiono la ansiedad o la relación con la comida?
¿Qué pasa cuando baje la dosis o termine el tratamiento?
¿Cómo mantengo los resultados a largo plazo después de la cirugía?

Este programa está pensado para ayudarte a:

✔️ mejorar tu alimentación
✔️ cubrir tus necesidades de proteína
✔️ cuidar tu masa muscular
✔️ gestionar síntomas digestivos
✔️ trabajar la relación con la comida
✔️ sostener hábitos reales
✔️ sentirte acompañada en el proceso

Porque el objetivo no es solo perder peso.

Es aprender a cuidarte mejor, entender tu cuerpo y construir una base que puedas mantener.

2ª edición del programa grupal online para pacientes intervenidos de cirugía bariátrica que están o quieren iniciar tratamiento con GLP-1
Inicio: septiembre
Plazas limitadas
Duración: 3 meses

Si quieres más información, escríbeme “GLP-1” por mensaje privado y te cuento todos los detalles. 🤍

Después de una cirugía bariátrica, es normal que tu cuerpo necesite tiempo para adaptarse.Puede cambiar el apetito.Puede...
25/08/2026

Después de una cirugía bariátrica, es normal que tu cuerpo necesite tiempo para adaptarse.

Puede cambiar el apetito.
Pueden aparecer nuevas tolerancias.
Puede variar el ritmo intestinal.
Puedes sentir más cansancio.
O notar digestiones diferentes.

Pero hay algo importante:

no todo hay que aguantarlo.

Hay síntomas que conviene consultar, especialmente si se repiten o te impiden comer, beber o hacer vida normal.

Consulta con tu equipo si aparecen:

✔️ vómitos frecuentes
✔️ dificultad para beber
✔️ mareos intensos
✔️ diarrea persistente
✔️ dolor abdominal importante
✔️ cansancio extremo
✔️ signos de deshidratación
✔️ analíticas alteradas

Pedir ayuda a tiempo no es exagerar.

Muchas veces se puede ajustar la hidratación, la alimentación, la suplementación o el tratamiento antes de que el problema vaya a más.

Después de la cirugía, escuchar tu cuerpo también forma parte del cuidado.

No se trata de vivir con miedo.
Se trata de no vivirlo sola. 🤍

¿Alguna vez dudaste si un síntoma era normal?

Te leo en comentarios 💬

La cirugía bariátrica no es magia.Es una herramienta potente que puede ayudarte a iniciar un cambio importante, pero nec...
20/08/2026

La cirugía bariátrica no es magia.

Es una herramienta potente que puede ayudarte a iniciar un cambio importante, pero necesita acompañarse de decisiones diarias.

Y esto no significa hacerlo perfecto.

Significa aprender a cuidarte de una forma nueva.

Priorizar la proteína.
Beber poco a poco.
Tomar la suplementación.
Moverte según tu momento.
Escuchar tu saciedad.
Pedir ayuda cuando algo se complica.
Volver al camino cuando te desvías.

La cirugía puede abrir una puerta, pero el proceso se construye después, paso a paso, con calma, información y acompañamiento.

No se trata de exigirte más.

Se trata de entender que tu cuerpo necesita tiempo, hábitos y cuidado para sostener el cambio.

La cirugía bariátrica no es magia.
Es una herramienta potente que necesita acompañarse de decisiones diarias. 🤍

Guarda este post para recordarlo cuando sientas que el proceso se hace cuesta arriba.

Hay una frase que escucho muchas veces en consulta:“Me hubiera gustado que alguien me explicara todo esto antes de opera...
19/08/2026

Hay una frase que escucho muchas veces en consulta:

“Me hubiera gustado que alguien me explicara todo esto antes de operarme.”

Y es que la cirugía bariátrica no debería vivirse desde la improvisación.

Muchas pacientes llegan al quirófano con dudas importantes sobre la alimentación, la proteína, la hidratación, la suplementación o cómo será realmente el postoperatorio.

Prepararte antes no significa tenerlo todo controlado.

Significa llegar con más calma, más claridad y más herramientas para entender lo que tu cuerpo va a necesitar después.

Porque la cirugía no empieza en quirófano.

Empieza cuando entiendes el proceso, te preparas y construyes una base para cuidarte.

No se trata solo de operarte.
Se trata de saber cómo cuidarte después. 🤍

¿Hay algo que te hubiera gustado saber antes de la cirugía?

Te leo en comentarios 💬

Creatina y cirugía bariátrica: ¿puede ser útil?La creatina suele asociarse al gimnasio, al rendimiento o al aumento de m...
18/08/2026

Creatina y cirugía bariátrica: ¿puede ser útil?

La creatina suele asociarse al gimnasio, al rendimiento o al aumento de masa muscular.

Pero después de una cirugía bariátrica, también puede tener sentido desde una mirada clínica.

¿Por qué?

Porque durante la pérdida de peso rápida, uno de los objetivos no es solo bajar grasa.

También es proteger la masa muscular.

Y para eso hay varios pilares importantes:

✔️ llegar a la proteína diaria
✔️ moverte de forma progresiva
✔️ incluir ejercicio de fuerza cuando sea posible
✔️ descansar bien
✔️ mantener un buen seguimiento nutricional

Puede contribuir al rendimiento, la fuerza y el mantenimiento de la masa libre de grasa, dentro de una estrategia completa. La forma más estudiada es la creatina monohidrato, con dosis habituales de 3–5 g/día. Es recomendable elegir creatina de calidad, idealmente con sello Creapure® o Creavitalis®, que garantizan pureza y control.

¿Cómo se toma?

Dosis habitual: 3–5 g al día

Disuelta en agua o en la bebida que prefieras

Puede tomarse en cualquier momento del día

Lo más importante es la constancia diaria

No es necesario hacer fase de carga

Además, es clave mantener una buena hidratación durante su uso.

Además, se han descrito posibles beneficios cognitivos en situaciones de fatiga, estrés o baja energía, como mejor memoria de trabajo o claridad mental, algo interesante en fases de ingesta reducida.

Pero algo importante:

La creatina no sustituye la proteína.
No sustituye la suplementación bariátrica.
Y no compensa una alimentación insuficiente.

¿Cuándo tener más cuidado?

Si hay enfermedad renal, analíticas alteradas, etc.

La creatina puede ser una herramienta interesante, pero debe adaptarse al momento, tipo de cirugía, tolerancia y estado nutricional.

No se trata de tomar más suplementos.
Se trata de saber cuáles tienen sentido en cada momento.

Guarda este post si estás trabajando tu masa muscular después de la cirugía y consulta siempre antes de introducir nuevos suplementos.





Comer fuera en vacaciones también puede formar parte de tu proceso bariátrico.Y no, no significa hacerlo perfecto.Signif...
17/08/2026

Comer fuera en vacaciones también puede formar parte de tu proceso bariátrico.

Y no, no significa hacerlo perfecto.

Significa aprender a cuidarte en otro contexto, con otros horarios, otros platos y menos control sobre lo que tienes delante.

Después de una cirugía bariátrica, comer fuera puede generar dudas:

¿Encontraré algo que me siente bien?
¿Llegaré a la proteína?
¿Comeré demasiado rápido?
¿Y si me comparo con lo que comen los demás?

Es normal.

Pero viajar, salir a comer o disfrutar de unas vacaciones no tiene por qué vivirse desde la culpa.

Algunas ideas que pueden ayudarte:

✔️ Mira la carta con calma
✔️ Prioriza una fuente de proteína
✔️ Come despacio
✔️ Respeta tu saciedad
✔️ Evita beber junto con la comida
✔️ Comparte plato si necesitas menos cantidad
✔️ No te obligues a terminarlo todo
✔️ Disfruta del momento sin castigarte después

Cuidarte fuera de casa no significa controlarlo todo.

Significa tener recursos para tomar decisiones que te hagan sentir bien, sin dejar de disfrutar.

Porque la cirugía bariátrica no debería desconectarte de tu vida.

También se trata de aprender a vivirla de una forma más consciente, flexible y amable contigo. 🤍

Guarda este post si estás de vacaciones o compártelo con alguien que necesite recordar que cuidarse y disfrutar pueden ir de la mano.

¿Te cuesta comer fuera después de la cirugía? Te leo en comentarios 💬

Las cicatrices también necesitan protección después de una cirugía bariátrica.Durante el primer año, la piel está en ple...
15/08/2026

Las cicatrices también necesitan protección después de una cirugía bariátrica.

Durante el primer año, la piel está en pleno proceso de reparación.

Aunque por fuera la herida ya parezca cerrada, la cicatriz sigue madurando por dentro durante meses.

Por eso, exponerla al sol demasiado pronto puede favorecer que se oscurezca, se irrite o quede más marcada.

No se trata de vivir con miedo, sino de darle a tu piel tiempo y buenas condiciones para recuperarse.

Algunas recomendaciones importantes:

✔️ Evita la exposición directa al sol sobre las cicatrices durante el primer año
✔️ Cubre la zona con ropa ligera si vas a estar al aire libre
✔️ Usa protección solar alta si la cicatriz puede quedar expuesta
✔️ Reaplica el fotoprotector si sudas, te bañas o pasan varias horas
✔️ No tomes el sol directamente sobre la zona aunque “ya esté cerrada”
✔️ Consulta con tu equipo si hay enrojecimiento, picor, dolor o cambios en la cicatriz

La cicatrización no termina cuando se caen los puntos o cuando la herida deja de molestar.

Tu cuerpo sigue trabajando.

Y proteger la cicatriz del sol también forma parte del cuidado postoperatorio.

Cuidar tu piel hoy puede ayudarte a mejorar cómo cicatriza mañana. 🤍

Guarda este post si estás en el primer año después de tu cirugía o compártelo con alguien que se haya operado recientemente.

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