15/10/2026
**TASTE THE SEA | LONDON 🇬🇧✨**
Hay experiencias que trascienden lo comercial y se convierten en oportunidades para compartir una visión, crear conexiones y abrir nuevos caminos.
Desde **Acastrexa**, he tenido el privilegio de llevar a Londres nuestro *luxo invisible*: una forma de entender la gastronomía gallega desde la autenticidad, la excelencia artesanal, la sostenibilidad y el respeto por nuestro territorio.
En el marco de **Taste The Sea**, en *Fish! Borough Market*, he compartido con profesionales e invitados nuestra esencia y una pequeña parte de Galicia, con **BIDÉSÁ**, nuestra bebida natural sin alcohol, como expresión de un proyecto que une origen, innovación y elegancia discreta.
Quiero expresar mi más sincero agradecimiento a todas las empresas que nos han acompañado durante esta misión comercial, por su apoyo, generosidad y compañerismo. Gracias por compartir experiencia, sumar esfuerzos y demostrar que la colaboración es una herramienta esencial para abrir mercados y construir oportunidades.
Mi agradecimiento también al equipo de , a la de Comercio de A Coruña y a todas las personas que han hecho posible esta iniciativa, por su acompañamiento, profesionalidad e implicación.
Y, de manera especial, al equipo de **Fish! Borough Market**, por su magnífico trabajo, su hospitalidad y el cuidado con el que nos ha recibido en un espacio tan emblemático de Londres.
Gracias, asimismo, a todos los invitados que os habéis acercado a conocernos, a descubrir nuestros productos y a compartir con nosotros esta experiencia. Vuestro interés y vuestra acogida nos animan a seguir llevando Galicia más allá de nuestras fronteras.
Regreso con nuevas conexiones, aprendizajes y la convicción de que el verdadero lujo no necesita grandes artificios: nace del origen, se construye con autenticidad y se reconoce en los pequeños detalles.
**Esto es Acastrexa. Esto es el lujo invisible de Galicia.** 🌿✨
