10/06/2026
¿Hace falta lavar las verduras con bicarbonato?
No necesariamente.
En casa, para el día a día, lo más importante sigue siendo algo bastante simple: lavarlas bien bajo el grifo, moverlas con las manos, retirar las partes más feas o dañadas y escurrirlas bien después.
El agua ayuda a retirar tierra, microorganismos y parte de los residuos/ pesticidas que puedan quedar en la superficie.
¿Y el bicarbonato?
Puede ayudar en algunos casos concretos, sí, pero no es imprescindible ni elimina “todo” . Además, no todos los pesticidas se comportan igual: algunos se van mejor con agua y otros pueden quedarse más adheridos a la superficie.
Así que, en general:
agua corriente, buen lavado y buen escurrido.
Sin jabón, sin productos agresivos y sin volvernos locas.
Y algo importante: comer verduras sigue siendo muchísimo más beneficioso que dejar de tomarlas por miedo a los pesticidas.
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