Quart i Mig

Quart i Mig FORMATGERIA -XARCUTERIA la charcuteria de siempre

25/10/2023

¡Sólo de la mejor leche se obtiene el mejor queso!

En Queso Los Cameros confiamos en nuestros ganaderos, los que procuran los mejores cuidados a los rebaños desde que inician su labor diaria, antes de que amanezca y hasta que cae la noche, los 365 días del año.
En muchos casos, estos lazos se han establecido desde 1961 y han continuado, a través de las diversas generaciones, hasta la actualidad.

Con esta confianza podemos elaborar quesos auténticos, de marcada personalidad y sabor 🧀

27/09/2023
Queso de oveja de pasta cocida, de textura blanda y sabor intenso, con un regusto de azúcar demerara y barrica. Proviene...
12/09/2023

Queso de oveja de pasta cocida, de textura blanda y sabor intenso, con un regusto de azúcar demerara y barrica. Proviene del País Vasco francés.

INGREDIENTES: Leche cruda de oveja raza Manech, fermentos lácticos, cuajo, sal.

EL MARIDAJE: Blanco en barrica, cerveza rubia con carácter, cava.

EN LA COCINA: Un queso diferente y muy interesante para una tabla de quesos completa. Un gran descubrimiento para los amantes del queso o para cocinar caliente, o en ensaladas en dados pequeños.

14/12/2022

Si hace unos meses brindábamos con champagne y queso, un maridaje que nos prepara para las celebraciones que nos esperan en el último mes del año, hoy nos asomamos a diferentes rincones del mundo para descubrir que existen otras maneras

Dirección

Calle Conde De Cocentaina 8
Cocentaina
03820

Horario de Apertura

Lunes 08:30 - 14:00
Martes 08:30 - 13:30
Miércoles 08:30 - 13:30
Jueves 08:00 - 14:00
Viernes 08:30 - 14:00
Sábado 08:30 - 14:00

Página web

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