14/10/2026
🔬 Un nombre microscópico con una historia que contar.
Hoy descubrimos Lact. casei, una de las especies que figuran en la composición de Sympetus BIOTISYM.
📖 «Casei» significa «del queso» en latín. Una pista sobre su nombre, no sobre los ingredientes del producto.
🧬 En 2020 cambió de género: antes se conocía como Lactobacillus casei y su nombre actual es Lacticaseibacillus casei. Fuente: LPSN.
🔎 Especie y cepa no son lo mismo. Para identificar una cepa concreta necesitamos un código adicional: compartir especie no significa tener exactamente las mismas características.
Dale al play y descubre la historia detrás del nombre. Guarda este vídeo para tu próxima lectura de ingredientes.
Escenas microscópicas recreadas digitalmente.