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OrigenEcuador Trabajamos con amor, pasión y tradición ! Somos especialistas en Chocolate de Ecuador. Cuna del Cacao

11/10/2026

Volver a Ecuador nunca es solo un viaje. Es volver a la raíz de todo lo que hacemos. 🌱

En agosto regresamos a origen con un propósito claro: reconectar.

✨ Reencontrarnos con las personas que cultivan, cuidan y transforman el cacao que llega a Europa.
✨ Recorrer las fincas, pisar la tierra y probar el grano allí donde nace.
✨ Participar en Chokao 2026, donde tuve el honor de compartir panel sobre tendencias globales de snacking y consumo.
✨ Seguir construyendo, junto a nuestros aliados en origen, relaciones a largo plazo.

Porque para nosotros el comercio directo es esto: conocer a quienes hay detrás de cada grano, mirarnos a los ojos y trabajar juntos con transparencia y confianza.

Es lo que nos permite garantizar la calidad, la trazabilidad y la responsabilidad de todo lo que llevamos desde Ecuador hasta Irún, País Vasco, y de ahí al resto de Europa.

En los próximos posts os contaremos, día a día, todo lo que vivimos… y a quiénes nos reencontramos por el camino. 🍫



CacaoEcuatoriano Trazabilidad BeanToBar CasaCacaoMonteverde DelArbolATuMesa

23/05/2026

🍫🌿 ¡Gracias, Chocandiz!

En Showcolat Bordeaux 2026, una tableta nos robó el corazón… y no era la nuestra 😄

Chocandiz — chocolatería bean to bar francesa — eligió cacao de Ecuador, Guayas para crear esta joya: un Chocolat Coco sedoso y afrutado, sin alérgenos, que enamoró a los asistentes del primer festival internacional del chocolate de especialidad celebrado en Bordeaux.

Guayas. Una región que conocemos bien. Un cacao que viaja desde la costa ecuatoriana hasta manos artesanas francesas que lo transforman con respeto, técnica y pasión. Eso es exactamente lo que significa bean to bar en su estado más puro. 🐦

Gracias, , por apostar por el origen ecuatoriano, por la trazabilidad, y por demostrar en el escenario europeo más importante del momento que el cacao de calidad de Ecuador no necesita esconderse — necesita ser celebrado. 🇪🇨✨

Así se hace chocolate de verdad. 💛



BeanToBar ChocolatCoco CacaoFino FineFlavorCacao ChocolateEspecialidad SansAllergènes TrazabilidadDelCacao

🤝 MORE THAN JUST COCOA — A COMMITMENT TO ECUADORSince 2019, we have been working directly with farmers,artisans, chocola...
07/05/2026

🤝 MORE THAN JUST COCOA — A COMMITMENT TO ECUADOR

Since 2019, we have been working directly with farmers,
artisans, chocolatiers, and cocoa-growing communities in Ecuador.
Fair trade isn’t just a label. It’s how we do business.

🌱 PROJECTS
Training-of-Trainers Program for Fine Cocoa
· Technical training for local producers
· In collaboration with IICCT-accredited trainers
· Direct impact on communities in Manabí and other provinces of Ecuador
· Partnerships with public and private sponsors

👩‍🌾 WHAT DRIVES US:

✅ Fair price for the producer — always
✅ Fermentation control starting at the farm
✅ Full traceability — you know which tree it comes from
✅ Local and sustainable economic development
✅ Preservation of native varieties (Nacional, Arriba)
✅ Social projects with rural women and youth

🌍 Because the world’s best cacao deserves
to be cared for by those who grow it.

Are you a company or institution looking to support
cacao development in Ecuador?
→ Contact us: origenecuador.com






SocialImpact
EcuadorianFarmers AromaticFineCocoa
SustainableCocoa OriginEcuador ManabíEcuador
RuralDevelopment NacionalCocoa

🍫 SINGLE-ORIGIN CHOCOLATE — ECUADOR, A WORLD OF FLAVOREcuador produces 70% of the world’s fine-aroma cacao.We bring it d...
07/05/2026

🍫 SINGLE-ORIGIN CHOCOLATE — ECUADOR, A WORLD OF FLAVOR

Ecuador produces 70% of the world’s fine-aroma cacao.
We bring it directly to Europe so that
chocolatiers, pastry chefs, and chocolate lovers
can discover its true potential.

🏠 CASA CACAO MONTEVERDE · TASTING ROOM
📍 Irun, Basque Country, Spain


A unique space where Ecuadorian cacao comes to life:

✨ Professional and sensory tastings
✨ Chocolate drinking — Txocoli (60–100% cacao)
✨ Chocolate · coffee · cheese pairings & Basque cuisine
✨ Private sessions for companies and groups
✨ Sensory training for professionals

🎓 IICCT Level 3 Certification — Cacao Tasting
The rigor of tasting in the service of flavor

For chocolatiers seeking the best cacao:
we work with chocolate factories in Ecuador
and connect directly with the source.

📅 Book your experience:
🌐 casacacaomonteverde.com origenecuador.com


BeanToBar
FineAromaticCacao ProfessionalChocolate Txocoli
IrunGastronomy BasqueCountry OriginEcuador

🌿 FROM THE TREE TO YOUR BAKERY — DIRECT FROM ECUADORWe work with fine-flavored Nacional, Amazonian Trinitario, and Hybri...
07/05/2026

🌿 FROM THE TREE TO YOUR BAKERY — DIRECT FROM ECUADOR

We work with fine-flavored Nacional, Amazonian Trinitario, and Hybrid Trinitario cacao from Ecuador to Europe. No middlemen. With full traceability from the farm.

📦 OUR CATALOG:

🫘 Fermented & dried beans — Fine Flavor
🍫 Cocoa mass / paste
🧈 Cocoa butter
🫙 Cocoa powder
⬛ Premium coatings
🌱 Cocoa nibs
🥤 Cocoa pulp juice
❄️ Freeze-dried cocoa
🍯 Cocoa pulp syrup
🌾 Cocoa shell flour (coming soon)

📍 Warehouse in Irun, Spain · Urrugne, France
🚚 Distribution in Spain to Europe / World

✅ IICCT Certified · Member of Bean to Bar Chocolate
✅ Fermentation control from source
✅ Sustainable Direct Trade

🌐 origenecuador.com

📞 Europe Daniela +34 692 668 287
📞 France Pierre +33 6 58 10 65 64
📞 Germany Andrea +49 1575 365 2518
📞 Warehouse & Web Blanca +34 622 020 631
📞 Isabel +34 670 560 734


BeanToBar DirectTrade ArtisanChocolate
OriginEcuador AromaticFineCacao CacaoDistribution

Dirección

Calle Easo 77
Donostia-San Sebastián
20006

Horario de apertura

Lunes 09:00 - 18:00
Martes 09:00 - 18:00
Miércoles 09:00 - 18:00
Jueves 09:00 - 18:00
Viernes 09:00 - 18:00
Sábado 10:00 - 14:00

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