CRISTINA SALVÁ. Dietista - Nutricionista

CRISTINA SALVÁ. Dietista - Nutricionista Dietista-Nutricionista con vocación y pasión por compartir conocimientos y experiencias relacionadas con mi profesión.

22/08/2026

¡Agosto/septiembre es el momento perfecto para poner a punto el cuerpo! ☀️

Tanto si estás apurando tus últimos días de vacaciones como si ya preparas la vuelta a la rutina, el sol acumulado y los cambios de ritmo se notan en nuestra salud. Por eso, un buen plato de salmón junto a Full Omega Balance de es el combo ideal para cuidarnos desde dentro.

¿Por qué viene genial en esta época?

👀Piel y ojos renovados: Ayuda a reparar la sequedad y el desgaste celular tras la exposición al sol.
😴Menos fatiga: Te da ese empujón de energía para afrontar cualquier cambio de ritmo.
❤️Protección integral: Cuida tu corazón y apoya el equilibrio inflamatorio ante las diferencias de temperatura.

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21/08/2026

🍠 Tostadas de boniato con AGUACATE y huevo poché 🥑
¿Sin ideas para tu desayuno o cena? Olvídate del pan y prueba esta versión súper nutritiva, rápida y deliciosa.
¡Toma nota! 👇

Ingredientes:
1 Boniato 🍠
1 Aguacate maduro 🥑
1 Huevo 🥚
Limón, sal, pimienta y chorrito de AOVE ✨

Paso a paso express:
1. Haz la base: Corta el boniato en rodajas gruesas. Cocínalas en la Airfryer (15 min a 190°C) o al Horno (20 min a 200°C) hasta que doren.
2. Prepara la crema: Machaca el aguacate con un chorrito de limón, sal y pimienta.
3. El huevo poché: En agua hirviendo con un chorrito de vinagre, haz un remolino, deja caer el huevo y saca a los 3 minutos.
4. ¡Monta y disfruta!: Boniato, capa de aguacate, el huevo coronando y un hilo de AOVE.

🏆 El indiscutible ganador: ¡EL AGUACATE! 🥑

Aunque el boniato hace de base perfecta, el verdadero protagonista de este plato es el oro verde. Aporta esa textura extra cremosa, es súper saciante y está lleno de grasas saludables que el cuerpo agradece. Sin duda, el ingrediente estrella que eleva esta receta al siguiente nivel.
Y tú, ¿estás de acuerdo o le darías el premio al huevo poché? ¡Te leo en comentarios! 💬👇

CREMA FRÍA DE ESPÁRRAGOS BLANCOS Y HUEVO 🌿✨Una opción ultra refrescante, saciante y perfecta para cuidar la línea sin re...
24/07/2026

CREMA FRÍA DE ESPÁRRAGOS BLANCOS Y HUEVO 🌿✨
Una opción ultra refrescante, saciante y perfecta para cuidar la línea sin renunciar al sabor en los días de calor. ¡Lista en menos de 5 minutos!

🛒 Ingredientes
1 bote de espárragos blancos de Navarra (205 g de peso escurrido) y guarda un poco de su caldo.
150 g de queso fresco batido 0% (o yogur griego natural).
1 huevo cocido (reserva un poco para decorar al final).
1/2 pepino pequeño (pelado para una textura más fina).
1 chorrito de AOVE (Aceite de Oliva Virgen Extra).
Sal, pimienta negra al gusto y unas gotas de zumo de limón.
Toppings: Cebollino picado o trocitos de la clara del huevo cocido.
👩‍🍳 Preparación paso a paso
1. Escurre los espárragos blancos y colócalos en el vaso de la batidora o procesador de alimentos.
2. Añade el queso fresco batido, el medio pepino, la mitad del huevo cocido, un chorrito de AOVE, sal, pimienta y un toque de zumo de limón.
3. Tritura a máxima potencia hasta conseguir una textura totalmente sedosa y homogénea. Si la prefieres más ligera, añade un chorrito del caldo de los espárragos que habías reservado.
4. Refrigera durante al menos 1 hora para que esté bien fría antes de servir.
5. Decora por encima con el resto del huevo cocido picado, un hilito de AOVE y cebollino fresco.

📊 Información nutricional (Aprox. por toda la receta)
Calorías: ~280 - 320 kcal
Proteínas: ~16 - 18 g
Grasas: ~12 - 14 g
Hidratos de carbono: ~24 - 28 g

💡 ¿Te ha gustado la idea? Guárdate la receta para prepararla esta semana.

¿Gazpacho de melocotón? SÍ, y es el más cremoso que vas a probar 🍑🍅✨Si estás cansada del clásico gazpacho de siempre, ti...
17/07/2026

¿Gazpacho de melocotón? SÍ, y es el más cremoso que vas a probar 🍑🍅✨

Si estás cansada del clásico gazpacho de siempre, tienes que probar esta versión. El toque del melocotón le da un punto dulce increíble, pero el verdadero secreto de su cremosidad... ¡está en el segundo ingrediente sorpresa! 🤫
👉 DESLIZA para ver la receta completa con las cantidades exactas.

No te olvides de:
💾 Guardarlo para tener una cena resuelta esta semana.
✈️ Compartirlo con ese amigo/a amante de las recetas express.

¡Cuéntame en comentarios si te animas a probarlo! 👇💚

¿Ñoquis CRUJIENTES sin sartén?¡Sí, en la Airfryer! 🤤💚👉 GUARDA esta idea rápida y fit para tus cenas. Se hace en 15 MINUT...
06/07/2026

¿Ñoquis CRUJIENTES sin sartén?
¡Sí, en la Airfryer! 🤤💚

👉 GUARDA esta idea rápida y fit para tus cenas. Se hace en 15 MINUTOS.
¿Cómo? Muy fácil 👇

1. En un bol: Mezcla 1 paquete de ñoquis frescos, los ramilletes de brócoli (bien secos) y 1 cda de AOVE.
2. Sazona: Añade ajo en polvo, pimentón dulce, sal y pimienta a la mezcla.
3. Airfryer: Cocina todo junto a 200°C de 12 a 15 minutos. Agita la cesta a mitad de tiempo para que se dore todo por igual.
4. La Salsa: Mientras se hace, mezcla 1 yogur griego con el diente de ajo bien picado, el zumo/ralladura de lima, cilantro fresco y sal.

✅ Tip Nutri: Un plato equilibrado y súper saciante, rico en fibra por el brócoli y con el toque fresco y probiótico del yogur.

¡Fogueres superadas, equipo! 🔥➡️🥗Después de tanta fiesta, pólvora y buenos momentos en Xàbia, es normal sentir que nuest...
25/06/2026

¡Fogueres superadas, equipo! 🔥➡️🥗
Después de tanta fiesta, pólvora y buenos momentos en Xàbia, es normal sentir que nuestra rutina ha necesitado unas “vacaciones” también. ¡Y no pasa nada! Lo importante es el camino de vuelta.

No hace falta empezar con dietas estrictas ni castigos. La clave para ponerlo todo en su sitio es el REEQUILIBRIO:

✅ Hidratación top: Agua, infusiones y más agua. ¡Tus células te lo agradecerán!
✅ Vuelta a los colores: Llena tus platos de verduras y hortalizas de temporada.
✅ Ritmo diario: Recupera tus horas de sueño y añade un poco de movimiento suave para reactivarte.

¿Cuál es tu primer objetivo para esta semana? Te leo en comentarios. 👇

01/06/2026

¿Cansados de la pasta de siempre? 🍝✨ Esta receta de pasta con salsa de calabaza y lomo se va a convertir en tu nueva receta favorita. Es cremosa, saludable y llena de sabor.
¡No la pierdas de vista!
📝 Guarda este post para cuando necesites una comida rápida y diferente.
👩‍🍳 Hazla en casa y cuéntame qué te ha parecido.
📸 ¡Etiquétame! Me encantaría ver cómo te queda tu plato.

¡Hola a tod@s! 👋✨Hoy quiero enseñaros un cambio real que os va a motivar muchísimo.Enero ‘26 vs. Mayo ‘26 🗓️. ¡Solo 4 me...
15/05/2026

¡Hola a tod@s! 👋✨
Hoy quiero enseñaros un cambio real que os va a motivar muchísimo.
Enero ‘26 vs. Mayo ‘26 🗓️. ¡Solo 4 meses de diferencia!

Lo que veis en la imagen es el resultado de aprender a comer y de apostar por el entrenamiento de fuerza 🏋️‍♀️, dejando atrás el mito de que para perder peso hay que pasar hambre o machacarse a cardio.

Aquí tenéis las claves de este proceso:
• Nutrición inteligente: Priorizar la proteína, la comida real y organizar la semana con batch cooking para evitar improvisar 🥑🍗.
• Menor peso, mejor forma: Ha perdido peso, pero sobre todo ha ganado masa muscular y ha definido su silueta. ¡La recomposición corporal es la clave! 🔥
• Hábitos reales: El cambio más grande no se ve en la foto, está en su energía diaria, su descanso y su salud integral 🌟.

Si estás esperando el “momento perfecto” para empezar o sigues obsesionada con la báscula, recuerda: los buenos hábitos construyen cuerpos sanos; las restricciones solo traen frustración. 🚫

¿Te animas a dar el paso y cambiar el chip? 💪💬

23/04/2026

🥕¡MI NUEVA CENA FAVORITA! “Lasaña” Fit de Zanahoria 🧀

⚠️ He probado a montar una “lasaña” usando zanahoria rallada como base y el resultado en la airfryer es una auténtica locura. Queda doradita por fuera, fundida por dentro y es la prueba definitiva de que comer sano no tiene por qué ser aburrido.
Guarda este video y etiqueta en comentarios a quien creas que le va a gustar!!

¿Tu mente te está saboteando? 🧠🥗 Desliza para romper las 6 excusas que te impiden comer bien.A veces no es falta de volu...
08/04/2026

¿Tu mente te está saboteando? 🧠🥗 Desliza para romper las 6 excusas que te impiden comer bien.
A veces no es falta de voluntad, es falta de estrategia. Nos contamos historias para justificar por qué hoy tampoco hemos comido sano, pero la realidad es que siempre hay un camino si sabes cómo simplificar.
En este carrusel comparamos las 6 excusas más comunes frente a las situaciones reales que te llevarán a otro nivel de energía y salud. 🚀

¿Cuál de estas 6 excusas es la que más te persigue últimamente? Te leo en los comentarios 👇💬

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