Clara Torres, Dietista Nutricionista

03/02/2026

«Todos queremos llegar a una meta pero hay que ver que sean metas realistas»

29/01/2026

18/06/2024

Onte tiven unha actividade moi chula na que falamos de menopausia, os cambios que suceden, e cómo afrontalos para pasar por este cambio da mellor maneira posible, e as claves para minimizar os efectos que case case todas imos padecer.
Sabedes que os síntomas poden comezar incluso 10 anos antes da última regla?
É importante estar preparadas!
E unha vez que pasa, a alimentación e os hábitos serán a clave para manter un estado de saúde adecuado.

Moitas grazas á Asociación Mulleres Rurais San Xurxo de Vea. pola iniciativa

La nutricionista estradense Clara Torres y la Asociación de Mulleres de San Xurxo de Vea ahondan cómo prepararse, desde la alimentación, para los efectos que genera esta etapa

27/04/2023

Llega el calor y ya apetecen las ensaladas, como por ejemplo esta ensalada de con salmón ahumado y vinagreta de mostaza, miel y eneldo... 🤤🤤🤤

Con una buena base de hortalizas: brotes verdes, tomates cherry, cebolla y pepino 🥬🍅🥒
Añadimos proteína, en este caso salmón ahumado 🐟
Lleva un extra de grasa con un poquito de aguacate 🥑
Y macarrones cocidos
Y para rematar y darle el punto genial, una vinagreta súper rica 🤩

🔸️2 cs aceite de oliva VE
🔸️1 cs vinagre balsámico
🔸️1 cc mostaza
🔸️1 cc de miel
🔸️1 cc eneldo
Yo meto todo en un bote (de alguna conserva) y lo mezclo bien con un buen meneo! 😊👌 luego añadimos a la ensalada, y a disfrutarrr!!

17/02/2023

Ahí os va una versión de , con algo menos de hidrato y más proteína que las originales, pero igual de ricas! Y muy facilitas 😉

Para 6 -8 filloas necesitas
🔸️ 3 huevos
🔸️ 1 cucharada sopera de harina (yo uso de avena integral, pero vale cualquiera)
🔸️ 6 cucharadas soperas de agua
🔸️ una pizca (generosa) de sal

Bate todo y deja que repose un poquito la mezcla.
Engrasa una sartén mediana-pequeña, añade la mezcla poco a poco y ve moviendo la sartén para que la mezcla cubra el fondo. Cocina a fuego medio hasta que esté hecha (1 minuto más o menos). Da la vuelta y cocina hasta que se despegue.

Toppings:
🔸️ 2 onzas de choco a partir del 70 % de cacao: trocea y mete al micro en un pocillo con un poquito de leche (que cubra el choco) unos 20 segundo. Saca del micro y remueve bien hasta conseguir textura. Si queda poco líquido añade leche en muy poquita cantidad
🔸️ fruta al gusto 🍓🫐🥝

List@s para o ?? Eu siiiii 🥳🥸🤠👺👻🤡