¿Qué es el sitio web?

Fran Susín

Información de contacto, mapa y direcciones, formulario de contacto, horario de apertura, servicios, puntuaciones, fotos, videos y anuncios de Fran Susín, Sitio web de salud y bienestar, Las Palmas de Gran Canaria.

Te enseño a alimentarte de manera sana y funcional mediante pedagogía y coaching de la nutrición.

🩷 160.000 seguidores en Instagram
🖤 143.000 seguidores en TikTok

"Deja el batido y coge la cuchara" ®️

04/09/2026

⏱️ ¿Cuánto tarda tu estómago en digerir lo que comes?

Estos tiempos son orientativos y pueden cambiar muchísimo dependiendo de la cantidad, la preparación del alimento, la grasa, la fibra y, por supuesto, de cada persona.

🍉 Frutas ricas en agua suelen abandonar el estómago antes.
🍞 Algunos hidratos pueden tener un vaciado gástrico relativamente rápido.
🐟🥩 Proteínas y comidas con más grasa suelen permanecer más tiempo.
🥜 Los frutos secos, por su contenido en grasa y fibra, también pueden ralentizar el vaciado gástrico.

Importante: que un alimento tarde más en salir del estómago NO significa que sea peor ni “más difícil de digerir” para todo el mundo. Tampoco significa que a las 3 horas unas nueces estén completamente digeridas. La digestión continúa después en el intestino.

03/09/2026

Que un embutido tenga un 96% o 97% de carne no significa automáticamente que sea para comer todos los días 👀

He vuelto a mirar los embutidos de La Carloteña y hay opciones con un porcentaje de carne bastante alto, sí, pero seguimos hablando de carnes procesadas.

¿El problema? Cuando lees la lista completa aparecen conservantes, estabilizantes, dextrosa, jarabe de glucosa, aromas… y, dependiendo del producto, la composición cambia bastante 😉

¿Significa que no puedes comerlos? Para nada. De forma puntual pueden encajar perfectamente en tu alimentación. Lo que no haría es convertirlos en la proteína habitual de todos los días ⚠️

02/09/2026

¿Membrillo como pre-entreno? Sí, mi niño. 😂 Y si estás en volumen y necesitas energía, atento a esto.

El membrillo tiene una cantidad MUY alta de azúcar. ¿Eso lo convierte automáticamente en un alimento prohibido? No. Depende de quién lo tome, cuánto y para qué 👀

En una persona activa, puede ser una forma sencilla de meter hidratos de carbono antes de entrenar y tener energía disponible para darle caña al entrenamiento 🏋️‍♂️🔥

Y si lo combinas con queso fresco, de cabra o de vaca, además de estar buenísimo, añades proteína y grasa y tienes un pre-entreno bastante completo.

¿Queréis que os enseñe más ideas de pre y post-entreno que podéis montar con alimentos normales? Os leo 👇

01/09/2026

¿Buscas un queso crema con buena cantidad de proteína y una lista de ingredientes sencilla? 👀 Pues este cottage estilo crema de Mercadona me ha gustado bastante.

Tiene alrededor de 4 g de grasa, algo más de lo que podrías esperar, pero nutricionalmente me parece una opción bastante interesante.

No necesitamos que todo lleve la palabra “PROTEIN” enorme en el envase. A veces simplemente hay que darle la vuelta y mirar lo que estamos comprando.

¿Lo habéis probado? 👇

31/08/2026

¿Compras el jamón al corte porque “así no lleva aditivos”? 👀 Pues siento romperte el mito…

Que te lo corten delante no significa que ese jamón se haya elaborado únicamente con carne y sal 😂

La próxima vez que quieras saber qué lleva realmente, no te fíes de si viene envasado o te lo corta el charcutero. Pregunta por los ingredientes y mira el etiquetado. 😉

30/08/2026

Un tip delicioso: en Mercadona compro los cereales Avena Crunchy natural y los Avena Crunchy de chocolate, y los mezclo 😏🥣

¿Por qué? Porque consigo un desayuno que me gusta mucho más, con un toque de chocolate 🍫, sin necesidad de elegir la opción más azucarada o acabar comiéndome media caja de cereales "fitness" que tampoco son tan diferentes.

💬 ¿Tú eres de mezclar cereales o siempre compras los mismos?

28/08/2026

⚡ ¿Cuál es el mejor hidrato de carbono para entrenar? La respuesta es la de siempre: depende 😉

No existe un alimento mágico que te haga rendir más, pero sí hay opciones que pueden ayudarte a llegar al entrenamiento con más energía y sin molestias digestivas.

🥣 Avena.
🥔 Patata cocida.
🍚 Arroz blanco.
🍌 Plátano.
🍎 Compota de manzana.

Todos pueden ser una buena elección si los adaptas al tiempo que falta para entrenar y a cómo te sientan a ti.

💬 Cuéntame, ¿qué sueles comer antes de entrenar?

27/08/2026

💪 ¿Quieres llegar al entrenamiento fuerte como el vinagre? Pues apunta esto: GOFIO 🌽🔥

Un alimento de toda la vida en Canarias y una fuente estupenda de hidratos de carbono para aportar energía antes de entrenar.

Y lo mejor es que puedes hacer combinaciones buenísimas:

🥣 Gofio + yogur
🍌 Gofio + plátano
🍊 Incluso con un poquito de zumo de naranja

💬 ¿Cómo preparas tú el gofio? Quiero combinaciones buenas en comentarios. 👇

26/08/2026

¿Otra vez estamos con lo mismo? 😅 Ningún alimento tiene el poder, por sí solo, de hacerte engordar o adelgazar.

Lo que determina que ganes o pierdas peso es, principalmente, el balance energético que mantienes en el tiempo, no un alimento aislado.

¿Significa que da igual lo que comas? Evidentemente, NO.

Hay alimentos más densos en calorías, otros que aportan más nutrientes, alimentos más saciantes y otros que es muy fácil consumir en grandes cantidades. Y todo eso importa para tu salud, tu saciedad y para conseguir mantener una alimentación adecuada.

💬 ¿Qué alimento te han dicho toda la vida que “engorda”? Os leo. 👇

25/08/2026

🥓 ¿Ves “azúcar” en un embutido y automáticamente piensas que es una mala opción? Cuidado con sacar conclusiones demasiado rápido.

El problema de las redes es que muchas veces se coge un ingrediente aislado, se saca de contexto y se utiliza para meter miedo. Y en nutrición la cantidad y el contexto importan muchísimo.

💬 ¿Alguna vez has descartado un producto simplemente por ver “azúcar” entre sus ingredientes?

Dirección

Las Palmas De Gran Canaria

Página web

https://www.fransusin.com/

Notificaciones

Sé el primero en enterarse y déjanos enviarle un correo electrónico cuando Fran Susín publique noticias y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin, y puede darse de baja en cualquier momento.