Tove Cecilie Fasting

Cómo llegar Página web

Tove Cecilie Fasting Matkurs i Middelhavskost, mat- og vinopplevelser på vingården Cortijo el Medico i Andalucia. Slow food. Ren, ekte mat. Naturvin.

Ebøker: To uker med Middelhavskost
Stoffskifteguiden
Kjøp her: https://www.tovececiliefasting.com/handlevogn/

Høstfavoritt: kokte rødbeter med roquefort, valnøtter og olivenolje. Også nydelig med ovnsbakte rødbeter.
10/10/2026

Høstfavoritt: kokte rødbeter med roquefort, valnøtter og olivenolje. Også nydelig med ovnsbakte rødbeter.

Suppesesongen er her! Fiskesuppe er storfavoritt. Kraft av rekeskall, purreblad og hvitløk, som stekes først og så kokes...
22/09/2026

Suppesesongen er her! Fiskesuppe er storfavoritt. Kraft av rekeskall, purreblad og hvitløk, som stekes først og så kokes i vann. Og gjerne en dæsj hvitvin, men det hadde jeg ikke. I mellomtida skjærer jeg opp gulrot og potet til suppa og steker i smør. Krydrer med ingefær og muskat. Siler av krafta rett i gryta. Koker til potet og gulrot er møre, så tilsetter jeg fiskebiter, reker, erter og fløte. Salt og pepper og masse dill. Kjempegodt!

Etter å ha Stanley Tuccis matprogram fra Italia, hvor han lovpriser spgaetti alla nerano, måtte jeg bare prøve. Og nå sk...
18/08/2026

Etter å ha Stanley Tuccis matprogram fra Italia, hvor han lovpriser spgaetti alla nerano, måtte jeg bare prøve. Og nå skjønner jeg begeistringen - denne smaker himmelsk!
Ganske enkelt spagetti med squash og ost, men trikset er å steke squashen i solsikkeolje dagen før og la den hvile i kjøleskapet. Så, mens spagettien koker, steker du squashen på nytt i olivenolje til den nesten går i oppløsning, tilsetter smør, basilikum, parmesan og pecorino (jeg hadde vare parmesan) og litt av pastavannet. Bland spagettien med sausen når den er kokt.
Resultatet er nydelig!

Ovnsbakte grønnsaker med fisk. Bak grønnsakene i ovnen i godt med olivenolje. Topp med fiskefilet de siste ti minuttene ...
13/08/2026

Ovnsbakte grønnsaker med fisk. Bak grønnsakene i ovnen i godt med olivenolje. Topp med fiskefilet de siste ti minuttene (fisken er ferdig når den flaker når du stikker i en gaffel). Enkelt godt og sunt.
For flere oppskrifter på ren, ekte mat sjekk ut eboka To uker med Middelhavskost. Link under min profil.

Så enkelt, så godt og så sunt! Ovnsbakt brokkoli og blomkål med kikerter, finhakket hvitløk og chili, revet sitronskall ...
06/08/2026

Så enkelt, så godt og så sunt! Ovnsbakt brokkoli og blomkål med kikerter, finhakket hvitløk og chili, revet sitronskall og rikelig med olivenolje.
Typisk for Middelhavskosten er utstrakt bruk av belgfrukter - og i mer enn bare salat og suppe! Trenger du mer inspo? Sjekk ut eboka To uker med Middelhavskost (finn lenke under min profil).

Vil du styre unna ultraprosessert mat? En av grunnene til at Middelhavskosten regnes som verdens sunneste diett, er at d...
26/07/2026

Vil du styre unna ultraprosessert mat? En av grunnene til at Middelhavskosten regnes som verdens sunneste diett, er at dette er ren, naturlig mat helt uten tilsettingsstoffer.
I eboka To uker med Middelhavskost gjør jeg det enkelt for deg å komme i gang!
Klikk på linken under min profil hvis du ønsker å kjenne hvor godt ekte mat føles for kropp og sjel!

Fordi DU fortjener det! ❤️ Hvis du vil bli med Merethe og meg til vakre Almond Hill House i Andalucia i høst kan du skri...
24/07/2026

Fordi DU fortjener det! ❤️ Hvis du vil bli med Merethe og meg til vakre Almond Hill House i Andalucia i høst kan du skrive retreat i kommentarfeltet, så får du tilsendt mer info.
Merethe | Yoga + TFT terapeut

Middelhavskosten regnes som verdens sunneste kosthold. Naturlig mat, laget fra bunnen, helt fritt for tilsettingsstoffer...
24/07/2026

Middelhavskosten regnes som verdens sunneste kosthold. Naturlig mat, laget fra bunnen, helt fritt for tilsettingsstoffer. Er du nysgjerrig på å prøve? I eboka To med Middelhavskost viser jeg deg hvor enkelt det er å komme i gang! Link finner du under min profil, eller skriv ebok i kommentarfeltet så sender jeg deg linken. 😊

Marinert aubergine. Nydelig siderett, forrett eller tapas. Legg stekte aubergineskiver i en marinade av olivenolje, sher...
17/07/2026

Marinert aubergine. Nydelig siderett, forrett eller tapas. Legg stekte aubergineskiver i en marinade av olivenolje, sherryeddik, sitronsaft, finhakket chili, hvitløk og finhakket mynte eller persille. La stå kaldt i minst fem timer, gjerne lenger.
Hvis du elsker å prøve nye retter og er opptatt av å lage sunn mat fra bunnen, vil du også elske å være med på yoga retreat og matkurs i Middelhavskost i Andalucia 28.oktober til 4.november. Yogalærer er dyktige Merethe, Merethe | Yoga + TFT terapeut. Bare tre ledige plasser! Skriv retreat i kommentarfeltet eller send meg en melding for mer info.

Byggrynrisotto med chorizo og erter. Byggryn er perfekt til risotto, mer bærekraftig og sunnere. Husk å legge inn ekstra...
07/07/2026

Byggrynrisotto med chorizo og erter. Byggryn er perfekt til risotto, mer bærekraftig og sunnere. Husk å legge inn ekstra koketid. Her har jeg brukt deilig, hjemmelaget kyllingkraft, noe som virkelig løfter retten, synes jeg.

Dirección

Cortijo El Medico
Lobras
18449

Página web

Notificaciones

Sea el primero en enterarse: le enviaremos un correo electrónico cuando Tove Cecilie Fasting publique novedades y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin y puede darse de baja en cualquier momento.

Atajos

Compartir