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Naiterra Lugo

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Tés & infusiones ecológicas

Ecotienda
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27/08/2026

Ahora que estamos en plena temporada de higos, algo tan simple como queso cottage sobre una buena tostada de masa madre de los chicos de Lento - Pan & Doces es de mis combinaciones favoritas de esta época del año. Te arregla desde un desayuno hasta una cena ligera!
Tenéis que probarla✌️

11/08/2026

Hoy toca hablar un poco del queso Cottage✌️

11/08/2026

Por fin encontramos un queso cottage ecológico, y ya os digo que no es nada fácil.
Muchos ya lo conocéis, y este queso de ANDECHSER NATUR me parece una opción súper versátil para nuestros platos: rico en proteína, bajo en grasas y en calorías. Lo puedes utilizar tanto en recetas dulces como saladas y, además, queda genial para darle un extra de proteína a cualquiera de nuestros platos✌️

28/07/2026

Una cena rica no tiene por qué ser complicada. Unos portobellos salteados con sal y pimienta, unos langostinos a la plancha y una buena tostada de masa madre. Como toque final, un poco de orégano y un chorrito de AOVE. Así de fácil, en 15 minutos. ¿No tenemos tiempo a cocinar?🤨

08/07/2026

Hoy toca hablar del hibisco o también llamada flor de Jamaica✌️

07/07/2026

Si hay una infusión que me gusta recomendar en verano, es el hibisco o flor de Jamaica. Tiene un efecto diurético, aporta antioxidantes y además puede ayudar a la digestión.
A mí me encanta tomarlo bien frío, porque entra genial y es muy refrescante. Simplemente dejarlo macerando en frío unas 6-8 horas será más que suficiente, le podrías añadir una rodaja de limón o naranja y le das un toque muy top✌️
Eso sí, si sueles tener la tensión baja, ten cuidado, porque el hibisco puede ayudar a bajarla un poco más.

25/06/2026

Hoy toca hablar de NAIXA • Natural Skincare , una marca totalmente artesanal de Lugo que nos trae esta cosmética elaborada a base de tallow (sebo de vacas gallegas criadas en pasto).
Lo que más me gusta de esta iniciativa es su apuesta por recuperar ingredientes tradicionales de nuestra tierra y transformarlos en productos de cosmética de excelente calidad.
Además, utilizan muy pocos ingredientes, apostando por fórmulas sencillas, honestas y elaboradas con materias primas de top.
Tenéis que probar la de vainilla. Prácticamente se puede comer, ya que utilizan vainas de vainilla para su elaboración. Nada de aromas artificiales ni historias. Muy recomendable ✌️

13/05/2026

Hoy toca hablar de los famosos nitritos (E-250) tan presentes en carnes procesadas✌️

12/05/2026

Mira que es difícil encontrar salchichas tipo Frankfurt que sean una opción válida a nivel nutricional.

Estas salchichas ecológicas de son una muy buena alternativa a las convencionales, ideales para recetas rápidas y saludables.
No llevan nitritos, ni conservantes, ni ningún tipo de azúcar añadido.

Una opción más “limpia”, con ingredientes ecológicos. Fin ✌️

29/04/2026

Estos días no paro de ver esta receta por todas partes, así que la he probado con yogur griego de cabra… y la verdad: muy rica!
Es muy sencilla: en cada vasito mezclo yogur griego de cabra, una cucharada de semillas de chía, un chorrito de café y un poco de miel cruda. Mezclamos todo y lo dejamos en la nevera unas 4 horas y listo.
Al final, si queréis, podéis añadir cacao en polvo (sin azúcar) por encima. Yo también le puse unos arándanos, que siempre quedan bien en la foto!😜

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