Aizea Consultoría en Nutrición y Salud S.L

06/11/2023

¡Falta menos para que comience nuestra cuarta edición del curso de prescripción de complementos para personal sanitario!. Curso acreditado con 3,3 créditos de formación continuada. Todavía hay plazas disponibles.

En el mismo aprenderemos:

– Las diferencias entre complementos alimenticios y medicamentos.

– La normativa vigente en España en relación a los complementos alimenticios.📕

– Interpretar correctamente el etiquetado de los complementos alimenticios.

– Identificar los diferentes formatos de presentación de los complementos alimenticios.

– Reconocer las formas químicas de las sustancias incluidas en los complementos alimenticios. 🧪

– Describir los diferentes complementos alimenticios en función de su clasificación nutricional.

– Seleccionar el complemento más adecuado para una persona teniendo en cuenta las necesidades del mismo y la oferta existente en el mercado.

Más información:

https://cursosdenutricion.aizea.es/curso/curso-de-prescripcion-de-complementos-alimenticios-para-personal-sanitario/

30/10/2023

Cuando empezamos la semana parece que necesitamos un esfuerzo extra para empezar ¿verdad?. 💪

Hoy vamos a hablar de algunas sustancias utilizadas en los complementos alimenticios que tienen relación con esto.

Rodiola o Ashwagandha son algunas de las plantas más de moda dentro del mundo de los complementos alimenticios. Asociadas a términos como; «anti-estrés», «estimulante» o «energizante»….etc. en realidad el término correcto es el de plantas adaptógenas.

En el presente artículo hablamos de qué significa este adaptógeno, las plantas más conocidas y sus beneficios.

https://aizea.es/nutricion/complementos-alimenticios/empresas-de-complementos-alimenticios-complementos-adaptogenos/

16/10/2023

Aprovechando que hoy se celebra el día mundial de la alimentación, y que la misma se centra en el agua, repasamos una serie de falsos mitos que de manera periódica suelen reaparecer con respecto al consumo adecuado del agua desde un punto de vista nutricional.

https://aizea.es/nutricion/agua-cuando-y-cuanta/

29/09/2023

Hoy se se celebra la cuarta edición del Día internacional de Concienciación sobre la Pérdida y Desperdicio de Alimentos. Se calcula que un tercio de la producción mundial de alimentos se desperdicia cada año en todo el mundo a lo largo de toda la cadena alimentaria.

Todas los actores implicados en la cadena alimentaria (empresas y consumidores) podemos poner nuestro granito de arena para prevenir la pérdida de alimentos. En este día, recuperamos uno de nuestros artículos donde damos 3 ideas para reducir el desperdicio en nuestros hogares.

https://aizea.es/seguridad-alimentaria/reduce-el-desperdicio-alimentario/

07/09/2023

¡Vuelta al cole!. Algunos padres cuyos hijos e hijas tienen una alergia o intolerancia alimentaria sienten cierta preocupación ante el inicio del comedor escolar.

En el presente artículo vamos a explicar cómo se gestionan las alergias en los comedores con la finalidad de evitar este tipo de problemas. La gestión suele pasar por 4 pilares:

– Comunicación 🗣

– Informe médico

– Plan de actuación 📋

– Formación del personal

https://aizea.es/diseno-de-menus/gestion-de-alergias-en-un-comedor-escolar/

Las alergias son un punto muy delicado en el comedor escolar. ¿Sabes como se gestionan para evitar problemas? Te lo contamos en este artículo.

03/07/2023

Buenos días. Hoy es el último día para apuntarse a nuestra tercera edición del curso de prescripción de complementos para personal sanitario. En el mismo aprenderemos:

– Las diferencias entre complementos alimenticios y medicamentos.
– Analizar la normativa vigente en España en relación a los complementos alimenticios.
– Interpretar correctamente el etiquetado de los complementos alimenticios.
– Identificar los diferentes formatos de presentación de los complementos alimenticios.
– Reconocer las formas químicas de las sustancias incluidas en los complementos alimenticios.
– Describir los diferentes complementos alimenticios en función de su clasificación nutricional.
– Seleccionar el complemento más adecuado para una persona teniendo en cuenta las necesidades del mismo y la oferta existente en el mercado.

Más información:

https://cursosdenutricion.aizea.es/curso/curso-de-prescripcion-de-complementos-alimenticios-para-personal-sanitario/

Objetivo: que el profesional adquiera un criterio claro sobre cómo seleccionar el complemento alimenticio más adecuado .¡Acreditado con 3,3 Créditos!

24/05/2023

¿Qué pasa con aquellos establecimientos minoristas que venden a otros establecimientos minoristas productos que ellos elaboran? ¿Es necesaria su inscripción en el Registro Sanitario? El nuevo Real Decreto 1021/2022 aclara esta cuestión y no es necesaria la inscripción siempre que la actividad sea:

- Marginal
- Localizada
- Restringida

En nuestro artículo de esta semana comentamos con detalle esta cuestión.

https://aizea.es/actividad-marginal-y-registro-sanitario/

23/05/2023

15/05/2023

¿Sabias que las cerezas no maduran fuera del árbol y que, por tanto, es muy importante recolectarlas en su punto justo de maduración?. Esta fruta propia de esta temporada tiene una composición muy interesante ya que posee:

- Propiedades antioxidantes

- Alto contenido en fibra

- Ácido fólico

En el artículo de esta semana te contamos que beneficios reporta para nuestra salud así como alguna curiosidad...

https://aizea.es/la-cereza-antioxidante-estrella-de-la-primavera/

08/05/2023

Con la primavera llegan muchas frutas y verduras que:

Nos aportan diferentes tipos y cantidades de vitaminas y minerales que nuestro organismo necesita. 💪

Sin embargo los diferentes métodos de cocinado pueden provocar la pérdida de gran cantidad de estos nutrientes. 🥺

Te damos unos trucos para que las verduras que consumas conserven sus vitaminas y minerales. 😃

03/05/2023

Hoy hablamos de las frutas y verduras propias del mes de maYO.
¿Por qué consumir productos de temporada?:
- Ahora están en su mejor momento de sabor, color y olor🍓
- Apoyamos a los productores locales
- Cuidamos el medio ambiente🌈
- Mejores precios que fuera de temporada
Consumamos frutas y verduras de temporada.💪