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� Nutricionista- UNAH
� Master en Nutrición, Salud e Interacciones Alimento-Medicamentos -Univ de Barcelona �

15/05/2026

Una idea de cena rápida, rica y saludable 🌿🥒

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10/05/2026

Algunos consejos de tu nutricionista de confianza 🦦💕

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26/04/2026

Entre Trujillo, Cáceres, Medellín & Cuacos de Yuste. 🌳🌹☀️🫶🏻

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19/04/2026

¡Feliz de compartir un pedacito de lo que fue la semana pasada! 🇭🇳✨

La semana pasada tuve la oportunidad de presentar mi comunicación en las ### Jornadas Internacionales de Nutrición Práctica y XIX Congreso Internacional de SEDCA.

Este trabajo, que forma parte de mi doctorado y de la labor que realizamos en el Grupo de Investigación en Epidemiología Nutricional (EPINUT), analiza el fracaso antropométrico en niños y niñas de Guajiquiro, Siguatepeque y Tegucigalpa.

Los datos nos recuerdan la urgencia de actuar: el 39,8% de los menores evaluados presenta algún tipo de malnutrición según el ICFAE. Seguir investigando es el primer paso para generar cambios reales en la salud pública de Honduras. 👩‍🔬💪🏼

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18/04/2026

Sino lo cambias lo estás eligiendo. ☝🏻✨

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05/01/2026

Por un 2026 dónde tengamos un estilo de vida más saludable. ✨💛

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06/12/2025

✨ Lo que como cuando estoy sola vs. cuando estoy con mi novio 😂🤍

Como nutricionista, cuando estoy sola me gusta la comida saludable: bowls, snacks nutritivos, muchas verduras… todo muy verde. 🥒

Pero cuando estoy con mi novio… digamos que aparece la versión “flexible”: antojos, caprichos y comida “no tan saludable” pero igualmente deliciosa. 🤌🏼

Este video es para recordarte que:
🥗 Podes comer saludable.
🍕 Podes disfrutar tus comidas favoritas.
💚 Y podes encontrar un equilibrio REAL sin culpa.

Porque la nutrición también es disfrutar… y a veces compartir unos vinitos en pareja. 🍷

👀 no se preocupen que también comemos comida más saludable cuando estamos juntos.

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29/11/2025

En estos 30 años he aprendido muchísimas cosas, pero la más importante fue que los planes de Dios para mi vida siempre son mejores que los míos. Estoy segura que esa colochita chiquita estaría muy orgullosa de lo que hemos logrado y la mujer en la que nos hemos convertido. ¡¡Me emociona mucho todo lo que se viene en esta nueva década!!💞

Dios ha sido muy bueno todos estos años y estoy segura que lo seguirá siendo. 💛

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